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餐饮业复苏：火锅与休闲快餐成优选赛道

疫情之下，餐饮行业受挫明显。自1月底疫情爆发以来，众多餐饮门店宣布暂停营业。餐饮行业门店增长率和单量增长率出现断崖式下跌，2月中旬达到最低点
2020-08-14
五年利润增幅72.6% 中国酒业市场集中度逐年提升

2019年，全国规模以上酿酒企业，累计完成产品销售收入超过8350亿元，同比增长6 8%，高于全国工业3个百分点；利润1611 7亿元，同比增长12 8%，高于全国工业16 1个百分点。
2020-08-13
全国人大法工委：成立专班，立法制止餐饮浪费行为！

中央纪委国家监委网站8月13日消息，记者韩亚栋近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施
2020-08-13
吃饱饭，才能好好活下去！一元“抗癌厨房”里飘着人间百味

大家称这个厨房为“抗癌厨房”，做饭的都是肿瘤医院的病人和病人家属。他们来自江西全省各地，有的从区县转到省城接受更好的治疗
2020-08-12
东台市委就“10吨猪肉在境内遭捡拾”公开致歉：遗憾，自责

10吨猪肉在江苏盐城东台市境内因翻车遭哄抢消息近日引起舆论关注。东台市委宣传部8月10日通过网络平台致歉。　　根据澎湃新闻此前报道，有网友近日在微博发文称被哄抢的货保险公司无法理赔
2020-08-11
“宅经济”带动零食消费持续增长 “第四餐”特点凸显

多位业内人士表示，零食消费旺盛，成为“宅经济”的鲜明特征，其背后是中国经济旺盛的消费活力。零食正在成为消费“新刚需”，既是特殊时期生活方式变化使然，更蕴含了消费升级的长期趋向。
2020-08-10
无糖饮料市场渗透率不断提升口感仍是王道

近年来，新生代消费者对健康饮食越来越关注，“既要好喝过瘾、又得健康不胖”的新需求正催生出一批主打0糖、0卡路里的无糖饮料进入市场，吸引着喜茶、元气森林、农夫山泉、可口可乐、百事可乐等一批新老玩家纷纷入局。
2020-08-09
我国启动现代奶业评价体系建设

中国奶业协会日前发布的《现代奶业评价奶牛场定级与评价》团体标准将于8月1日正式实施。业内专家认为，标准的发布有助于推动标准化、集约化养殖水平提升，促进奶业高质量发展。
2020-08-09
《中华人民共和国动物防疫法（修订草案）》二审拟规定经营动物的集贸市场应具备防疫条件

今天(8月8日)，第十三届全国人大常委会第二十一次会议就中华人民共和国动物防疫法(修订草案)进行了二次审议。　　今年4月，全国人大常委会第十七次会议对动物防疫法修订草案进行了初次审议。根据各方面意见，提请本次常委会会...
2020-08-08
今年月饼挑动味蕾：天上飞的地上跑的水里游的统统入馅

月饼“咸甜之争”再升级，黄浦各大老字号推陈出新提前进入鏖战，天上飞的地上跑的水里游的统统入馅，挑动味蕾。新雅粤菜馆——将鱼融入现烤月饼　　近些年来，老字号新雅粤菜馆在创新方面的步子迈的很大，无论是端午季的黑毛猪...
2020-08-07
国味二十四节气图解·立秋

报道指出，像是阿里巴巴和百度等中国企业，近年来通过进入美国的资本市场，募集到了数百亿美元的
2020-08-07
减肥靠吃网红代餐？揭秘代餐食品的真相

在，有一种号称是“纯天然、营养素全面、可以不用忍受饥饿，而且见效非常神速”的减肥代餐产品正在应运而
2020-08-07
钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链

净宁波是陕西秦忆浓食品有限公司董事长，身为岐山人的他在当地打造了一个岐山臊子面文化产业园，“钟鸣鼎食臊子面”是这个园区的招牌餐饮。
2020-08-07
我国科学家完成大蒜基因组测序和组装

　　近日，中国农业科学院麻类研究所南方蛋白饲料植物资源开发与利用团队联合有关高校和企业，历时4年完成了大蒜基因组的测序和组装工作。相关研究成果在线发表在《分子植物》上。　　据课题组成员刘头明研究员介绍，大蒜是重...
2020-08-07

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