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猪肉价格涨幅大幅回落年内CPI首迎“1时代”

国家统计局15日发布了9月全国居民消费价格指数（CPI）数据。由于猪肉价格涨幅大幅回落，带动食品价格涨幅收窄，叠加基数效应显现，拉动9月CPI同比涨幅下行至1 7%。这也是2019年2月以来，时隔一年半CPI重回“1”区间。
2020-10-16
华泰证券：食品饮料行业整体三季度收入和归母净利润有望环比持续改善

华泰证券指出，食品饮料行业在疫情下“必选消费”属性明显，行业整体受疫情影响有限，龙头企业仍然保持平稳较快增长，预计行业三季度收入和归母净利润将持续环比改善。
2020-10-16
从消暑到休闲冰淇淋行业聚“津”开拓“甜蜜市场”

第23届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会12日在天津开幕，在做好疫情防控的前提下，300多家企业共赴中国冰淇淋行业的年度“温暖聚会”，共同开拓这个“甜蜜市场”。
2020-10-15
记者手记：从“冰冷产业”透视中国经济新热潮

12日到14日，这个中国冰淇淋行业的年度盛会在线下如期举行，300多家冰淇淋企业在天津“温暖相聚”。徜徉在3万多平方米的展区里，记者感到，疫情带来的“苦”正在从这个“甜蜜行业”里褪去，中国经济转型升级带来的新热潮正在向...
2020-10-15
源森生物：用植物肉代餐棒颠覆世界，做食品界的变革者

吃素食，原本是素食主义者的选择。然而随着人们对健康饮食的需求加大，素食的0胆固醇、低钠低糖等健康特征开始吸引大众目光，为植物肉的兴起奠定了基础。
2020-10-15
健康加油饮食减油（服务窗）

前不久，国家卫生健康委、中国疾控中心、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了“减油”联合倡议，倡导全民减油节粮的健康文明理念，助力健康中国建设。
2020-10-14
暖意鼎沸——火锅店里的扶贫故事

深秋的呼伦贝尔草原寒意初现。尽管天气转冷，新巴尔虎左旗的一家火锅店依然人声鼎沸，汤锅热气腾腾，老板赵乌日嘎忙着招呼来往顾客。
2020-10-14
为什么“酸汤子”会引发米酵菌酸中毒？

10月12日，黑龙江卫健委发布的最新消息证实，“鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。”
2020-10-14
我国人均年消费生鲜乳达到35.8公斤

近年来，我国针对奶业发展短板，不断加大政策支持、质量监管等力度，奶类产量稳中有增、质量稳定上升。2019年人均消费生鲜乳35 8公斤，比2015年增长4 9公斤。
2020-10-13
食品营养标签将立新规油盐糖等成分明确标识

近日，记者从国家卫健委食品司获悉，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（以下简称《标签通则》）进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。
2020-10-13
瑞幸咖啡“造假案” 五公司共被罚千万

通过开展虚假交易、伪造银行流水、建立虚假数据库、伪造卡券消费记录等手段，累计制作虚假咖啡卡券订单1 23亿单……昨日，市场监管总局发布5个行政处罚决定书，对瑞幸咖啡(中国)有限公司、瑞幸咖啡(北京)有限公司等五家公司不...
2020-10-13
产业观察：我国奶业振兴需要面对哪些问题？

10月11日，第十一届中国奶业大会在石家庄国际会展中心启动，当天涵盖多个主题的业内研讨会同步举行。在乳品健康消费和产业政策研讨会上，谈及奶业振兴，中国奶业协会副秘书长张智山做了《中国奶业发展情况与展望》的主题报告。
2020-10-12
“为世界提供更多绿色健康的农产品”

“过去几十年里，中国经济社会建设取得巨大成就，贫困地区的生产生活条件得到显著改善；同时，中国主动分享减贫经验，积极帮助其他国家消除贫困、实现发展。”近日，山东省2019年度“齐鲁友谊奖”获得者、泰国甜玉米育种专家他...
2020-10-12
寻味银丝面（多味斋）

在一个“老成都”的眼里，银丝面总让人忘不了。肥美鲫鱼熬出的牛乳鲜汤做底，搭上一小把烫熟的豌豆尖——嫩得仿佛能在齿舌间立时消融。挑起细如发丝的面线入口之前，必要先喝一口汤，感受那种恰到好处的熨帖。
2020-10-10

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