80载探索 维他奶一如既往传递健康使命

(图片:国内首部《2020豆奶营养与健康白皮书》正式发布)

(图片:中国营养学会、北京营养师协会 杨月欣理事长致辞)

(图片:北京营养师协会刘兰秘书长进行白皮书分享)

　　大豆陪伴华夏民族经历了千年风云,不仅物美价廉,还富含约38%的优质蛋白以及大豆异黄酮,膳食纤维等营养成分,同时,大豆中淀粉含量少且热量低,是众所周知的健康食品。不知你有没有发现越来越多的人从每天一杯奶逐步变成了更加健康流行的一杯牛奶一杯豆奶。

　　作为中国首部专注豆奶营养与健康白皮书,会对我们日常的膳食健康带来什么呢?

　　“大力弘扬大豆及制品的营养价值和健康益处,大力推动大豆及制品的制作工艺改良和烹饪技法提升,大力科学普及大豆及制品的食用方法和良好氛围,让大众从大豆及其制品中受益,让我们一起享受大豆及制品带来的美好时光。”北京营养师协会刘兰秘书长在白皮书介绍发言中的这句肺腑之言,相信就是对白皮书价值的最好注解。

　　来自中国营养学会社区营养与健康管理分会的陈裕明教授,做了题为《营养浅析|从大豆到豆奶,你不可忽视的营养价值》的主题分享,详细阐述了大豆植物蛋白的健康优势:

　　大豆里蕴含的植物蛋白是优质蛋白,饱和脂肪酸含量较低之外,还含有丰富的维生素、微量元素等生物活性物质。在日常膳食结构中,大豆可以较好地配合人体需求。而来源于大豆的豆奶,则很好地继承了大豆的营养价值和健康效益。

(图片:中国营养学会社区营养与健康管理分会陈裕明教授进行主题分享)

　　除了营养权威协会以及专家学者的努力号召,豆奶能够成为“国民饮品”,自然也离不开豆奶生产企业的行动。

　　豆品世家维他奶成立于1940年,秉持着“真心做好豆奶”的匠心精神,在植物奶行业精耕细作80年,持续创新,肩负起推动国民健康的使命和责任。作为植物奶行业的领军者,维他奶在行业内一直积极发挥正面作用,营养、健康、美味的品牌形象赢得了广大消费者的喜爱与信赖。除了入驻知乎成立“维他奶豆荚学院”、助力国内营养权威和营养学界知名专家围绕“植物蛋白与免疫力”大主题开展7场直播课堂等消费者科普行动,在豆奶研发、产业链升级上,维他奶也不遗余力。

　　历经80年沉淀,维他奶始终走在寻求突破的路上。它助力豆奶的发展,让越来越多的消费者了解到豆奶的营养价值。豆奶作为植物奶饮品的代表,是豆制品家族中的重要成员,也是植物蛋白营养摄入的一个关键食物。随着《2020豆奶营养与健康白皮书》的发布,相信全民实现“早晚两杯奶,一杯豆奶一杯牛奶”的健康目标,很快就能遇见曙光。

　　随着新生代成为消费主力军,他们更追求健康和品质生活,在口味、营养上的需求和体验上更趋向高品质和多元化,并愿意表达和分享对精神价值和健康生活观念追求的意愿。优质的植物蛋白不仅为中国消费者的健康丰富了品类和口味,也强壮了国民身体素质,强化了健康生活追求和品质消费意识。

　　维他奶不断为消费者创造新鲜美味的豆奶及健康新体验,助力国民喝好豆奶,强健体魄。