• 新规提高行业准入门槛，乳品业加速整合

    国家质检总局最近发布的《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2010版）》和《企业生产乳制品许可条件审查细则（2010版）》明确要求，乳品企业在2010年12月31日之前必须重新申请生产许可，而到...
     2010-12-08

  • 白糖供需存缺口 果葡糖浆为最佳替代

    高糖价下白糖需求依旧旺盛截止2010年10月底各含糖食品如饼干、糕点、果汁饮料等累计产量分别增长了37.76%、40.28%、25.55%;可粗略计算出截止10月工业用糖量增长率为10.36%，预计2...
     2010-12-08

  • 葡萄酒投资如何选择市场

    由于长期以来,葡萄酒的宣传理念大多以优雅、浪漫和时尚为主题，这使葡萄酒在农村一直备受冷落，除了一些较发达地区的农村在婚庆时会偶尔用到葡萄酒外，其他时间，则很少有人问津。我们公司针对中国的人口结构来看，...
     2010-12-08

  • 啤酒市场年内不会调价 来年形势无法估计

    记者走访多家超市和副食品店发现，雪花原汁麦价格确实发生变动。雪花啤酒武汉公司负责人解释，雪花原汁麦往常只在大排档和餐饮店销售，由于受欢迎度较高，开始向超市和副食品店铺货，此举措带来成本上升，所以做出调...
     2010-12-08

  • 养生酒类市场消费的驱动力

    近日，笔者随机走访了数十位饮酒消费者，谈及在什么场合消费什么类型的酒品时，超过半数的消费者认为，现在生活质量提高了，大伙更看重自己的身体，特别注重养生、强身。饮酒养生概念逐渐深入人心，自然成为酒类市场...
     2010-12-08

  • 洋奶粉频频涨价 何以依然笑傲市场

    对于涨价原因，雀巢中国公关经理何彤表示：由于原材料价格上涨，企业面临极大压力，迫不得已对部分产品调价，涨幅很小。此外，加上物流、人工等成本飙升，企业压力成本较大。业内人士称，去年国内奶粉每罐平均售价在...
     2010-12-08

  • “十一五”乳业保持高增长

    由于国家对乳品行业的整顿措施得当以及龙头企业对安全生产意识的强化，2009年和2010年成为中国乳品行业的复苏期。据中国奶业协会公布的数据，今年1-10月全国乳制品产量1766.79万吨，同比增长10...
     2010-12-08

  • 奶粉事件尚未平息 奶瓶安全又现疑虑

    这边奶粉事件尚未平息，宝宝的父母又要开始担心起奶瓶的安全了。日前，有消息称婴儿塑料奶瓶含“双酚A”或威胁宝宝健康，欧盟也将从明年3月1日起禁用含有“双酚A”的奶瓶。
     2010-12-08

  • 外资粮油巨头操控中国食用油定价权引发涨价

    今年10月底至11月中旬，中国的食用油零售市场又遭遇了一轮10%以上的大幅上涨，业界认为炒作等人为因素是本轮油价上涨的一个重要因素。而这一次，政府部门运用行政和市场两种手段迅速扑灭了食用油上涨的势头。
     2010-12-07

  • 国产葡萄酒通道壁垒始决堤 进口葡萄酒来势汹汹抢几许

    “除一般超市渠道外，进口葡萄酒基本已经全部打通国内进口葡萄酒的销售壁垒。”2日，世界最大的葡萄酒商美国星座葡萄酒中国区总经理夏仲邦告诉南都记者，此时他稳坐广州国际名酒展现场面向全国招商。
     2010-12-07

  • 中国食品行业的高端流行趋势

    2010年尚未结束，各大啤酒企业早已开始谋划2011年市场战略布局。在硝烟弥漫的啤酒行业里，从不存在一刻歇息。11月底，雪花投资3.2亿进驻中原，青岛托管西湖啤酒55％股份曲线入浙；青岛逸品纯生、珠江...
     2010-12-07

  • 洋奶粉不合格不等于国产奶粉已合格

    “670余吨、七成不合格”的强大数据，配之以某专家的“并非外国产的就是好奶粉”理论宣扬，还真说不准，大批父母就会将婴儿食用奶粉的品牌转向国内品牌。只是，还有几个问题尚未明确：此次质检总局的检测对象为何...
     2010-12-07

  • 葡萄酒年底提价预期加剧

    “白酒、黄酒都涨价了，估计葡萄酒企业也要开始行动了，趁着价格便宜买几瓶，留着过年时候喝。”5日，长春市民齐放在超市葡萄酒销售区域内，挑选着质优价廉葡萄酒，用他的话说，今年的物价这么上涨，葡萄酒没个跑。
     2010-12-07

  • 食用香精新规已实施 海口食品香精标注仍笼统

    2010年10月1日起，国家颁布的《食用香精标签通用要求》（以下简称《要求》）开始强制实施。《要求》规定，使用食用香精的食品，必须在标签上详细注明香精的成分和含量。然而，记者5日采访发现，目前海口大多...
     2010-12-07
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