• 极端天气推高粮价 后市粮价还能涨多高

    倍特期货分析师李晓丽向记者表示，“麦子主产区遭遇几十年不遇的旱情，减产预期很强烈，麦价大涨，而玉米、早籼稻与强麦是关联品种，因此连带一起上涨。”光大期货分析师王娜也表示，2011年度的异常天气导致农产...
     2011-02-16

  • 决定我国奶业发展方向的5个重要指标

    经过10多年的快速发展，我国奶业取得了巨大成就。但是，在发展中也遇到很大挑战，尤其是三聚氰胺事件以后，无论政府决策、行业管理、企业发展，还是学者争鸣，都不能回避一个问题，未来奶业发展的方向是什么？有“...
     2011-02-16

  • 转基因作物背后的价值链

    转基因这种新技术某种意义上说是为现代农业生产插上了翅膀，转基因农作物普遍具有产量高、抗病虫害强的特点。大名鼎鼎的转基因大豆轻易就凭借天生的生存优势将国产天然大豆逼成了“濒危”物种，以至于屈指可数的以天...
     2011-02-16

  • 酱香时代：黔酒能否抓住“春天”

    过去两年，与目光聚焦处酱香市场热闹非凡达成一致的是，整个中国的白酒产业一片繁荣，这个曾被贴上“夕阳产业”标签的传统产业，2009年经受住了新税制考验，在金融危机阴霾未散的大环境下交出了一份令人满意的答...
     2011-02-15

  • 罐头行业：繁荣背后的冷思考

    又到岁末年终，当我们回眸中国罐头行业时发现，历经成本上涨压力的罐头行业，吹散了国际金融危机的阴霾，保持强劲的增长势头。据中国罐头行业协会理事长梁仲康介绍，伴随国际经济危机影响的消退、国际市场需求刚性增...
     2011-02-15

  • 2015年全球葡萄酒消费量将达261.2亿升

    葡萄酒有益健康的宣传也是增长动力之一。最新研究已经证实，适度饮用葡萄酒可以预防心脏病、癌症、老年痴呆以及肌肉萎缩症。上述研究结果的广泛宣传，大大刺激了家庭、宾馆、餐馆等渠道的葡萄酒消费，很多非葡萄酒生...
     2011-02-15

  • 食品价格攀升或引发另一场全球危机

    曾准确预测金融危机的纽约大学斯特恩商学院经济学教授努里埃尔·鲁比尼(NourielRoubini)表示，不断上涨的食品和能源成本将持续对新兴市场经济体造成通胀的压力，这甚至可能会威胁到政府政权。努里埃...
     2011-02-15

  • 食品企业的两难选择——并购或苦撑

    从目前经济环境来看，2011年的物价肯定不会保证平稳，农副产品的价格将继续上扬，一方面是因为这几年来全球已经进入到周期性的自然灾害多发期，农业是靠天吃饭的行业，如果不能风调雨顺，那么农副产品的供应就无...
     2011-02-15

  • 水溶纤清爽因子让清爽的感觉从体内开始

    水是大自然恩赐给万物的清爽因子。体表的污物可以通过水清除掉，体内的毒素也要通过水带出体外，每日8杯清水保持水润清爽几乎已经成为共识，然而许多人坚持这样做了，期望中的水润清爽还是没有到来。
     2011-02-15

  • 我国食品添加剂发展问题及对策

    目前，中国食品添加剂总产值占国际贸易额的15%左右，许多品种在国际市场上占有重要地位和影响，具有广阔的发展前景，2010年总产值达到25000亿元，年均增长率约为8%左右，国内食品添加剂总需求量达到4...
     2011-02-15

  • 五粮液冬虫夏草食用方法与保存方法

    80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。
     2011-02-15

  • 进口婴幼儿奶粉畅销 国内乳企生存空间被压缩

    考虑到国内消费环境及消费者的消费能力等因素，国产奶粉多定位于中低端市场。但近年来高端进口奶粉在我国的畅销及港澳地区出现的奶粉抢购潮不仅体现了内地强劲的消费能力，也表明高端进口奶粉已经得到越来越多国人的...
     2011-02-15

  • 狂扫奶粉 内地客让澳门喊“饿”

    今天上午，澳门奶粉代理商表示，目前澳门当地奶粉并不缺货，而是市场需求不正常。新春期间大批内地游客访澳，很多人都会在澳门买奶粉。但奶粉生产商每年都有固定的供应指标，不会随便更改供应量，所以造成了澳门“奶...
     2011-02-15

  • 葡萄酒进口量持续增长酒企出海收

    中投顾问食品行业研究员周思然指出，中粮斥巨资收购法国酒庄，主要归结于以下几点原因：首先，此次收购与中粮旗下葡萄酒业务相得益彰。中粮全资拥有“沙城长城”、“华夏长城”、“烟台长城”三家葡萄酒公司，中粮酒...
     2011-02-14
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