• 奶粉中是否有反式脂肪酸？消费者不要再做惊弓之鸟

    针对配方奶粉而言，部分婴幼儿奶粉当中添加了“精炼植物油”。其大多由“植物脂肪粉末”组成。植物脂肪粉末简称“植脂末”，因为它的组织结构类似奶粉，因此又成为“植物奶精”，具有良好的溶解性、乳化分散性，并在...
     2010-12-14

  • 奶价走高 利润走薄 上下游企业都叫苦

    近日，蒙牛、伊利、光明、佳宝等知名乳制品企业均对旗下各类液态奶制品价格进行了调整，提价幅度为2%~10%不等。奶价高涨，按说生产厂家和养牛户最应该高兴，但经济导报记者在调查采访中却发现，上下游企业都叫...
     2010-12-14

  • 食品饮料量价齐升是长期趋势

    食品饮料行业更多受益于国内宏观经济的向好以及居民消费需求的提升，不仅销量快速增加，同时伴随着消费升级趋势，不少产品价格也出现一定提升；尤其进入今年下半年以来，众多子行业进入消费旺季，行业盈利健康向上态...
     2010-12-14

  • 食用油限价“摁下葫芦浮起瓢” 价格平抑功效恐难为继

    国家发改委12月13日针对“食用油企业大面积停产已现先兆”的紧急澄清，用意很明显，在摁下了“食用油新一轮涨价浪潮”这只葫芦的同时，更不希望浮起“食用油企业停产”这只瓢。当天，本网记者从小包装食用油的主...
     2010-12-14

  • 不含防腐剂≠健康食品 “天然”有误区噱头须认清

    12月5日，记者在太原美特好超市采访时，市民刘志宏正在给孩子选购食品，她一一将孩子选好的食品放回货架："这个有植物脂末，这个有防腐剂，这个有……"面对琳琅满目的食品，刘女士总是会细心地选购带有"不含防...
     2010-12-14

  • 奶粉行业成搜索焦点 该谁担忧？

    以上是奶粉行业三季度百度搜索指数分析，从数据内容可以明显看出，消费者对于乳制品行业的关注度越来越高，对国内奶粉行业的信任程度大大降低，消费者对于选购何种品牌的奶粉也存在选择困难，归根结底，还是因为奶粉...
     2010-12-14

  • 绿色产业链将决定中国乳业的生死存亡

    目前,低碳经济正在形成大的气候和新的增长点，在全球气候变暖的背景下，以低能耗、低污染、低排放为基础的“低碳经济”成为全球的热点。欧美发达国家大力推进以高能效、低排放为核心的“低碳革命”，着力发展低碳技...
     2010-12-14

  • 低端白酒将始终追求“质优价廉”

    年关将至，白酒又进入销售旺季。宏观经济层面流动性过剩的形势依然严峻，11月份CPI同比增长5.1%，创28个月新高，食品价格上涨11.7%，作为具备抗通胀消费属性的白酒产品也在积极应对。高端白酒普遍提...
     2010-12-14

  • 未因限价而停产 食用油企业称仍有利润

    昨日（12月13日），国家发改委网站也发文称该报道不实，并表示“今年我国大豆进口大幅增加，国家油料油脂库存充裕，企业库存充足，生产正常，当前和后期国内食用油市场供应是完全有保障的。”而相关报道中所说“...
     2010-12-14

  • 食用油企大面积停产现先兆 或致春节“油荒”

    眼下，汇福停产可能只是开始。2008年，由于食用油价格大幅上涨，国家也曾实行临时价格干预措施。结果，当时上演了政府限价、企业限产、市场缺货的情形。有接受采访的业内人士分析，如果市场维持现状，一个月之内...
     2010-12-14

  • 白酒产业发展呼唤个性化

    禁酒驾、禁酒令，几乎使中国白酒产业“四面楚歌”。在这样的形势下，中国白酒产业该如何发展？这一直是业界关注和探讨的话题，11月27日，著名白酒专家沈怡方、高月明、曾祖训、陶家驰、黄业立及茅台、剑南春、洋...
     2010-12-13

  • CPI破“5” 食品涨价成主力

    11月居民消费价格CPI同比上涨5.1％，再次刷新年内纪录，这也是自2008年7月上涨6.3％之后，中国28个月以来CPI创下的最高涨幅。国家统计局昨天公布经济数据显示，11月，CPI同比破5，环比上...
     2010-12-13

  • 消费旺季来临游资“炒热”高端白酒

    一方面,随着元旦春节的临近,白酒(特别是高档白酒)的刚性需求开始显现,高端白酒不断涨价,也为中端白酒的涨价创造了空间；另一方面,由于高端白酒产量有限且易于保存,白酒的“金融”属性吸引了不少投资者囤积白...
     2010-12-13

  • 白酒产业发展应向个性化方向转变

    禁酒驾、禁酒令，几乎使中国白酒产业“四面楚歌”。在这样的形势下，中国白酒产业该如何发展？这一直是业界关注和探讨的话题，11月27日，著名白酒专家沈怡方、高月明、曾祖训、陶家驰、黄业立及茅台、剑南春、洋...
     2010-12-13
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