• 五粮液力促“中国白酒金三角”建设

    《华夏酒报》记者从宜宾五粮液集团获悉，为了抓住“中国白酒金三角”建设带来的契机和商机，稳固酒业龙头地位，充分发挥其核心作用，继续引领行业发展，2011年，五粮液集团将增添五项措施力促“中国白酒金三角”...
     2011-02-14

  • 为什么澳门突然间“奶荒”来势汹汹？

    印象中，“购物天堂”香港一直是内地游客血拼的热门地点，买奶粉的游客也非常多。为什么这次澳门第一次出现了“奶荒”？南京中北友好国际旅行社的相关负责人分析认为，澳门资源没有香港丰富，体现比较明显，“也有很...
     2011-02-14

  • 老品牌重出江湖 走复古路

    三元老北京酸奶以优质鲜牛奶为原料，鲜奶的营养指标和卫生指标可以达到发达国家牧场才能拥有的水平，且无任何添加剂，造就了三元老北京酸奶质地凝稠、口感细嫩、味道香浓的高品质。如今，老北京酸奶旧貌换新颜，70...
     2011-02-14

  • 澳门“奶荒”鞭策内地乳业自强

    内地游客的抢购风潮竟然造成澳门的“奶荒”，这种事情以前闻所未闻。内地游客之所以到香港、澳门抢购奶粉，一是因为对原装进口奶粉更加信任，二是因为港澳地区的进口奶粉比内地便宜。
     2011-02-14

  • 奶粉的纠结 何时是尽头

    去年我国奶粉进口总量创历史新高，洋品牌蚕食中国奶粉市场趋势不断加剧，国产奶粉产业链受到越来越大的冲击。就居民个人而言，无数家长也不禁在国产奶粉面前皱起眉头，不是不想支持国货，而是更在乎孩子安全。
     2011-02-14

  • 香料竟能调出“陈年老酒”

    2月9日上午，某酒业公司打假办公室工作人员向黎城县工商局和公安局举报称，在黎城广邯街一废旧汽修厂院内有个造假酒窝点。执法人员迅速赶到现场，在和房东取得联系后，电话多次通知当事人到场，当事人拒不到场。
     2011-02-14

  • 旱情致我国粮食减产粮价飞涨

    国际粮价持续飙升，联合国粮农组织公布的粮食价格指数在连涨7月后，在今年1月高达231，超越2008年全球粮食危机期间的高点，创下历史新高，联合国粮农组织发布警示称，存在爆发全球粮食危机的现实风险。
     2011-02-14

  • 我国食品安全面临的问题与挑战

    目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料；农产品、禽类产品的...
     2011-02-14

  • 低聚果糖与茶多酚复合可能成为超级益生元

    来自新加坡的一项新研究表明，茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效果来看具有益生元的效应
     2011-02-14

  • “倒爷”横行 白酒业上演“渠道清理战”

    国家发改委刚刚约谈完部分企业，要求在2011年“两会”召开前不轻易涨价，话音未落，五粮液的不少销售终端却接到提价通知，要求在1月30日之前完成调价，而且此次调价的力度史无前例——一下就涨了100元。
     2011-02-12

  • 高端白酒奢侈化的背后的原因分析

    通过对高端白酒消费的研究我们不难发现，高端白酒和其他一些快消品所不同的是高端白酒的消费更多的是一种非己的消费，作为高端白酒的消费，主要表现在以下几种现象，一是公务或者商务消费即公款消费；
     2011-02-12

  • 暴利现象掩人耳目红酒市场鱼龙混杂

    目前来讲大家讲到的暴利，是在这个特定的阶段，是一个市场的启蒙阶段，因为葡萄酒在中国就不是很发达，那么在内地，我们三线城市更是一个市场的启蒙阶段，这个阶段不是用一年两年来计算的，可能是十年八年或者三年五...
     2011-02-12

  • 中国白酒价格带竞争趋势暨关键策略掌控

    中国市场不可能有太多的超高端白酒品牌。绝大部分白酒品牌超高端价格带梦想只能是一种“镜中花、水中月”；而次高端价格带争夺也将面临着非常残酷的品牌洗牌，这种洗牌深刻影响着中国白酒市场未来竞争格局；
     2011-02-12

  • 江西食品工业挺进千亿元产业“四个一”促增长

    2010年，该省规模以上食品工业完成出口交货值43.16亿元人民币，同比增长12%。婺源大鄣山绿色食品有限公司成为我国有机绿茶出口第一的生产加工企业，占据欧盟有机绿茶市场50%以上的份额，国际市场扩展...
     2011-02-12
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