• 食品低碳经济要从产业链抓起

    气候异常，全球变暖，全球温室效应一再向世人发出警告，远的不说，单是中国，自年初的云贵大干旱到青海玉树地震，再一次让人们意识到，地球正处在危险中，低碳减排也成为世界各国为改变这种现状所做的最新努力。
     2010-05-12

  • 饮碳酸饮料加速老化？

    碳酸饮料中的“磷酸盐”可能会使老化加速。日前美国哈佛大学研究者通过动物实验显示，磷酸盐的加速老化作用，会使皮肤肌肉萎缩，皱纹当然会增加。过量磷酸盐还可能危害心脏和肾脏，也和骨质疏松、胰腺癌、肌肉无力以...
     2010-05-12

  • 我国将整顿保健食品市场 重点查违法添加药物

    国家食品药品监管局日前印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地整顿保健食品市场，有效遏制保健食品违法乱象，切实保障人民群众的健康安全。
     2010-05-12

  • 奶粉“涨价”再玩“换装升级”

    3月的奶粉涨价风才刮过不久，4月和5月期间新一轮的涨价潮又拉开，不过，此次商家却不是直接提价，而是均以“升级换装”的名义再度上演“提价”，涨幅平均为5％左右。
     2010-05-12

  • 成本上涨更换包装配方升级 洋奶粉价格一年普涨两成

    昨天，商报记者走访多家超市，发现不少品牌的奶粉“换装”上市，掀起了新一波涨价潮。各超市负责人纷纷透露，接下来会有更多品牌的奶粉加入到涨价大军中。
     2010-05-12

  • 食品饮料：行业发展重回正轨 未来增长明确

    2009年食品饮料行业基本恢复至危机前水平，产销量实现快速增长，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、乳制品产量同比增长24%、7%、28%、14%、13%；白酒提价加速了行业收入的提升。净利润大幅增长，除了乳制...
     2010-05-12

  • 日本茶饮料进攻台湾市场 推行平价策略

    最近，国际饮料大厂引进一款在日本热销16年的复合茶，各大通路刚上市，但同一款茶在超市卖25元，百货公司却要70，价差快3倍，消费者认为很夸张，原来百货公司卖的是平行输入产品，超市卖的则是总公司在台湾新...
     2010-05-12

  • 品牌奶粉更换新包装变相涨价 玩的就是概念？

    加个新元素、换个新包装，价格就提高5%左右。近日，记者在成都市内多家连锁超市发现，多个著名的品牌奶粉更换了新包装，相关人士称，更换新包装是因为添加了新的元素，价格适当上涨是成本使然。
     2010-05-12

  • 新生乳标准给企业带上紧箍咒

    新生乳标准对之前繁复的乳品安全标准进行了大刀阔斧的整合，由此前的160多项减少至66项，扩大了标准的覆盖范围，避免了标准之间的重复和交叉。66项国标中，乳品产品标准15项、生产规范2项，检验方法标准4...
     2010-05-12

  • 茶食品：从配角到主角 市场需求广阔

    现在，正是春茶上市的季节，很多人在购买春茶时发现，除了各种茶叶外，琳琅满目的茶食也是一道独特的风景。其中，有些食品是用传统的配茶点心加工成的，如加入了茶的杏仁糖、酥糖等，还有些茶食品十分富有“创意”，
     2010-05-12

  • 66项乳品标准将于6月1日起陆续实施

    日前，记者从市技术监督情报研究所获悉，66项乳品安全国家标准已经颁布，并将于今年6月1日起陆续实施。该标准突出安全和健康主题，对乳品的质量、生产、检验等都有了详细的规定。
     2010-05-11

  • 食品饮料：行业在促消费下 进可攻退可守

    我们正经历第三次消费升级阶段。从更微观的层面看，就食品饮料而言，我们认为消费升级可分为两类：一是宝塔型消费升级；二是普及化消费升级。第一种促进高档、奢侈品的需求会快速增长；第二种是大众消费受益。在国家...
     2010-05-11

  • 白色乳业引领“绿色消费”

    布丁瓶里水培绿色植物、废弃蛋挞盒上涂鸦设计装饰品……走进位于市区公园路的首家一鸣低碳环保奶吧概念店，一股都市环保休闲风扑面而来。作为温州乳业界家喻户晓的品牌，浙江一鸣食品股份有限公司正以全新的绿色营销...
     2010-05-11

  • 中国粮食行业协会会长：粮食市场仍存“远忧”

    中国粮食行业协会会长白美清今日在此间表示，当前我国粮食市场没有大问题，但是存在“远忧”。总体看，我国粮食市场已进入紧平衡的新时期，粮食工作必须抓住不放。
     2010-05-11
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