• 软包装油墨实现无苯化势在必行

    对于食品包装而言，人们除了日常使用之外，对其环保性、安全性也提出了更高要求。对于食品软包装制品的安全性而言，主要是指软包装上的溶剂残留，尤其是苯残留。
     2010-05-17

  • 乳品质量安全新标准具体实施时间

    从自治区产品质量检验所了解到，近日，卫生部公布了《生乳》等66项乳品质量安全新国家标准。乳品质量安全新国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品质量安全国家标准...
     2010-05-17

  • 电解质饮料引领补水新趋势

    临床实验证实：电解质补充饮料引领健康补水新趋势。近日中国保健协会、北大第三医院、日本佐贺营养制品研究所共同举办关爱亚健康研讨会。研讨会倡议设立“市民补水日”，号召更多的人关注科学补水方式，积极预防和走...
     2010-05-17

  • “身材”越发苗条 饮料品种今年为何纷纷换“装”

    进入5月中旬，天气一热，超市里的饮料大战立即打响。不过细心的消费者发现，近期上市的不少饮料纷纷换上了新装，最明显的变化是，很多饮料的“身材”更苗条了，而且“穿”的“衣服”也变得更加轻薄。
     2010-05-17

  • 转基因技术让食品变身“疫苗”

    魔幻的科普剧开演时，迷倒了南京的一批中小学生，昨天，江苏科技馆的“我们与水”的科普剧开到了山西路广场，大人们也同样被其吸引。因为这一堂科普课如同一场“魔术揭秘”。
     2010-05-17

  • 新鲜牛奶从哪里来？

    6月1日国际牛奶日即将来临，昨日，记者走进我省最大的本土乳品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业河南花花牛乳业有限公司，跟踪了牛奶、酸奶整个生产工艺过程，如果告诉你，奶牛过着贵宾一样的生活，每天早上你...
     2010-05-17

  • 白酒夏季畅销市场的法宝

    对秋季、冬季而言，夏季的白酒销售额会大幅度的降低，这就是业内人士所谓的白酒“淡季”的到来。“淡季”实际上是一个模糊的概念，因为“只有疲软的产品，没有疲软的市场”，如果企业一味的相信淡季，在淡季无从下手...
     2010-05-17

  • 食盐加碘量将下调 专家称加碘盐致癌说缺依据

    近日有媒体报道称，全民补碘政策实施15年来，一些地区的临床医生反映甲状腺疾病发病呈上升趋势，疾病暴发的时间段刚好与国家强制食用加碘盐相吻合。于是，一些专家呼吁，停止对食盐进行国家的强制加碘，应该根据不...
     2010-05-17

  • CPI涨势难止 食品饮料股中线看好

    食品和居住价格拉动4月CPI上涨2.6%，西南大旱等气候因素与生资价格上涨是主因。食品类价格或仍将上涨，但动能和力度应不会加大，食品饮料行业仍可看好。
     2010-05-14

  • 农产品疯涨供求失衡?成本上升?游资炒作?

    大蒜的批发价在2年时间内暴涨100倍,绿豆零售价从一个多月前的8-10元/公斤上升至26-30元/公斤,干辣椒的价格涨幅也比去年年底翻倍……在一堆堆涨价数据前,近期农产品的价格成为各方关注的焦点。
     2010-05-14

  • 白酒涨价潮起 啤酒鲜闻提价声

    原材料价格上涨，以茅台为首的白酒企业纷纷提价，然而在啤酒行业却鲜闻提价声，原因在哪里？记者采访了解到，首先，原材料价格上涨要影响到终端零售，尚需一段时间；其次，销售旺季即将到来，啤酒企业为保业绩不敢贸...
     2010-05-14

  • 杨乾辉:大陆茶饮料市场未来发展趋势

    “21世纪的饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为‘饮料之王’。”这是康师傅控股有限公司中央研究所所长杨乾辉在今天召开的“2010中国茶饮料、咖啡饮料发展研讨会”上做出的表述。
     2010-05-14

  • 水果罐头重新走红

    记者昨在北湖武商量贩店看到，货架上水果罐头种类繁多，包括黄桃、草莓、雪梨、桔片、荔枝、菠萝、椰果等。水果罐头价格不太贵，例如一瓶530克的什锦水果罐头卖8.9元。不少罐头的食品添加剂一栏写着“柠檬酸和...
     2010-05-14

  • 控菜价不断上涨需要多方监管调

    菜价涨落，谁家欢乐谁家愁？近几天来，从种菜基地、批发市场、集贸市场，记者一路走来。菜价始终按照市场的规律自由波动，市场的自发调控作用显着。但是，对菜价上涨中的非市场因素、不合理因素，政府相关部门应该做...
     2010-05-14
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