• 生物发酵色氨酸升华制造续写中国首创

    有11项业内“中国第一”的“升华制造”，如今再添新丁——集团所属骨干企业浙江升华拜克生物股份有限公司成功研发出符合国际标准的L-色氨酸。该产品申报的4项国家发明专利也已被受理。至此，“升华制造”的“中...
     2010-06-18

  • 乳品新科研成果公布 或成新标杆

    昨日(6月17日)，一项关于牛奶中微小核糖核酸(microRNA)的最新研究成果宣布问世。这项成果是由南京大学研究小组、泰州国家医药高新技术产业开发区、伊利集团共同研发。业内专家指出新研发成果将可作为...
     2010-06-18

  • 餐饮业鲜榨果蔬汁品质将有规范标准

    据中国之声报道，今后，顾客在餐馆点鲜榨果汁时，不用再担心里面是否掺水或者添加了香精，因为将有《饭店餐饮业鲜榨果蔬汁标准》这把“尺子”把关了。
     2010-06-17

  • 食品饮料：新动能赋予新估值溢价机会

    近期食品饮料板块虽然未出现清晰的领涨先锋，但葡萄酒、啤酒等品种依然保持着相对强硬的走势，而具有保健功能的海南椰岛(14.05,0.31,2.26%)、承德露露(39.96,-0.14,-0.35%)等...
     2010-06-17

  • 谷物饮料将成代餐饮料产业新宠

    随着近期电视、网络上张悟本食疗养生理念的走红和备受质疑，饮食养生也成为老百姓越来越关注的话题。近日，由中国饮料工业协会主办、惠尔康集团协办的“2010中国代餐饮料产业论坛”在我市举行，有业内专家认为，...
     2010-06-17

  • 白酒业五年利润增三倍　三大挑战依然存在

    据悉，我国酿酒工业利润总额从2004年的104.08亿元提高到2009年的360.26亿元，增长246.14%。其中，白酒业总利润5年前只有58.66亿元，2009年则达到234.89亿元，利润增长超...
     2010-06-17

  • 食品新规来了 食品添加剂统统浮出水面

    6月1日，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。根据新规，所有食品添加剂成分，必须在外包装上明示消费者。如此规定，让一直隐身于“防腐剂”、“增稠剂”等笼统说法背后的各种添加剂浮出水面。
     2010-06-17

  • 国内饮料行业巨头借势世界杯足球赛

    在南非世界杯足球赛激烈争夺之时，国内饮料行业巨头也纷纷借势展开激烈的市场争夺战。汇源果汁集团新品果汁果乐势头迅猛，不仅在世界杯期间积极开展球迷赠饮活动，而且大手笔投放高空广告、终端促销，借世界杯大打“...
     2010-06-17

  • 高端进口酒商嘉兴“跑马圈地”

    “滑腻的肉粽最好配红葡萄酒，白葡萄酒则是淡甜糯米粽的好伴侣。”昨天，建发酒业销售主管龙本介带着从法国酒庄原瓶进口的葡萄酒，为禾城市民奉上了一份独特的中西合璧端午盛宴。作为国内原瓶酒五大进口商之一，这是...
     2010-06-17

  • 食品工业 培育品牌时不我待

    原来是“酒香不怕巷子深”，如今是“酒香”也要多靠品牌支撑——近年来，四川省食品工业企业的品牌意识日益增强。6月11日，近百家食品工业企业齐聚内江，参加四川省食品工业品牌建设与保护现场会。
     2010-06-17

  • 如何走出品牌“同质化”的泥淖？

    所谓核心竞争力就是推动企业发展的根本性决定性的优势，这个优势是企业独有的，其它竞争对手无法复制或即使复制了也不能像你这样做得好的一种力量，如娃哈哈的渠道，可口可乐的品牌。
     2010-06-17

  • 食品新规来了 食品添加剂统统浮出水面

    6月1日，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。根据新规，所有食品添加剂成分，必须在外包装上明示消费者。如此规定，让一直隐身于“防腐剂”、“增稠剂”等笼统说法背后的各种添加剂浮出水面。
     2010-06-17

  • 广东台山酒类市场 葡萄酒领风骚

    随着经济的发展，人们告别了物质匮乏的“饱肚子”年代，进入了物质丰富的“舌头享受”时代。越来越多曾被视为奢侈品的酒水走进了人们的日常生活。这种悄然的变化，无论是在商场超市的货架上，酒店宾馆的餐厅里
     2010-06-13

  • 洋奶粉涨价谜团：国产奶粉行业主导权被钳制

    近日，多地媒体爆料称，惠氏、雀巢、雅培、美赞臣等多家洋奶粉品牌预备再次涨价。更有撰文认为，这是大陆奶粉市场2010年6个月以来的第三波涨价。并透露，本次涨价升幅接近10%至12%。
     2010-06-13
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