• 卫生部:五一起面粉禁止添加增白剂

    国家卫生部规定,5月1日起禁止在面粉中添加面粉增白剂。禁“白”两日来,记者走访超市和面粉批发商发现,广州市场上已有大量不含增白剂面粉及其产品在销售,但未受青睐。由于“禁白令”允许含增白剂面粉在质保期内...
    2011-05-04
  • 中国葡萄酒产业亟待升级

    近年来,我国葡萄酒产业发展迅速,越来越多的国内外投资者以及适宜发展酿酒葡萄种植的地区政府将目光汇聚在了中国的葡萄酒产业。据统计数据显示,我国目前的消费比例约为86%、1.1%、12%、1%。对比国外数...
    2011-05-04
  • 棕榈油产量增加或将抑制豆油需求

    全球市场目前对棕榈油和豆油的需求均较弱,因中国政府出手干预食用油价格,并释放国储大豆库存,而印度油籽产量也一直能够满足国内需求。 《油世界》称:“棕榈油供应回升最终可能成为全球大豆压榨的限制因素,并因...
    2011-05-04
  • “奶粉慌”之伤 蝴蝶效应下是更大的连锁反应

    就在“皮革奶事件”消息出来后,内地顾客开始涌进香港、澳门地区抢购进口奶粉,导致当地进口奶粉一度出现供应紧张的状况,奶粉价格出现不同程度的上涨。内地家长的“奶粉慌”导致了香港澳门相继出现“奶粉荒”。
    2011-05-03
  • 媒体之于食品安全对于中国是否不公平

    中国是一个非常大的国家,13亿人,大家工作都很勤劳,很辛苦,很努力的进行工作,其实中国人的工作效率是世界文明的,中国什么都能够生产,而且现在很多的研发工作也的搬到中国来做了,现在中国已经不再仅仅是世界...
    2011-05-03
  • “食品添加”化工系统漏洞致大量原料流出

    加了三聚氰胺的毒奶粉、加了盐酸克伦特罗的瘦肉火腿、加了多样氨基酸的牛肉膏……近期,一波未平一波又起的食品安全事件引发了各方的高度关注,这些原本陌生的化学名词因为与人们熟知的食品联系在一起而变得家喻户晓...
    2011-05-03
  • 高蛋白豆奶加工中的难点以及解决措施

    近年来,饮料市场逐渐由口味型转向营养型.豆奶饮品作为一种植物蛋白饮料逐渐被人们所认识并走向市场。越来越多的豆奶饮品出现在市场上,其中高蛋白豆奶就是一个亮点。高蛋白豆奶是指蛋白质含量大于等于3.0的豆奶...
    2011-05-03
  • 节日效应致蔬菜价格降势趋缓

    多地市信息采集员反映,“五一”小长假期间,当地蔬菜需求增加,蔬菜价格降势趋缓,下降的品种也明显减少。监测的数据显示,全国蔬菜价格下降的品种由原来的十几种下降至十种以下,降幅也有不同程度的缩小。
    2011-05-03
  • 全国大米价格涨势趋缓

    随着天气转热,受大宗批发及日常消费需求减少等因素的影响,4份以来全国大米价格涨势趋缓。监测的数据显示,52与4月1相比,籼米、粳米价格涨幅均为0.8%份涨幅(3313月1日相比)分别减少0.4点。分地...
    2011-05-03
  • 关于乳业一刀切的监管是否合理

    这就是为什么提倡每个企业从自己来做一个负社会责任的公司,在这方面我们花了非常大的力气和非常大的投入去做,不光是从一个厂一开始这样做,而且是持续的做。而跟员工谈,前面提问者所提到的我们怎么样建设这个,怎...
    2011-05-03
  • 恶性食品泛滥 只因我们还太贫穷?

    近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件,这些突如其来的恶性的食品安全事件着实让中国老百姓大大惊诧了一回,甚至恐慌到了不晓得该吃什么的地步。于是,人神共愤当中“商家无良”、...
    2011-05-03
  • 食品安全监管的“底层沦陷”

    食品安全事故频发,我们不难看出无良商家的黑心。在强烈的利益驱动下,毫无道德底线的无良商家,不择手段地胡作非为,通过生产有毒有害的食品牟取暴利,如之奈何?我们自然希望拿起法律的利剑斩断无良商家的黑手,同...
    2011-05-03
  • 把食品安全监管放在经济安全的高度

    食品安全事关人民生命健康,打响“餐桌保卫战”刻不容缓,但是目前监管部门仍然采取一种“就事论是”的监管方式,盯着出事企业,抓着问题食品,却忽视了对食品行业整体的监管,难免陷入“头痛医头,脚痛医脚”的“疲...
    2011-05-03
  • 食品添加剂受冷落应正确使用添加剂

    “现在的食品里多多少少都有添加剂,纯天然的太少了。”市民薛女士说,长期食用有添加剂的食品对身体肯定没什么好处,自己不会去购买食品添加剂。市民董女士则表示,因为担心吃了含有食品添加剂的食物会对身体健康造...
    2011-04-29

版权所有:中国产业经济信息网京ICP备11041399号-2京公网安备11010502003583