• 三全承认速冻食品中含菌并启动召回

    随着三全食品“细菌门”事件再度升级，三全食品昨日发布澄清公告，承认南京市工商局抽检公司速冻食品中含有金黄色葡萄球菌，称已对该批次产品启动了召回程序。此外，周一停牌的三全食品股票昨日复牌。
     2011-11-24

  • 高端白酒节前涨价响“前奏”

    一边是高端白酒价格的持续坚挺，一边是二线白酒的迅速全国化扩张，这使得今年以来整个白酒板块始终为市场人士所看好。中银国际行业分析师刘都表示，今年以来白酒产量增速始终处于高位，其中，一线白酒产量增速相对缓...
     2011-11-24

  • 我国速冻食品行业与发达国家同行业相比差非常大

    在中国，与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件限制，速冻食品产品质量仍然略显不足。而受到产业链的约束，所谓的"金黄色葡萄球菌"...
     2011-11-24

  • 洋品牌垄断或将瓦解 国产奶粉需以质取胜

    时隔14年，关于加强监管第一阶段婴幼儿配方奶粉的销售、宣传再度被提出，这就是目前正在面向社会广泛征求意见的《母乳代用品管理办法》。征求意见截止日期为12月4日的新办法，被称为我国“第一口奶”新禁令，新...
     2011-11-24

  • 建立在“特供”之上的食品安全 如何

    近日，国家质检总局、国家工商行政管理总局等四部委启动清理整顿部分商品滥用“特供”、“专供”标识的专项行动。采取收回、覆盖、粘贴、替换这些方式，撤除市场上流通的违规商品标签然后消除不良的影响。
     2011-11-24

  • 低标准致行业龙头陷细菌门 行业需要重典监管

    速冻食品龙头企业近期集体“沦陷”，思念、湾仔码头、三全水饺先后被检出金黄色葡萄球菌。三全食品[35.000.26%研报]22日的公告承认，南京市工商局抽检公司速冻食品中含有金黄色葡萄球菌，称已对该批次...
     2011-11-24

  • 味千武汉“中央厨房”再调查:有“卫生许可”无工商登记

    更让人无法理解的是，这家直供“味千拉面”武汉十几家门店食品的加工中心竟然未进行工商登记注册。有法律专家认为，作为一家餐饮企业的加工中心，应该在当地工商部门注册登记，“一旦发生食品问题，相关部门才能有效...
     2011-11-24

  • 食品价格回落明显 后两月CPI或低于5%

    猪肉终于松绑了物价，其他食品价格也在继续下降。对此，业内专家表示，目前通胀下行通道已成，今年后两个月居民消费价格指数(CPI)或低于5%，明年CPI增幅将明显回落。对于货币政策走向，专家认为，可以对今...
     2011-11-24

  • 速冻食品细菌门源自产销大跃进

    近期，国内几家知名速冻食品品牌纷纷遭遇了“细菌门”事件：思念食品、三全食品（002216.SZ）、湾仔码头接连被曝部分产品“金黄色葡萄球菌”超标。我国唯一一家速冻食品A股上市公司三全食品曾两次发布公告...
     2011-11-23

  • 中国消费者渐爱低端葡萄酒

    业内人士也赞同，近期香港的苏富比拍卖会上拉菲等拍卖酒品销量低迷绝不是拉菲市场的崩溃，而是调整。只是有迹象表明，中国消费者的兴趣开始转向低端葡萄酒，但这种趋势也并非如此地明显和清晰。
     2011-11-23

  • 三全承认“细菌门”终启召回 问题产品偷偷销毁

    随着“细菌门”的不断升级，速冻行业正陷入“速冻期”？半月来频频曝光的“金黄色葡萄球菌事件”持续发酵，昨日三全食品[34.910.17%股吧研报]复牌并发布澄清公告称，南京市工商局抽检速冻食品中含有金黄...
     2011-11-23

  • “中国生产”变成“中国研发”洋奶粉全面进军中低端市场

    国内某知名奶粉品牌重庆地区负责人李先生表示，“‘洋奶粉’进入中国建立工厂和研发基地，无疑是想开始向中国的中低端市场进攻。然而，他们现在在中国并没有自己的奶源，所以成本上并不会有太多压缩，价格也就不会降...
     2011-11-23

  • 三大速冻食品均含菌 速冻食品新标引质疑

    今年9月6日，卫生部新发布的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》 “生制品的微生物限量”中规定，每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000-10000个之间，都为合格。
     2011-11-23

  • “细菌门”折射出的“新国标”坎坷路

    在这个风口浪尖上，卫生部今年9月份公布的《速冻面米制品食品安全国家标准（征求意见稿）》，将金黄葡菌群检测由定性转向定量，也就是说允许在食品中检出少量金葡菌，由于被企业拿来当做证明产品合格的挡箭牌，也被...
     2011-11-23
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