• 饮料等产品成为第三季度主要不合格进口食品

    今年第三季度全国共检验检疫进口商品110.28万批,货值2327.85亿美元。检出不合格进口商品3.92万批,货值239.02亿美元,批次和货值不合格率分别为3.55%和10.27%。这是国家质检总局...
    2011-11-23
  • 部分茶食品主打健康牌其实没茶叶 尚无国家标准

    瓜子、饼干、蛋糕、曲奇……近两年来,市面上多了不少主打健康牌的含茶食品,这些食品中添加了什么茶叶?每百克中又含有多少茶叶?带着这些问题记者调查后得知,因为目前国家没有针对茶食品出台行业标准,不少茶食品...
    2011-11-23
  • 国内乳企为什么选择国外奶源

    因为牛奶国标标准低于国际标准而引发的争议吗?其中赞同的一方理由是符合了中国国情,因此有言论说一夜之间倒退数十年。国标的争论总归于有个定论了,那么由此产生的恶果也成为现实:国内的乳企不用中国牛奶,反而不...
    2011-11-23
  • 食品类消费支出依然增长

    1-10月,我省城镇居民人均可支配收入增幅和农村居民人均现金收入分别比去年同期增长13.34%和25.10%。同时,从支出来看,城镇居民和农村居民人均消费性支出同比分别增长13.89%和30.20%,...
    2011-11-23
  • 新产品营销:终端八化

    在完成了新产品的战略规划、价值定位、市场布局、传播造势、工具打造等一系列工作后,企业迎来了新品营销最为重要的主战场—终端。谈起新产品的终端推广,成功企业有成功者的方法,失败企业有失败者的理由。成功的企...
    2011-11-22
  • 麦当劳:供应商被指虐鸡 产品与中国无关

    据前日(20日)联合早报报道,由动物权利组织“悲悯动物”(MercyforAnimals)卧底人员拍到的画面显示,美国Sparboe农场用机器烧掉鸡的嘴,然后把它们放进装满死鸡的笼子里。
    2011-11-22
  • 内外价差逾400元 中储粮或加大大豆进口

    “作为政策性采购,中储粮进口大豆应该与国家调控相关联。”李墨达分析认为,近期中储采购大豆可能与国内大豆减产,以及产区农户惜售有关。
    2011-11-22
  • 工商对湾仔码头式监管 是好事还是坏事?

    工商及其它质量安全监管部门对企业的监管,如果不是建立在完善的制度上的,那么这种监管就是猫捉老鼠的游戏,捉住了是你的,捉不住是我,违法成本极低。
    2011-11-22
  • 速冻食品深陷细菌门 新国标伤不起

    根据我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》,金黄色葡萄球菌为不能检出物质,这也是目前质监部门和工商部门对企业产品进行监管的依据。但在今年9月6日颁布的征求意见稿中有关“生制品的微生物限量”的条款
    2011-11-22
  • 新国标宽容“金葡菌”并非开倒车

    我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)》,将该菌群检测由定性转向定量。
    2011-11-22
  • 有机食品能否成为“星星之火”?

    有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法,也就是在自然环境下生产出来的农产品,没有用农药,使用有机肥,总之,是一种比较安全的食品。有机食品有四要素:(1)原料是有机的;(2)生产过程是有机的...
    2011-11-22
  • 卫生部:新国标宽容“金葡菌”并非开倒车

    我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)》,将该菌群检测由定性转向定量。即每批产品抽检的5个样品中,至多只能...
    2011-11-22
  • 解冻“细菌门”需理清速冻产业链条每一环节

    在中国,与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件限制,速冻食品产品质量仍然略显不足。
    2011-11-22
  • 油脂行业前路迷茫 套期保值或解困境

    今年以来,国内油脂油料产业面临较为复杂的经营环境。上半年市场在低迷中前进,下半年开始走出调控阴影,但油脂现货市场在经历短暂回暖后再度下行。国内外油脂油料市场价格重挫,国内油脂企业面临销售不畅、成本提高...
    2011-11-21

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