• 高档白酒涨价进入白热化 轮番提价打拼送礼市场

    中国白酒业已经陷入“不涨价不是好酒”的怪圈。一位业内人士表示，以送礼为目的的白酒消费使白酒市场到年底出现爆发式增长。其中由于茅台已经逐渐拉开了同其他高端白酒的价格差距，因此白酒行业老二之争，势必将成为...
     2011-12-01

  • 百事与康师傅的共同冒险

    康师傅控股和百事达成协议，康师傅控股附属公司康师傅饮品控股有限公司（以下简称康师傅饮品）将成为百事公司在华特许经营装瓶商。在联盟获得商务部批准后，康师傅将获得百事在中国全部24家装瓶厂中总共持有的72...
     2011-11-30

  • 乳品新国标疑遭乳企绑架 评论称监管无作为应反省

    在喧嚣的洋奶粉涨价漩涡中，价格相对低廉本是国产奶粉竞争优势。然而，中国乳企不知道抓住契机，拿出行动重新取得消费者的信任夺回市场，反而自我感觉良好，自降乳品质量标准，漠视如潮的质疑声音，恐怕只会搬起石头...
     2011-11-30

  • 速冻食品国标何以遭到质疑

    先不说新老标准是进步还是退步，仅就公布时机而言，极不明智。近日，媒体刚刚报道速冻食品名牌企业思念、三全、湾仔码头等，工商部门抽验部分产品质量有问题，检出可引起肺炎的"金球菌".选择这一时机公布新标准，...
     2011-11-30

  • 中国制定涉茶标准181项 茶叶质量安全明显改善

    蓝皮书指出，近年来，全国各地挖掘并恢复历史名茶和创制新名茶并举，名优茶数量不断增加，质量逐年提高，市场全面开拓。在茶业发展过程中，各级政府采取了一系列行之有效的政策法规和技术措施，有效促进了茶叶质量安...
     2011-11-30

  • 门槛降乳品全达新国标 业内称损害消费者利益

    乳品新国标是由企业起草的内幕曝光后，乳企纷纷“喊冤”。但市民更想知道的是，从市场上买来的牛奶是不是更有质量保障了？11月29日，记者调查发现，常见的乳品品牌中，每100毫升生乳蛋白质含量基本上都是在2...
     2011-11-30

  • 速冻食品新国标该如何保障速冻食品的安全？

    三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，按照现行国家标准，金黄色葡萄球菌是不得检出的，但是今后要执行的新国标里，则可以限量检出，如果按照新国标，产品就可能是合格的...
     2011-11-30

  • 预计未来五年 新兴饮料将有明显增长

    在过去十年中，随着零售业现代化的加强以及新一代消费者期待值的升高，产品的多样性已经变得越来越重要。权威研究机构欧洲商情研究中心日前发表了一项调查报告，旨在通过研究全球饮料习惯，找出饮料市场发展的变化趋...
     2011-11-30

  • 食品安全标准的制定“宜高不宜低”

    据近日有关媒体报道，卫生部通报速冻面米制品新国标将在12月21日起实施，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。速冻食品均被检出金黄色葡萄球菌超标，若按照新国标，超标产品都变成合格。对此，笔者以为，在...
     2011-11-30

  • 国产民族品牌奶粉何以以质取胜？

    近些年，总会有关于奶粉的食品安全问题被媒体或者通过其他渠道被曝光，例如“三聚氰胺”事件，以及“毒奶粉”事件。使得我国的民众越来越对民族品牌的奶粉产生质疑。从而导致了很多家长寻找各种渠道，购买进口奶粉，...
     2011-11-30

  • 食品国标怎样不被企业绑架？

    中国乳企众多，而参与制定的几家乳企都是中国乳业巨头，相对而言，其乳品质量更有保障，如果它们都按照自己的标准制定国标，那中国乳业标准也不失为一大进步。但大企业好，小企业也罢，其目标始终是利润最大化，而国...
     2011-11-30

  • 仅靠资本运作 “百事”不顺！

    在消息公布的两天前，百事可乐内部开始漫布“谣言”，公司内部员工还纷纷尝试探测谣言的真实性。两天后，11月4日下午，“谣言”终于获得官方证实——百事中国北京和上海分公司临时召开全体员工会议，大中华区主席...
     2011-11-29

  • 二线名酒全国化机遇放大

    在一线名酒一路高歌猛进，产品结构争相趋高求精的同时，包括一批区域强势品牌在内的二线名酒也不甘寂寞，积极跟进，通过创新发展，及时填补一线名酒提价后留下的空当价位市场，有效实现了量价的双增长，彰显了二线名...
     2011-11-29

  • 食品安全标准“倒退”之争

    从三鹿“三聚氰胺”事件，到双汇“瘦肉精”事件，再到近期思念、三全和湾仔码头的“细菌门”，层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。据媒体报道，我国食品安全标准采用国际标准和国外先进标准的比...
     2011-11-29
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