• 饮料酒类被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍难管控

    这些食用香精中，就包括最近频频被媒体曝光的豆浆香精。而据记者调查发现，“被勾兑”的不仅仅是豆浆，基本上所有饮料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兑而成，各种白酒、红酒、葡萄酒，也能用香精调制而成。
     2012-04-17

  • 蒙牛彻底不姓牛 中粮不当甩手掌柜欲全面掌控

    去年年底蒙牛的“牛奶致癌门事件”发生时，就有接近中粮集团的行业人士告诉本报记者，尽管中粮把蒙牛收购了，但蒙牛仍然没有按照中粮的模式发展，借此次蒙牛危机，中粮将会加速对蒙牛的整合，强化对蒙牛产品的质量管...
     2012-04-16

  • 魏亮：粮油供求较2008年粮价危机时相对宽松

    近几个月来，国际粮油价格持续上涨，联合国粮农组织食品价格指数近三个月来也是持续攀升。人们刚刚摆脱2008年粮价危机带来的惊恐，是否又要面对新的粮食安全问题？经济之声特约观察员、中国现代国际关系研究员世...
     2012-04-16

  • 中国茶叶流通协会回应“农残事件” 欧标国标打架

    近日某国际环保组织发布的一份关于茶叶农残的检测报告再次把茶叶行业推到食品安全的风口浪尖。昨日，中国茶叶流通协会官网发布《几点意见》表态，指经比对该组织发布的《报告》中检测的茶叶样品全部符合现有国家标准...
     2012-04-16

  • 蛋糕计量单位混乱商家打擦边球 明白消费成奢望

    因为蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以英寸来计量。但国外生日蛋糕在售卖时是以蛋糕的重量来计算的。在记者的随机采访中，很多顾客都表示自己在购买的时候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少关心蛋糕的尺...
     2012-04-16

  • "彩色"食品成儿童健康杀手 专家:远离颜色魅惑

    老酸奶被指营养价值不大，“高身价”源自高宣传成本；不少食品以鲜艳的色彩赢得消费者的青睐，但是，长期吃含有着色剂的食品对健康有影响；甜甜圈、海带、粉丝都很美味，但也可能会成为智力“杀手”，因为其中使用了...
     2012-04-16

  • 食品行业里的暴利行业

    受到高盈利影响，今天早盘茅台低开高走，开盘后迅速翻红，涨幅持续在0.2%左右。不过，10点过后出现连续的资金流出，股价也迅速跳水，8分钟里累计跌幅近1%。截至记者10点10分发稿，贵州茅台仍下跌0.7...
     2012-04-16

  • 专家称修改中国食品安全国标是大趋势

    修改我们国家的相当一部分食品安全的国家标准是大趋势，无论是政府还是消费者都将推动这个趋势向前发展。随着人民生活提高，随着我们的生产能力的提高，将这些标准定得更高，也就是它的残留限量定得更低，这个是大势...
     2012-04-16

  • 2011年中国食品添加剂总产量762万吨

    增稠、乳化、品质改良剂主要产品产量６７．５万吨，同比增长１２％，销售额近５９亿元，同比增长９％。高倍甜味剂单品总产量约１１万吨。防腐、抗氧化剂总产量２６万吨，同比增加幅度约６％。食用香精香料总产量１３...
     2012-04-16

  • 发改委约谈食用油涨价企业 七成价格仍稳定

    为更好做好食用油市场供应保障，实现平抑物价的要求，公司在密切关注国际油脂原料市场行情的同时，将继续积极主动与国家发改委保持深入的沟通，保障食用油市场供应，继续在国家发改委及时的指导和帮助下，配合国家发...
     2012-04-13

  • 食品农产品出口欧盟严控黄曲霉毒素

    日前，欧盟网站发布消息，因黄曲霉毒素污染风险，3月28日欧盟委员会发布（EU）No274/2012号法规，修订欧盟（EC）No1152/2009号法规。新法规将对进口自部分国家的部分食品实施特殊进口条...
     2012-04-13

  • 洋奶粉价格一路高涨 国际巨头控制国内定价权

    面对洋奶粉价格的“涨势凶猛”，业内专家认为，这是国际乳业巨头牢牢掌握我国国内市场占有率和定价权的结果。在这一轮轮洋奶粉动辄提价的纷乱表象背后，一幅国际乳业巨头在我国“谋篇布局”的大幕正缓缓拉起。
     2012-04-13

  • 国食药监局击破超标传闻 证汤臣倍健品质合格

    汤臣倍健是目前中国膳食营养补充剂非直销领域的第一品牌，拥有中国最先进的膳食营养补充剂专业生产基地之一，并采用了国际领先的产品防伪及追踪系统，从生产到流通到消费者实行全程跟踪、可追溯
     2012-04-13

  • 奶业协会：我国乳品质量处于历史最好时期

    针对近期网友热议的关于“老酸奶和果冻中添加破皮鞋所制工业明胶”相关话题，中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承和中国食品工业协会相关负责人11日接受新华网《第一回应》栏目记者独家采访，对网友的关切作出详细回...
     2012-04-13
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