• 洋奶粉频陷质量门奶粉国标亟待完善

    与高高在上的价格不相符的是，洋奶粉的质量并不让人省心。雀巢奶粉碘超标事件、美赞臣奶粉金属污染、雅培召回事件等，无一不让国内消费者“很受伤”。我国部分食品相关标准与发达国家相比相对滞后，是造成洋奶粉质量...
     2011-05-17

  • 食用油限价结束价格预计将有小幅上涨

    2011年时光走过近半，食用油企业全年的利润蛋糕将大幅压缩已成必然之势。丰益国际日前公布今年第一季度业绩，公司小包装粮油产品税前利润总额同比下降21%，仅为3680万美元。而此前中粮发布的2010年财...
     2011-05-17

  • 食品安全考核“一把手”的利与弊

    食品安全问题频发，一个重要原因是“九龙不治水”。我国的食品安全监管体系实行的是分段监管、切块监管的模式，监管权限分属卫生、农业、食品药品监管、质检、工商等多个部门。这种模式的最大弊端就是，一旦牵涉到部...
     2011-05-16

  • 食品添加剂成“替罪羊”凸显制度缺失

    尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”，不能因“剂”废食。一些专家表示，谈“剂”色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，...
     2011-05-16

  • 进口葡萄酒受高端消费者青睐 酒商赚取暴利

    由于世界葡萄酒生产相对过剩，受巨大市场潜力的吸引，中国成为世界葡萄酒生产者大力开发、抢占的目标。同时，各葡萄酒生产国加大对农产品的补贴和葡萄酒出口再补贴的力度，使进口葡萄酒成本不断下降。更多廉价进口酒...
     2011-05-16

  • 新食品国标出台告别民以“添”为食

    目前中国食品添加剂有23个类别、2000多个品种。最为常见的是防腐剂、着色剂、增味剂、营养强化剂等。可以说，没有添加剂就没有现代食品。专家认为，正常食用符合国家要求的食品添加剂是安全的
     2011-05-16

  • 白酒营销：淡季最应该做什么

    关于渠道建设方面选择客户最重要，要坚持“宁缺勿烂”的原则，首先选择与公司价值观相投的客户，这样便于以后的市场操作有共同观念。其实，选择客户相当于男人“找老婆”，要想找一个“持家”“过日子”的客户，就必...
     2011-05-16

  • 我国成世界苹果栽培及浓缩汁生产出口第一大国

    中国果汁加工产业快速发展，果汁加工以苹果为主，其中浓缩汁是最主要的苹果加工产品，占苹果加工总量的95%以上。浓缩苹果汁的出口省市主要集中在华北、西北等地，在拉动地方经济增长、促进就业、增加农民收入等方...
     2011-05-16

  • 不要误读白酒“限制令”

    在《产业结构调整指导目录（2005年本）》的指导下，“十一五”期间，我国白酒行业经过首轮的产业结构调整后取得了明显成效。2006年到2010年的5年时间里，白酒行业资产总额由1160亿元增长到2300...
     2011-05-16

  • 格局转变白糖延续跌势

    基于强烈的通胀预期以及物价上涨的巨大压力，我国的货币政策已经从宽松向稳健转变，存款准备金率以及利率不断上调，年内再次加息成为大概率事件。这样的环境对大宗商品包括食糖的上涨是非常不利的。另外，国际环境目...
     2011-05-16

  • 食品安全有了新国标 甲醛不能再作添加剂

    新公布的《食品添加剂使用标准》包括了食品添加剂、食品用香料等2300多个品种，涉及16大类食品。与以往标准相比，进一步提高了标准的科学性和实用性。其中，删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂...
     2011-05-16

  • 瓶装水桶装水全线涨价 企业欲涨还羞否认涨价

    据中国之声《新闻纵横》报道，炎炎夏日，正是饮料消费的旺季。先是两大可乐和康师傅不约而同包装瘦身，现在我们的记者又调查发现，市场上的瓶装水和桶装水也已经全线涨价，一时间饮料市场涨声四起。
     2011-05-16

  • 大趋势 进口葡萄酒“红动中原”

    中原居天下之中，以及坐拥全国十字架交通枢纽的区位优势，拥有一亿人口，且享有“喝酒大省”盛名，开放包容的市场环境，加之无可限量的市场潜力，使其多年来已成为国内外酒商们淘金的乐土。在进口葡萄酒由国外到国内...
     2011-05-13

  • 食品饮料行业：啤酒、乳制品已现成本压力

    食品饮料行业经营性现金流和收入体现了以下两个特点：1）行业经营性现金流增长趋势和行业收入增长趋向一致，表明行业收入增长有现金流入的支撑，收入增长没有被应收款项增长所拖累；2）经营性现金净流入大于报表体...
     2011-05-13
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