• 饮料业掀“低碳风”国家建设食品企业诚信体系

    继在黑龙江省乳制品企业、河南省肉类加工企业开展诚信体系建设试点工作后，今年，工信部还将在饮料、酿酒、粮油等多个领域加大食品企业诚信体系建设。昨日（4月1日），记者从中国饮料工业协会主办的2010年中国...
     2010-04-02

  • 低碳经济下的食品包装新思路

    “低碳”成为今年全国两会的一个重要关键词，在网络调查中，“低碳经济”首次跻身两会最热问题之一，代表委员们也普遍关注低碳议题；九三学社提交的“关于推动我国低碳经济发展的提案”，受到了各界关注……
     2010-04-01

  • 中国白酒：帝国的梦想中国白酒全国化路径选择

    历史上，一些历史名人成为了白酒品牌，如李白，杜康，曹操等等。其中李白这个品牌资源分布有陕西太白酒业，重庆诗仙太白，四川江油李白酒厂，安徽马鞍上太白酒厂等等。由于如此多企业公用一些品牌资源，任何一家白酒...
     2010-04-01

  • 推行节能减排打造食品工业低碳竞争力

    去年12月召开“哥本哈根世界气候大会”期间，“低碳”似乎突然成为一个很热的词汇，而其实早在2003年，“低碳经济”一词就最早见诸英国的政府文件——能源白皮书《我们能源的未来：创建低碳经济》中，反映出英...
     2010-04-01

  • 白酒价格又要“跳高”

    国白酒主产区西南今年遇上大旱,水源紧张、粮食歉收,白酒企业艰难地继续保证生产。尽管现在卖的酒都是早前酿好的,但已经有企业未雨绸缪反季喊涨,日前古井贡酒一纸提价通知又让市场神经紧绷起来。
     2010-04-01

  • 陕西洛南：乳酸饮料替代纯奶蛋奶工程变了味

    3月29日、30日，记者先后在洛南县四皓乡中心校、景村镇逸夫学校等享受蛋奶工程的学校库房里看到，给孩子供应的是“草莓酸牛奶饮品”。在四皓乡一小学库房登记册上，记者见到了该校3月份的送奶详单，其中有“酸...
     2010-04-01

  • 生猪价“跌跌不休”生猪供需亟待加强调控

    每公斤生猪收购价只有8元，一头出栏生猪要赔130元以上，养猪户叫苦连天。由2007年波峰时的每公斤16元，到现今和蔬菜一个价，对于养猪户来说，养猪竟然成了一种风险行业。虽然目前业内已经确认生猪供大于求...
     2010-04-01

  • 饮料、食品业选择内部消化糖价上涨压力

    来自中国糖业交易网的数据显示，截止到3月中旬，北京白砂糖的价格已经达到每吨5400元，接近历史最高水平，白砂糖主产区云南白砂糖的批发价格也一直在高位运行，一度达到每吨5000元，与此同时，白砂糖的零售...
     2010-03-31

  • 含乳饮品有“活菌”更健康

    近日，碳酸饮料的“老大”――可口可乐宣布正式进军中国含乳饮料市场，可谓饮料界标志性事件。随着人们健康意识的提高，对于饮品的选择也更加理性，营养和口味俱佳的含乳饮料越来越受到欢迎。不过，专家指出，含乳饮...
     2010-03-31

  • 三聚氰胺“余震”未了再现监管黑洞

    正常的人,不应该在同一个地方跌倒两次;正常的企业,不应该在同样的问题上两次“失足”。可悲又可恨的是,去年底今年初,多家乳品企业竟然重蹈三聚氰胺覆辙,让乳品消费者寒心万分。
     2010-03-31

  • 近期乳制品销量快速增长乳制品价格将小幅上涨

    近期，乳制品消费需求增长迅猛，2月份液态奶销量同比增加47.3%，进口品牌奶粉销量同比增加33.2%，国产奶粉销量同比增加25.3%。3月15日至21日，乳制品价格基本平稳，其中液态奶价格保持平稳，奶...
     2010-03-31

  • 中国奶粉市场群雄逐鹿亨氏奶粉以质取胜

    08年以来，中国奶粉市场面临了巨大的挑战也迎来了前所未有的机遇，国内乳品企业纷纷并购重组，而国外品牌也踏入国门纷纷试水，一时间中国的奶粉市场群雄逐鹿。而面对激烈的竞争，围绕原料来源、加工工艺、科技含量...
     2010-03-31

  • 饮料行业进入淡季等待超预期因素

    一季度食品饮料行业指数走势先扬后抑，但整体超越沪深300。从二级分类指数来看，除白酒和肉制品以外，乳品、调味品和啤酒等其他行业表现均强于大盘。食品饮料行业在1月份大盘走低的情况下，保持了较好的抗跌性。
     2010-03-31

  • 中国茶饮料市场再掀波澜

    统一内地再有新动作。统一近日公告称，同意与上海紫泉饮料工业有限公司（以下简称“上海紫泉”）在桂林成立一家合资公司桂林紫泉饮料工业有限公司，主要生产瓶装饮料。
     2010-03-30
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