• 高风险食品和餐饮具将加强抽检

    据《劳动午报》 据近日从国家食品药品监督管理局获悉，食品药品监管局日前下发《2010年餐饮服务食品安全监督抽检计划》。今年的抽检品种由高风险食品和餐饮具、餐饮服务环节食品原料和各省自选抽检品种三部分组...
     2010-04-14

  • 把握市场“脉搏”　发展畜牧产业

    生猪养殖是我市畜牧业的重要组成部分，但却经常遭遇“寒冬”，对于今年的行业走势，专家分析认为，随着全国防止生猪价格下跌三级响应机制的逐步完善，生猪价格在总体上将保持稳定。同时，由于今年上半年我省生猪出栏...
     2010-04-13

  • 贵州茅台后市之争：疲态尽显还是蓄势待发

    贵州茅台于上周五终于跌破了１５０元大关，这也是自去年１２月７日股价摸高至１８１．０６元后的最低点。从２月份开始的“绵绵下跌”到公布年报当天的“天量暴跌”，至今，贵州茅台的跌势似乎并没有“停歇”的意思。
     2010-04-13

  • 近期全国猪肉价格持续稳定蔬菜价格有升有降

    猪后臀尖肉价格微降０．１％，至每斤９．００元，猪后臀尖肉价格已经连续６日稳定在９．００元—９．０１元之间；猪五花肉价格持平，为每斤８．２５元；牛腱肉和牛腩肉价格持平，去骨鲜羊肉价格下降０．１％，分别至...
     2010-04-13

  • 四季豆农残超标黄花菜需特别关注

    记者日前从工商萧山分局获悉，3月份全区流通领域食品安全定性检测情况报告已于日前出炉。报告显示，3月份全区流通领域食品安全定性检测管理中心所属检测车、检测箱、检测室以上月流通环节食品及食用农产品检测重点...
     2010-04-13

  • 淡季奶粉边涨价边促销业内称本月或集中涨价

    继多美滋、美赞臣、雅培等多款进口奶粉陆续涨价后，国产奶粉涨价的传闻又风生水起。12日，记者走访市内多家超市发现，部分国产品牌的奶粉已经涨价，但同时在高调促销。有超市称，本月15日起，会集中调高奶粉价格...
     2010-04-13

  • 奶酪市场：“文火”蒸出“大蛋糕”

    奶酪作为舶来品，在国内市场一直维持着一种不温不火的状态，同时，由于其口味问题，一直不能被我国消费者所接受，也不为各大乳企所看重。但是，随着消费者需求的增加和乳业市场竞争的加剧，奶酪这一新的品类已成为各...
     2010-04-13

  • 食品饮料行业景气逐季提升

    酿酒板块表现突出，古井贡酒（000596）、洋河股份（002304）、五粮液（000858）全年业绩预增幅度均在50％以上，山西汾酒（600809）预计增幅为40％-60％。古井贡酒表示，预计该公司2...
     2010-04-13

  • 芒果被“冷落”因生石灰催熟的芒果有毒？

    日前有媒体报道，北京等地发现用生石灰兑 “乙烯利”药水催熟的芒果。近日，记者调查采访后发现，成都一些大型超市的芒果都在降价促销。不少热心消费者向本报反映说，他们在街头买的芒果，吃起来有一股石灰的味道，...
     2010-04-13

  • 饮料业掀“低碳风”国家建设食品企业诚信体系

    “中国饮料行业经过二十多年、年均增幅超20%的快速发展，到去年年底，产量已经突破8000万吨。”昨日，中国饮料工业协会理事长赵亚利指出，目前中国面临着从产量大国向饮料强国转型的阶段。中国饮料企业面临资...
     2010-04-13

  • 内地奶粉未现涨价潮专家称原奶瓶颈二季度缓解

    随着洋奶粉生产商雅培、美赞臣日前在香港调高奶粉售价，有关新一轮奶粉涨价的传言立刻升温。不过，北京晨报记者昨日联系的多家奶粉厂商均表示目前暂无涨价计划。而一些专家认为，奶粉涨价动力并不充足，今年整体趋势...
     2010-04-13

  • 米酒向饮料靠拢

    米酒作为一类有数百年历史的传统食品，由于其口味独特，营养丰富，成为了广大消费者所青睐的食品。但由于其产品本身缺少明确的属性定位，始终游离于传统酒类与饮料之间，这也成为了米酒产业发展最大的阻碍。
     2010-04-12

  • 植物成为健康饮料新宠

    最后经过一番调查，罗贝泰香料公司的营销传播总监苏珊认为：现在的消费者不仅仅对于饮料口味的要求在提高，更重要的是要求饮料还能够有一些特殊的功用，比如可以美容养颜、减肥或者可以补充一些对人体有益的营养物质...
     2010-04-12

  • 羊奶创新步伐应更大一点

    当前乳品市场品牌格局已经基本成型，但作为国际流行的动物蛋白饮品，羊乳产品却一直未能形成真正的消费热点，长期处于不温不火的边缘状态，也无法形成规模化竞争和主导品牌。实际上，这样的市场现状一方面使羊奶长期...
     2010-04-12
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