• “产地生态”助力食品安全正本清源

    近日,蒙牛、伊利、金龙鱼等食品行业巨头扎堆打出产地牌、生态牌,由此关于“产地生态”环境的构建与消费理念,正在成为食品行业及消费者最关注的问题。有专家指出,与其将有限的监管资源投放在庞大的市场终端上,不...
    2010-04-07
  • 今年饮料市场吹起“杂交”风

    “这是刚推出的新品,融合了碳酸饮料和茶饮料的两种口味,口感与众不同。”昨日,在中百仓储超市,销售人员竭力向记者推荐雪碧新上市的“冰茶味”汽水。
    2010-04-07
  • 饮料行业配套包装机械市场潜力无限

    目前,在我国饮用水、碳酸饮料、茶饮料的前处理设备方面国内产品基本上可以满足需要,中、低速理瓶、装箱设备也有相匹配的产品可供选择,在热灌装机方面,各设备厂都能解决设备在热灌装环境下的控制、密封等工艺要求...
    2010-04-07
  • 内外交困国内奶业危机不减

    近期,国际洋奶粉纷纷抢滩中国,以1.6万元/吨的低价向中国市场倾销奶粉,而国内生产奶粉的吨成本在2.5万元左右。与此同时,有调查显示,三鹿奶粉事件引发的消费信心危机还没有完全消除,对牛奶消费,71.3...
    2010-04-07
  • 油炸食品越薄越有害薯条比薯片略显健康

    高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺,世界卫生组织曾就此明确警告过消费者。近日,香港消费者委员会与食物安全中心发布的最新研究称,在所有油炸食品中,越薄的含丙烯酰胺就越...
    2010-04-07
  • 茶饮料原材料等成本上涨导致价格上升

    记者走访超市发现,不少饮料的新品中都大力推出了茶饮料,例如康师傅在茉莉清茶后,推出了茉莉蜜茶,达利园也新推出了蜂蜜绿茶,雀巢推出了原叶绿茶、原叶冰红茶。
    2010-04-07
  • 稳固上游产业链蒙牛加固中粮联盟

    业内人士指出,2010年国内白糖市场波动频繁,糖价一路强劲上涨,订立总购销协议可以使蒙牛获得稳定的原材料供应,能维持其乳制品的生产需要。糖、食油等原材料的品质和稳定供应是保证“上游”稳固的关键因素。
    2010-04-07
  • 饮料的“绿色革命”饮料协会:考核产业链碳足迹

    “中国饮料行业经过20多年、年均增幅超20%的快速发展,到去年年底,产量已经突破8000万吨。”中国饮料工业协会理事长赵亚利指出,中国饮料企业面临资源短缺、环境污染恶化等问题,因而绿色生产逐步成为很多...
    2010-04-07
  • 转基因农业:从高科技到洪水猛兽

    人类正处于一个面临粮食危机的时代。2004年,国际农业生物科技大会(ABIC)发表了这样的宣言:“我们这个星球上的土地,最多只能有18%用于农业生产,这个比例绝对不可能有丝毫增加。然而全球总人口却飞速...
    2010-04-07
  • 饮料包装材料行业“各领风骚”

    着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,我国饮料工业发展迅猛,特别是饮料品种,已经由上个世纪70年代以前单一的玻璃瓶装汽水,发展到今天碳酸饮料、天然饮料百花争艳的局面。饮料包装业也随之出现多元化趋势
    2010-04-06
  • 饮料业掀"低碳风"国家建设食品企业诚信体系

    继在黑龙江省乳制品企业、河南省肉类加工企业开展诚信体系建设试点工作后,今年,工信部还将在饮料、酿酒、粮油等多个领域加大食品企业诚信体系建设。昨日(4月1日),记者从中国饮料工业协会主办的2010年中国...
    2010-04-06
  • 冰+茶味”汽水高调上市,引领饮料混搭新风尚

    2010年初的混搭时尚风延至今天,掀起全民混搭风潮,从混搭时装秀到混搭潮人“犀利哥”,从混搭家居展到混搭美食坊,没有你做不到的混搭,只有想不到创意。『雪碧』品牌领先出击饮料混搭风,重磅推出了一款全新混...
    2010-04-06
  • 香港洋奶粉涨一成“代购”仍趋之若鹜

    “洋奶粉”生产商之一的雅培日前在香港发出调价通知,旗下1-4阶段婴幼儿奶粉涨价约5%-10%。调价后第一阶段卖230港元,而第二三阶段的价格则为205港元和185港元,4阶段为150港元。除雅培奶粉外...
    2010-04-06
  • 恒天然:未来十年中国乳品需求将增三倍

    “未来25年中国将是世界最大的乳品市场。”全球最大的乳品供应商恒天然在其最新的半年报中营收微降3.7%,显然便将目光投掷在这一最具潜力的市场。而十年内中国乳业需求达到700亿美元的预期,更是让所有正勉...
    2010-04-06


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