• “新餐饮模式”新在哪

    “新餐饮模式”新在哪

    中国烹饪协会近日发布的数据显示，今年1月份至4月份，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9 3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7 1%；全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10 8%。
     2019-06-05
  • 业绩普遍下滑 国产葡萄酒企谋突围

    业绩普遍下滑 国产葡萄酒企谋突围

    日前，13家国产葡萄酒上市公司先后公布了2018年年度报告。报告显示，除两家公司盈利外，国产葡萄酒上市公司业绩几乎全线下滑，其中四家公司出现收入、利润双下滑。
     2019-06-05
  • 我国居民乳制品摄入量严重不足 “吃奶”习惯仍未形成

    我国居民乳制品摄入量严重不足 “吃奶”习惯仍未形成

    日前，由中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发起，中国关心下一代工作委员会执导，零点有数负责完成的2019中国奶商指数发布，数据显示目前我国居民乳制品的摄入量严重不足。
     2019-06-04

  • 天然功能性食品添加剂成开发热点

    随着国内外对食品质量安全的日益重视，对食品的营养、方便、快餐、多样化和安全方面的要求愈来愈高，全世界掀起了“食物平安化”的热潮。而要达到这些要求，添加剂在食品行业的发展中将起到必不可少的作用。
     2019-06-04
  • 原奶缺口持续扩大 龙头奶企业绩看涨

    原奶缺口持续扩大 龙头奶企业绩看涨

    原奶价进入上行周期，奶牛养殖企业将长期受益，利润弹性显现。市场数据显示，2019年原奶继续供不应求，奶价上涨动力仍强，随着下游消费进入中秋旺季，供需缺口将更为凸显。业内预计，2019年下半年原奶价有望出现较2019年上半年...
     2019-06-03

  • 淡季劲吹“涨价风”白酒一线品牌图谋什么

    二季度一直被认为是白酒销售的淡季，但近期市场上却出现了一股一线品牌白酒涨价潮，包括五粮液、洋河、郎酒在内的多家名白酒企业都公布了产品升级或涨价计划。
     2019-06-03
  • 多品牌涌入咖啡市场再起风云

    多品牌涌入咖啡市场再起风云

    先是喜茶、奈雪的茶推出咖啡产品，后来两大咖啡市场的领头企业——星巴克、雀巢相继推出新系列产品，在咖啡领域资本玩得最好的瑞幸咖啡终于赴美IPO，而最新的消息是继可口可乐、维他奶宣布推出咖啡饮品后，农夫山泉也加入了这...
     2019-06-02
  • 咖啡 茶 可乐 世界三大饮料的定位争夺战

    咖啡 茶 可乐 世界三大饮料的定位争夺战

    从咖啡、茶、可乐的品类大战中，我们可以看到，一个品类要持续发展，就要打得赢品类之战。要打赢品类之战，需要强势品牌不断为品类注入新价值，满足新的消费需求。
     2019-06-01
  • 高端白酒涨价 谁在鱼目混珠？

    高端白酒涨价 谁在鱼目混珠？

    近期，五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、古井贡酒、山西汾酒纷纷上调部分产品出厂价和零售指导价，预示着高端白酒迎来新一轮涨价潮。不过新京报记者发现，包括53度500ml青花郎、国窖1573在内的不少高端白酒均在打折出售，远没有...
     2019-05-31
  • 一年两万亿 零食行业正在爆发

    一年两万亿 零食行业正在爆发

    小麻花4天卖出15吨，共计200万颗；小酥饼4天卖出10769只；一家成立8年的零食品牌预计2019年营收破100亿元……中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。
     2019-05-31

  • “蒜你狠”会卷土重来吗？专家：或会继续小幅上涨

    5月28日，北京新发地农副产品批发市场大蒜批发平均价为8元 公斤，比1月1日的4 5元 公斤上涨77 8%。不少人惊呼，“蒜你狠”卷土重来。
     2019-05-30
  • 新模式 新品牌 新通路赋予传统茶业新内涵

    新模式 新品牌 新通路赋予传统茶业新内涵

    茶业是我国的优势农业产业之一。随着近现代社会文化交流体系的构建，茶业已经突破了地域上的界限，并在现代茶叶科学的推动下，加大茶叶资源的挖掘与应用，实现了产业价值链条的有效延伸。
     2019-05-30
  • 水果变“贵”族 价格涨涨涨？

    水果变“贵”族 价格涨涨涨？

    　“水果贵族”越来越多，我们要小心翼翼吃水果了吗？最近，记者走访发现，部分水果品种价格的确出现了上涨，但价格亲民的水果也有，广州市面上水果价格总体平稳。国家统计局也表示，水果涨价不具持续性。
     2019-05-29
  • 消费需求快速增长 中国进口食品规模不断跃升

    消费需求快速增长 中国进口食品规模不断跃升

    艾瑞咨询发布的《食遍全球--中国进口食品消费白皮书（2019年）》显示，2009~2018年，中国进口食品规模以17 7%的复合增长率高速增长，2018年首次超过700亿美元，达到724 7亿美元。
     2019-05-29
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