• 淡季葡萄酒营销策略

    大部分行业都有市场的淡旺季之分,到了淡季,企业收入减少,市场风险增大,一些中小型企业也多是挨不过淡季的寒冬而倒闭的。大多数中小企业都忽视淡季时的企业营销与管理工作,其实,市场淡季时企业才最需要用心经营...
    2011-10-17
  • 有机食品变成了有机可乘食品?

    如果我们把这件事归结到社会道德整体溃败上,自然也能算是言之成理。我们知道,很多时候商业利益所驱动的利益攫取冲动基本上无可避免。但在很多市场经济更为发达的地方,这种情况并未出现,利益攫取的欲望被限制在合...
    2011-10-17
  • 高糖价催化替代市场 葡萄糖和果糖或迎来增长空间

    高价白糖对这一局面的形成可谓功不可没。与白糖相比,从玉米中提炼出来的淀粉糖具有无可比拟的价格优势。“现在白糖7千多元一吨,但淀粉糖的价格在4千元多每吨,这使得很多企业在糖价高涨时几乎有70%~80%的...
    2011-10-17
  • 高端酒火爆企业扎堆央视 限酒令搅乱白酒营销江湖

    在2011年央视黄金资源招标会上,白酒企业以超过20亿元的中标额,成为央视招标的第一大行业,几大知名酒企分别都在央视砸出了三四亿元的广告费,被媒体笑称为:白酒企业“灌醉”央视。自此,白酒行业也一洗之前...
    2011-10-17
  • 中国大豆进口萎缩 或首现5年来负增长

    对于进口大豆大幅减少的原因,市场普遍认为,目前国内市场需要消化的大豆库存较多,因此大豆进口量出现下降。卓创资讯分析师信玉民介绍,今年以来,有关部门向市场投放了约400万吨的临时存储大豆,市场需要时间消...
    2011-10-14
  • 网络代购“洋奶粉” 存在质量隐患

    网络代购奶粉的主要形式是消费者与境内网站(网店)经营者联系,后者委托境外合作者从海外购买奶粉,消费人群以80后的父母为主。针对网络代购洋奶粉问题,国家工商总局要求,已取得《食品流通许可证》和《营业执照...
    2011-10-14
  • 食品违法将实行连坐制 多家门店一遭全遭

    唐川称,沃尔玛假冒绿色猪肉案件涉案范围广,在渝13家门店(包含3家好又多门店)除了沙坪坝一家好又多门店没涉案外,其余都用普通猪肉冒充绿色猪肉。同时,这12家门店违法数额大,从今年1月到8月,实际购进绿...
    2011-10-14
  • 全球葡萄酒出口继续提速

    截至8月底的半年间,南非葡萄酒出口总量下跌12%。其中,散装酒出口增长7.2%,瓶装酒出口下跌24.4%。截至8月底的一年间,南非葡萄酒对其最大市场英国的出口量下跌26%,但对其它较小市场的出口量出现...
    2011-10-14
  • 专家认为:我国调味品业低水平同质化竞争弊病亟待破解

    “由于同质化竞争激烈,行业整体营销方式落后,价格战大面积存在,”白燕介绍,目前不少企业仍依赖于单一的低价竞争策略来争取市场份额,这在县、地级流通领域尤其明显。由于大多数企业未形成规模化生产,不具备规模...
    2011-10-14
  • 高端白酒“奢侈品化”趋势加深

    今年以来,高档白酒市场经历了两波涨价潮,然而,涨价风潮未能缓解高端白酒供不应求的局面,当前高端白酒供需缺口仍然不小。业内专家指出,高端白酒“奢侈品化”的趋势正日益加深,在扩产受限的背景下,涨价行为仍将...
    2011-10-14
  • 一年都不变质 “奶坚强”刺痛了谁的神经?

    众所周知,牛奶很容易变质。刚挤下来的牛奶,如果不赶紧喝,放在碗里,两三个小时就可能坏了。经过乳企加工出来的牛奶,保质期也不长,严格低温保存的条件下,一般也就是一个月的时间。但是,章丘市巩传瑞家里出现这...
    2011-10-14
  • 检测难 地沟油防治还得在源头下工夫

    在美国,很多社区里都设有专门盛放废油的全封闭垃圾桶,废油统一由食用废油回收公司进行回收。餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人,一经发现,将被停业。在德国,餐馆开张前,必须购置油水分离的设备,分离出来的...
    2011-10-14
  • 食品添加剂公示仍似一纸空文

    自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮单位,应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上公示。国家食品药品监督管理局8月31正式发布《餐饮服务食品安全操作规范》(以下简称《规范》),并自...
    2011-10-14
  • 啤酒行业困惑不断 企业竞争如何突围

    中国的啤酒消费从上世纪80年代初从国外导入后经过20多年的发展,至今已经超过美国成为世界上最大的啤酒消费国。有资本、有品牌,是啤酒市场每家企业追逐的目标,从进入啤酒行业之初,每一个企业都想着要构筑“大...
    2011-10-14


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