• 散装食品标签太乱：成分表都一样 保质期随便写

    针对散装食品标签乱象，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室曾果教授说，散装食品规范需要政府加强监管，国家2007年出台的《速冻面米食品行业标准》禁止散装速冻食品裸卖，就是散装食品安全迈出的第...
     2013-01-25

  • 今年以来全国纯花生油价格基本稳定

    监测数据显示，2012年4月份以来，全国纯花生油价格大幅上涨，9月下旬开始涨势明显趋缓，进入2013年后价格较稳定。与1月1日相比，1月23日，全国纯花生油价格基本持平。
     2013-01-24

  • 饮料巨头步履蹒跚：碳酸饮料时代或终结

    在过去八年时间里，美国消费量一直都在稳步下滑，但这些饮料巨头通常都能在足够的程度上提高价格，使其来自于美国碳酸饮料的营收能继续增长。但是，去年下半年美国商店里的碳酸饮料销售量有所下降——包括假期购物季...
     2013-01-24

  • 食品安全风险倒逼本土食企掀起自救潮

    在近年来食品安全事件频发引爆信任危机的态势下，由国内食品龙头企业掀起的“自救运动”再出现新进展，近日肉食品加工龙头雨润和速冻食品巨头三全也加入这一行列———雨润引进新西兰肉类品牌，三全进军上游产业链。
     2013-01-24

  • 2月1日起我国首部葡萄酒产区保护法规实施

    《条例》还对葡萄酒生产企业的资质做出了规定，如在产区内建设葡萄酒生产企业的， 应“有一定规模的自建或者联建的酿酒葡萄种植基地，使用产区酿酒葡萄做原料”“具有一定的酿酒生产规模，并保持正常生产”“具备葡...
     2013-01-24

  • 2012白酒高端市场酱香型白酒增长最快

    2009年至今，白酒高端市场呈现了爆炸性的增长。如“茅台”、“郎酒”、“国窖1573”等等高端白酒的销售年年攀升，整个白酒市场烧的一片火热。尤其是酱香型白酒，近五年年销售增长率均超过30%，远远高于整...
     2013-01-24

  • 白酒狂赌春节市场烧钱广告地毯式轰炸

    以往的数据显示，每年的央视招标会上，白酒企业都是竞标的主角。在2013年央视招标会上，白酒企业共投入广告费用高达42.1亿元，占总额的31.4%。其中，剑南春投入的广告费为6.09亿元，茅台央视投入广...
     2013-01-24

  • 雅培奶粉 "有机珍品"换"原装进口"

    根据2012年3月1日起实施的最新有机产品国家标准GB／T19630．2规定，有机产品加工应保持加工后产品的有机属性，不允许添加除法律规定必须使用或可证明食物及营养成分中严重缺乏之外的矿物质、维生素和...
     2013-01-24

  • 保障食品安全需确立统一标准完善法律体系

    民以食为天，食品安全关系重大。近年来，我国食品安全事故频发，严重影响人民群众生活与社会和谐稳定，保障食品安全越来越重要和紧迫。保障食品安全，需要从多方面努力，其中健全法律和严格执法是关键。
     2013-01-24

  • 《卫生部食品安全事故应急预案（试行）》正式实施

    依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规和《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家食品安全事故应急预案》等规范性文件制定本预案...
     2013-01-24

  • 两大因素为奶粉海外代购浪潮推波助澜

    由于国内海外代购渠道的奶粉价格比商超渠道低15%-30%，所以海外代购正在被越来越多的消费者所接受。事实上，海外代购也存在一定的风险，比如说产品质量风险以及出现质量问题其权益如何维护等，然而国内消费者...
     2013-01-24

  • 销毁问题肉肯德基快速扩张或结束

    “百胜这次遭遇了这样的打击，并且本来产品销售就不太好。因此看来，现在肯德基现在在这种情况下开始展开救火。”一位餐饮人士在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，但是短时间内销售应该难以恢复，影响应该至少会...
     2013-01-23

  • 番茄酱成“泥潭”吞噬中粮屯河7亿利润

    首先是番茄酱业务。近年全球番茄酱供过于求，2012年国内受气候灾害影响，产能下降后期价格虽有回升，但全年销售成本与销售价格仍然倒挂，经营亏损较大，公司部分工厂因原料短缺停产并产生停工损失，其中四家工厂...
     2013-01-23

  • 解读我国首个食品营养标签国家标准

    《预包装食品营养标签通则》中所指的预包装食品，是指预先定量包装好或装入容器中的食品，通俗地说，就是指已经包装好的，不需要再加工，直接销售给消费者的食品。包括饼干、酱油、肉酱、腐乳、速冻食品以及奶制品等...
     2013-01-23
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