• 高端酒入寒冬 大环境放缓各方减库存

    贵州茅台上半年交出“史上最差半年报”，上半年实现净利润72.48亿元，同比增3.61%，是贵州茅台自2001年股票上市以来新低。股价向来坚挺的贵州茅台在半年报后首个交易日近乎跌停，折射出整个高级白酒行...
     2013-09-23

  • 进口原料之伤谈奶粉原料安全可控的价值

    食品安全问题关系到人类健康，一直备受关注。婴幼儿奶粉作为宝宝的口粮，其品质的安全更是重中之重，牵动人心。奶源和原料作为生产环节的源头，承载着产品大厦的基础。
     2013-09-23

  • 破零售业"微利"日系食品超市巨头扎堆入华

    日本食品超市正在加快在中国的布局。就在国内商企纷纷看好食品超市业态之时,日本超市先行一步,知名高端食品超市丸悦和APITA将于年内分别在无锡和上海开业。国人消费的升级,以及国内尚未有成功的食品超市模式...
     2013-09-23

  • 告别暴利时代 洋葡萄酒瞄准大众市场

    近年来，随着洋葡萄酒市场逐渐成熟和规范，以及网络技术的普及，价格透明化趋势日益显著。这也意味着，在历经多年市场培育和资本竞逐后，洋葡萄酒行业将告别暴利时代。
     2013-09-22

  • 高端乳粉集中推介不能沦为营销手段

    国产奶洋奶粉差距在哪儿？不在配方，也不在份量，贵在品质。“天然无污染”是洋奶粉的立足之本，也是其占据市场份额的法宝。如果一个国家的奶粉持续出问题，不仅连本国市场都占不住脚，更别说“走出去”的战略，尽管...
     2013-09-22

  • 区域白酒面临双重压力 市场进入精细化阶段

    一二线名酒从原来的发力高端、次高端阵营向腰部中高端、中端价位发力，营销模式也开始由原来的品牌拉动向渠道推动方向转移。区域品牌的核心竞争力恰恰是在腰部价位产品以及渠道推力上面，一二线名酒的价格下移以及腰...
     2013-09-22

  • 中秋出货难 白酒企业该走新路了

    中国白酒行业已进入深度调整期,酒企高端白酒“自降身价”“触网”“弯下身段”发展中端产品,实际上是在白酒市场发生变化的情况下,部分酒企希望另辟路径,锁定新的消费人群。
     2013-09-22

  • 黄金十年过去 白酒业迎来生死存亡之战

    在接下来白酒行业的市场争夺战中，市场竞争不会削弱。对各大酒企而言，这会是一场存亡之战。在这场大浪淘沙的洗牌战中，惟有坚持优质产品品质，能提供价格被市场认可白酒产品的酒企方能存活。
     2013-09-22

  • 中国白酒业或将借鉴经验拓展国际市场

    中国白酒行业已进入深度调整期，一些酒企希望另辟路径，锁定新的主力消费人群。一些有条件的酒企已把眼光盯向国际市场，着力拓宽白酒产品的出口渠道。
     2013-09-22

  • 原料奶紧缺成品牌奶涨价推手

    由于前不久新西兰奶粉被检出致命细菌而停止向中国出口，并有多家洋奶粉企业接受中国反垄断史上最大罚单，价格已平静许久的国产牛奶近期趁机在广州等地吹起“涨价风”。
     2013-09-22

  • 食品机械能否成为食品产业化发展方向

    主食加工业逐步实现以生产传统米面制品为主，向以生产多种类主餐食品转变，工业化主食产品产销两旺，品种呈现多元化，在面制主食中，馒头生产能力达到日产1100余万个、鲜湿面条达到1500万斤，年产值约60余...
     2013-09-22

  • 生鲜乳紧俏商超断奶 奶源争夺战愈演愈烈

    近日，多地商超出现品牌液奶、酸奶等产品断货，业内人士称，可能与恒天然原料未解禁，国产液奶用于喷奶粉导致生鲜乳紧俏。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈近期在会议上也明确指出，目前中国奶源紧张，抢奶现象又...
     2013-09-18

  • 白酒打“亲民牌”已成定势 寻求渠道转型

    经历了“禁酒令”、限制“三公”消费、“塑化剂”风波后，今年以来，各白酒厂家纷纷开始降价。无论是在专卖店还是超市，茅台、五粮液等高端白酒价格降幅从几十元到几百元不等。
     2013-09-18

  • 传统酒企如何打造具有互联网基因的“快品牌”

    任何一个行业的高速发展，都在不同程度上符合了时代的脉搏。白酒行业的十年高速发展，其本质做对了两件事：一件事是老品牌的持续复苏。一件事是持续提价。用老品牌复苏，实现了白酒品牌“历史基因”的显现，用提价实...
     2013-09-18
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