• 白酒洗牌门槛增高 酒企何以置身不败?

    白酒业提高门槛整顿无品牌、低价格的中小酒企，有益于整个行业力求高品质的发展走向。很多酒企在2014年将有兼并重组、产业资源优化配置、调整产能布局等重大措施，以求生存和更大的盈利。但未来乐观征兆仍不明显...
     2014-04-16

  • 《进口食品不良记录管理实施细则》７月１日起施行

    为保证进口食品安全，落实进口食品企业主体责任，促进行业自律，根据有关《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《进出口食品安全管理办法》和《进出口化妆品...
     2014-04-16

  • 保健酒规模约130亿整体规模仍不及一家大酒企

    针对保健酒乱象,张咏认为由三个原因导致:一是许多消费者对于保健酒这一概念没有认识清楚,许多所谓的五花八门的滋补酒、养生酒趁机进入市场;二是政府监管存在一定的难度,存在盲区,国家食药监局主要对药店、超市...
     2014-04-16

  • 我国液态食品包装机械将呈现广阔市场前景

    在乳品行业，酸性乳饮料在中国乳品市场连续三年保持着30%以上的高速增长，成为乳制品行业中发展潜力最大的品类。塑料瓶包装是酸性乳饮料所用的容器中成长最快的包装类型，其发展速度甚至超过了产品的成长率。
     2014-04-16

  • 进口食品将实行“黑名单”预警

    不合格进口食品的监管将更加严格。国家质检总局发布的《进口食品不良记录管理实施细则》（以下简称《细则》）称，进口食品企业被记入不良记录后，将根据研判结论发布风险预警通告，并采取不同程度的控制措施。
     2014-04-16

  • 外资啤酒密集来华 国产巨头何以迎战？

    随着百威英博收购金士百啤酒尘埃落定，外资啤酒始终没有停下在华扩张的脚步。而这同时也给国产啤酒企业敲响了警钟，即面对强势的外来选手，如何守住中国啤酒市场这块肥田，奋起反抗还是坐以待毙。
     2014-04-16

  • 面粉增筋剂致癌？专家：检测标准待细化

    根据GB2760《食品添加剂使用标准》，偶氮甲酰胺作为合法的食品添加剂，被广泛应用于食品制作的面粉原料中，主要作用是用于面粉增筋。国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)曾评估过偶氮甲酰胺的安全性：...
     2014-04-16

  • 糖酒会遇冷，调味品企业寻求新商机

    近年来，调味品市场取得了长足发展，但是调味品市场也由不饱合竞争转向行业集中度逐步提高，行业大企业开始逐步主导市场，而中小企业面临的市场竞争则变得比以前激烈，整个调味品行业在蓬勃发展的同时也呈现出竞争加...
     2014-04-15

  • 中国葡萄酒行业未来三至五年发展趋势分析

    酒行业的黄金时代已不在，数千亿市场一片乌云笼罩。这其中葡萄酒也不例外受到波及，但是相对于传统的中国白酒来说，国家政策对葡萄酒市场影响要小得多，原因主要是：一、葡萄酒行业在国内酒业市场所占份额比较小；二...
     2014-04-15

  • 2014年1-2月乳制品进口43.9万吨同比增五成

    国内乳品消费市场持续旺盛，刺激乳制品进口量大幅增长随着全民收入的增长、城市化进程持续加速、老龄化不断加剧、健康养生备受关注，我国乳制品总消费量呈现稳定增长的态势。
     2014-04-15

  • 白酒质量安全：国标千呼万唤难出台

    我国白酒产品塑化剂含量限定标准正在研究之中，目前只有容器、包装方面有塑化剂标准，因此不存在白酒本身塑化剂“超标”一说。而且，我国规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含...
     2014-04-15

  • 中国奶制品需求飙升 全球供应紧张

    奶粉价格一直受到中国对婴儿配方奶粉需求的推动上涨。在中国国产奶制品行业爆发安全丑闻后，中国进口量飙升。去年年末，全球供应吃紧导致奶制品价格大幅上扬，但2月份以来有所回落。
     2014-04-15

  • 酒水行业发力移动互联网 市场前景可期

    目前国内已经在移动互联网电子商务平台进行酒水产品销售的酒企有近千家，当然，这些酒企在积极扩展移动互联网销售市场的同时，并未放弃传统的线下市场，走得是一条“线上线下”同步发展的新型道路，即依靠线上平台推...
     2014-04-15

  • 2014乳业“翻身年”：乳品机械迎来政策利好

    我国乳制品工业发展时间短，真正的发展仅20年历史，经济实力、技术装备水平、企业规模均不能同发达国家相比。我国乳业装备整体水平同世界先进国家相比还有一定差距。
     2014-04-15
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