• 中国葡萄酒消费量人均不到两瓶

    在国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的报告中，中国的葡萄酒消费总量排在全球第五位。根据国家统计局发布的最新人口统计数据，以葡萄酒消费总量16.815亿升除以人口总数13.6072亿，中国的葡萄酒人均消费量...
     2014-05-21

  • 国家食药监局加强食品经营领域安全监管

    在监督检查过程中，要将食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作特别是冷荤凉菜等高风险食品制作、餐用具清洗消毒、食品留样等作为重点内容，加大监督检查力度。
     2014-05-21

  • 婴幼儿奶粉“史上最严”审查即将收官

    对于国内婴幼儿配方乳粉生产企业而言,被称为“史上最严奶粉新规”的换证审核目前已经进入了收官阶段。5月31日大限将至,将有哪些乳企拿到新证?“生死大考”究竟考了哪些内容?整改投入会否导致奶粉集体涨价?
     2014-05-20

  • 今年成品糖和食品等制造业增长情况

    近日国家统计局发布了2014年1-3月份国内主要工业产品产量及增长速度数据，其中制糖业、食品制造业以及饮料制造业的数据如下，云南糖网编辑提醒：本统计口径为年主营业务收入2000万元以上工业企业。
     2014-05-20

  • 食品工业迅速增长成国民经济支柱产业

    根据《中国食物与营养发展纲要》，到２０２０年，中国粮食产量将稳定在５．５亿吨以上，人均每日摄入能量２２００－２３００千卡。“这意味着中国未来六年的食品工业将坚持‘以我为主、立足国内、确保产能、适度进口...
     2014-05-20

  • 清真食品产业借“新丝路”拓展国际市场

    “随着"丝绸之路经济带"建设的深入，中国将与欧亚各国展开更加紧密的经济贸易合作，中国清真产业也将焕发出新的生命力。”在此间举行的2014中国青海国际清真食品及用品展览会“青海省与丝绸之路沿线国家经贸合...
     2014-05-20

  • 落实最严食品安全法要从"舌尖"做起

    保障食品安全首要在于监管，牛奶安全同是如此。奶牛的身体健康、牛奶保存的新鲜度、牛奶生产过程中的安保措施等，都是牛奶安全的关键因素，但决定这些因素的核心在于人，这些人就包括了牛奶化验员。
     2014-05-20

  • 食药监总局:今夏严查预包装食品和凉菜

    国家食品药品监管总局（以下简称：食药监总局）日前印发《关于切实加强夏秋季食品经营领域食品安全监管做好食物中毒防控工作的通知》（以下简称《通知》），要求各地针对夏秋季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和...
     2014-05-20

  • 乳业竞争格局将复杂演变

    2013年，国内原料牛奶市场供不应求、价格攀升，乳品消费市场产品零售价格“涨了又涨”，多家乳业上市公司股票价格持续走高。同时，国内乳品消费市场正在发生结构性重大变化，国际乳业跨国公司重新战略布局中国市...
     2014-05-20

  • 国务院：加大处罚力度完善食品生产

    要更多依靠市场机制和创新驱动，重点发展研发设计、商务服务、市场营销、售后服务等生产性服务，促进提升国民经济整体素质和竞争力。一是加强新材料、新产品、新工艺研发应用，鼓励设立工业设计企业和服务中心，发展...
     2014-05-20

  • 今年经济体制改革点题盐业市场化

    目前我国只有烟草和食盐实行专营体制，中盐及旗下各级盐业公司既是管理者又是经营者，盐业专营垄断一直饱受诟病。“比如目前澳洲食盐要想进入中国市场，只能以散装的形式进入，并且需要通过中盐总公司审批，再由中盐...
     2014-05-20

  • 我国食品机械企业发展需超前意识

    随着我国全面建设小康社会，广大群众的生活越来越好，食品作为人们生活中的重要必需品，必将带动整个食品工业的全面发展。食品机械是食品工业发展的重要保障，食品工业的发展好坏，食品机械将起主导作用。
     2014-05-20

  • 金龙鱼稻米油获健康贡献奖

    5月15~16日，“首届稻米油国际科学技术大会暨国际稻米油理事会成立大会”在武汉召开，金龙鱼稻米油荣获健康贡献奖。会上，来自国内外的粮油专家和企业代表展开了深入探究，讨论达到白热化，对稻米油在健康方面...
     2014-05-20

  • 中国葡萄酒酿酒商面临困境

    “所谓的高端葡萄酒太多了，它们不是为了日常百姓消费设计的。”李德美表示，“葡萄酒需要放下身段，改变‘高大上’的形象，更多针对普通消费者进行推广和推荐，这是现在业内的共识。”
     2014-05-19
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