• 沾上"儿童"身价翻倍 儿童酱油多是营销噱头

    此次国家食药监总局抽检了酿造酱油样品697批次,不合格样品数为31批次,抽检配制酱油样品21批次,不合格样品数为3批次。业内人士解释,此次不合格主要是三种原因:一是三氯丙醇不合格,仅一个批次,即甘肃张...
     2014-05-13

  • 多地水库存隐患危及调水安全 用水保水陷利益之争

    由于我国水资源分布不均,修建调水工程成为很多地方解决水荒的办法。不过,记者最近在湖北、河北等地几个全国重要的调水源头采访发现,众多的污染隐患威胁着调水工程的水质安全,而水源地政府保护水质的主动性和能力...
     2014-05-13

  • 中国进口红酒市场将进入十年稳定增长期

    进口葡萄酒阵营发生急剧分化。体质弱的退出行业，体质强的存活下来。两个集中现象出现：国际知名葡萄酒品牌向优秀进口商和品牌运营商集中;全国各地优秀经销商向品牌运营商集中。
     2014-05-13

  • 食药监大部制亟须纠正“重审批轻监管”

    食药监领域探索实行“大部制”,既包含有机构改革的内容,也包含有行政审批改革的内容。从机构改革的角度看,实行食药监大部制,需要将分头、分段监管的多个职能部门或专门机构,整合成为统一协调、完整高效的一个“...
     2014-05-13

  • 一线白酒开始复苏 区域龙头实现持续增长

    白酒行业最差时间基本度过，一线品牌率先复苏：反腐过后，高档消费品价格普遍大幅下降，激活了压抑多年的民间需求，高档白酒需求主体也从政务转向大众。一线酒凭借品牌高度挤压同价位其他品牌份额，实现持续增长。
     2014-05-13

  • 浅析我国调味品行业现状及其未来发展趋势

    复合调味品成为世界调味品行业发展的新趋势。据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》显示：我国复合调味品的品种繁多，年产量约为200万吨，复合调味品...
     2014-05-13

  • 白酒年轻化不代表时尚 时尚化不应该只是一个点

    白酒行业在时尚化的探寻中，也做了很大的工作。在造型再造和颜色使用上，水井坊的设计更加强调突显艺术感觉，追求雅致的审美；而洋河蓝色经典系列，则是以颜色为包装诉求，融入了洋河对当下时尚化的解读。
     2014-05-13

  • 奶粉政策收紧 “洋奶粉”急求本地化

    国家食药监总局部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。据悉，目前已有45家奶粉企业获发新的生产许可证。羊城晚报记者昨日从业内了解到，目前广东第一批获发新许可证的奶粉企业名单已经出...
     2014-05-12

  • 市场难景气 国产葡萄酒遭遇生存考验

    十年来，作为国产葡萄酒生产源头的酒庄酒在国内几个区域发展迅速，河北昌黎、山东蓬莱、宁夏贺兰山东麓属于酒庄比较聚集的地带。中国农业大学农学与生物技术学院教授马会勤认为，自2004年、2005年国内开始酿...
     2014-05-12

  • 酒业也患综合症 销量增速仍将放缓

    白酒行业的寒冬何时能过去？业内士包括券商给出的时间表并不一致。白酒资深营销专家肖竹青表示，白酒行业复苏取决于库存的真实消化时间，目前很多代理商库存的白酒够卖5年。
     2014-05-12

  • 葡萄酒“暴利”两成进口商将被洗牌出局

    日前由中国糖业酒类集团发布的一份进口葡萄酒市场报告引起业内关注，进口葡萄酒价格处在调整周期，价格上涨较为困难。业内人士认为，进口葡萄酒长期处在成本较高，而价格又卖不上去的尴尬位置，再加上市场环境影响，...
     2014-05-12

  • 如何分辨食用油有分层的食用油可能掺了假

    酸值是油脂的精炼程度和品质好坏的重要指标之一。酸值高说明生产企业油脂精炼工艺控制不严格，导致油脂精炼程度较低，或由于企业保存不当，导致油脂劣变。酸值高的油脂不宜储存，也不宜食用。
     2014-05-12

  • 抽检统一能否管住食品安全还有待观察

    确保食品监管安全，需要通过不断加强管理、机构调整和提高效率，来提升食品安全水平。眼前，最重要的问题是，基础法规不健全、食品安全配套法律规章不完善、衔接不顺畅、惩处力度不足、违法违规成本低等。
     2014-05-12

  • 一线白酒集中力量拉拢经销群体共渡难关

    当整个行业偏向“亲民”路线时，很多一线白酒企业随波逐流，继而，腰部产品纷沓至来。这么做对一线白酒来说没有多大效果。好的品牌白酒谁都想喝，尤其是大众群体。而中端产品也是一线白酒的主力产品，再推新品只会是...
     2014-05-12
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