• 酒业整体效益下滑 部分葡萄酒企业亏损

    据国家统计局公布的数据显示,2013年酿酒行业的各种酒类产品中,葡萄酒产量出现下降,白酒、啤酒、发酵酒精的产品产量均保持增长,但白酒产量增速大幅回落。酒业协会报告指出,白酒销量的增速仍将放缓,中低端产...
     2014-04-24

  • 白酒行业中低端市场竞争加剧

    受国家政策影响,高档酒销售遇冷,而多数酒企也将目光瞄准了中低端市场,纷纷降低身价进军二三线城市,记者从糖酒会上了解到,有众多外地酒企参展,意在争抢淄博市场,而淄博本地酒企则发挥自身优势,勇于迎接市场挑...
     2014-04-24

  • 我国进出口食品检测增新国家标准

    作为我国食品监管法律体系中唯一的农药残留的强制性国家标准，《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）8月1日正式实施后，将进一步保障食品安全，并对转变农业生产方式，推进绿色生产，提高农产品国...
     2014-04-23

  • “不含转基因花生油”竞争需要还是消费误导？

    一方面相关部门需要重视对于此类涉嫌误导消费者的标示或广告的管理。另一方面，加强对普通消费者食品安全知识的科普工作，使消费者具有基本的食品安全常识，是减少被广告和不良媒体忽悠的有效解决办法。
     2014-04-23

  • 婴幼儿营养不良加剧亟待加强母婴营养干预

    近年来，婴幼儿肥胖、营养不良、生长迟缓等问题不断加剧，使母婴营养成为公共健康领域非常突出的问题，而随着单独二胎政策的放开，新一波生育高峰即将到来，宝宝出生前后，母婴营养该怎样进行，如何保证婴幼儿健康茁...
     2014-04-23

  • 油市低迷国产豆油价或将再降10%

    我国的豆油价格开始下跌后，国内的大豆油又将迎来新一轮的降价潮。记者在近日发现，我国国内食用油两大巨头，金龙鱼和福临门都将在全国范围内，对自己旗下的品牌食用油降价，降价幅度在10%左右。
     2014-04-23

  • 未来如何提高食品馅料的安全质量？

    食品馅料是一类食品原料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，采用加热、杀菌、包装等工艺加工而成的产品。
     2014-04-23

  • 餐饮业信息化仅为零售业8-10年前水平

    中国烹饪协会发布《2013年中国餐饮产业信息化调查报告》。报告认为，当前全国餐饮业信息化应用处于初级阶段，信息化水平明显滞后，仅相当于国内零售业8-10年前的水平。
     2014-04-23

  • 白酒行业遇冷 多种转型寻求突围

    竞争对酒企的“危害”已经有所显现。多家公司的年报显示，去年的销售费用大增，以致成为拖累业绩的原因之一。以山西汾酒为例，其去年的销售费用同比增加20.94%，其中最明显的是销售奖励费由2012年的1.4...
     2014-04-23

  • 食盐专营管理办法废止:短期食盐价格变化不大

    国家发改委发布通知，决定废止《食盐专营许可证管理办法》。此前国务院已将食盐定点生产企业的审批权下放至省级。分析认为，此举或拉开食盐行业体制改革大幕，各省将出现省级的垄断型盐业企业。
     2014-04-23

  • 保健品出口恢复性增长延续 新发展机遇可期

    我国保健品呈现进出口两旺态势。2011年我国保健品出口同比增长115%。经过2010～2011年的大幅增长后，2012年我国保健品出口额2.13亿美元，同比增长3.47%；2013年出口额为2.48亿...
     2014-04-23

  • 花生油标“非转基因”被指涉嫌不正当竞争

    转基因食品是否安全目前社会各界争论不休,导致消费者也是谈之色变。上周末结束的2014国际食品安全大会上,专家指出,我国对转基因食品有相应的标识规范,但是一些商家“阴性标识”,如花生油打着非转基因旗号涉...
     2014-04-22

  • 我国进出口食品检测增新标

    作为我国食品监管法律体系中唯一的农药残留的强制性国家标准，《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）8月1日正式实施后，将进一步保障食品安全，并对转变农业生产方式，推进绿色生产，提高农产品国...
     2014-04-22

  • 发改委：废止食盐专营许可证管理办法

    国家发展和改革委员会主任徐绍史日前签发的文件称，根据《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》和《国务院关于取消和下放一批行政审批项目的决定》，现决定废止《食盐专营许可证管理办法》(2006年4...
     2014-04-22
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