• 中国乳业：新产品多元化 满足市场所需

    面对崭新的2014年，以及国家二胎政策、经济形势、消费能力等诸多利好，中国乳业又将面临一个什么样的市场？相关专家认为，企业新产品的多元化将是一个重要趋势，并将能够极大地满足甚至超越消费所需。
     2014-03-14

  • 美修改食品营养标签 中国产品出口面临挑战

    新标签还将更准确地标明食品究竟是一人份量还是多人份量。米歇尔表示，有些包装明明很小只有一人食用的食物，却标明是5人份量，这样在标注成分标签时就可以把卡路里或脂肪等含量分成5份，显得含量很小，然而却是极...
     2014-03-14

  • 我国需加快食品安全信息平台建设

    民以食为天，食以安为先。近年来，食品安全问题已引起政府和社会各界的广泛关注，李克强总理也在政府工作报告中连用了三个“最”提到“舌尖上的安全”。全国政协委员鲍义志提交提案，建议加快食品安全信息查询公共平...
     2014-03-14

  • 中国乳业2014年发展四大趋势

    中国乳业的整合重组已经进入紧锣密鼓阶段，国家对食品安全的重视以及政策的部署，让本土奶粉、液态奶企业更进一步深化了政策导向，这也使得行业的竞争格局更加清晰可见。
     2014-03-14

  • 北京：加增火腿肠检出致病金黄色葡萄球菌

    熟食是很多市民餐桌上的"常客",开袋即食的食用方式，使得其对卫生的要求更为严格。北京市食品药品监督管理局12日上午通报，包括加增牌西式火腿肠等在内的3款熟食，被检出致病菌金黄色葡萄球菌。按照规定，该菌...
     2014-03-14

  • 行业"大佬"齐聚共论白酒业转型创新趋势

    新形势下，2014年“中国酒类创新模式·供应链融资”高峰论坛的举办，众多行业先锋领袖的共聚一堂，将就中国白酒与供应链融资的资源整合与共赢之道做深度交流与有效探讨，演绎一场智慧与观点的交锋。
     2014-03-13

  • 我国食品安全“总体稳定、逐步向好”

    近日，中国社会科学出版社、北京大学出版社、江南大学联合主办的“中国食品安全发展报告（2013）暨中国食品安全网络舆情发展报告（2013）出版发布会”在北京举行。报告作者和与会专家学者围绕我国食品安全和...
     2014-03-13

  • 营养与健康理念粗粮产品越来越"吃香"

    从“吃饱吃好”到“吃得健康”，我国居民的食物消费形态经历巨大变化。日前，针对我国民营养不足与过剩并存、营养与健康知识缺乏的现状，国务院办公厅正式发布了《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》...
     2014-03-13

  • 聚焦两会"食安之声":盯源头 重监管 广科普

    民以食为天，有关食品安全的话题，已经连续多年成为两会期间的民生关注热点。据人民网调查显示，今年两会，食品安全位列网民关注排行第三名。在百度指数排行中，以“食品安全”为关键词的搜索数量排名第六。
     2014-03-13

  • 国家卫计委发布《食品中致病菌限量》问答

    《食品安全法》规定，食品安全标准应当包括食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
     2014-03-13

  • 燕京啤酒深化产品结构调整见成效

    在中国大型啤酒企业中，燕京是唯一没有外资背景且没有外资参股的企业，但它并未闭关自守，固步自封，而是将世界最先进的科研成果和先进的设备以最快的速度吸引进来。
     2014-03-13

  • 找寻“蓝海”市场白酒欲加速征战海外

    当前国内白酒的国际认知度并不高，因此白酒企业不应孤注一掷开拓海外市场。如今白酒的标准化是最亟需解决的问题，此外白酒企业还应在文化和营销方面有所作为，如针对不同地区消费者的消费特点制定不同营销方法。
     2014-03-13

  • 饮料机械市场竞争格局趋向多元化

    未来的饮料机械市场将向高端市场转型，为了能在接下来的国际化竞争中脱颖而出，需要提高产品质量标准，以市场为导向，加大产品结构的调整力度，创新科学技术，加大新材料、新工艺的研发，建立具有强大影响力的饮料机...
     2014-03-13

  • 竞争加剧 白酒业借"渠道变革+品牌整合"重生

    走过2013年的“深寒”，白酒业“调整”的主题将在2014延续并深化。有观点认为，去年白酒业仅是价格层面的调整，产业格局的调整才“刚开始”，未来2~3年之内，企业的兼并重组、产业资源的优化配置、产能的...
     2014-03-12
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