• 食品安全法"大修"：用法律保障"舌尖上的安全"

    中共十八届三中全会对于食品安全法确立了“建立最严格的食品安全管理制度”的精神。为了有效规范食品生产经营活动中的违法行为,　食品安全法自2009年获得通过以来,不断细化深入。
     2014-10-27

  • 饮料市场：“本土创新能力”着力挑战国际“巨无霸”

    业内人士认为，从最近5年时间中国饮料市场来看，尽管增速正在从20%下滑到10%，但由于人口基数庞大和人均饮料消费量偏低，到2015年，中国将成为全球最大饮料市场，新型绿色果蔬饮料正在向传统碳酸饮料市场...
     2014-10-27

  • 小酒市场进入高热时代 “跑马”耐力决定胜负

    “从去年到今年的营销态势看，小酒市场已进入高热时代，必须以跑马拉松的毅力和耐力，才能在中端市场上分一杯羹。”近日结束的白酒市场西南片区经销商联谊会上，不少白酒经销商发出这样的感慨。
     2014-10-27

  • 食品类上市公司为电商双十一大战备足“弹药” 青岛啤酒向京东备货同比增30倍

    鹬蚌相争渔翁得利。当阿里、京东、国美等电商平台使出浑身解数大打价格战招徕用户之际，它们背后的供应商则在加班加点为交战几方提供“弹药”。
     2014-10-24

  • 专家呼吁：“猴菇饼干”品类繁杂 需谨慎消费

    2014年，一种新型护胃饼干悄然在市场上流行起来，因其饼干成分里添加了具有护胃效果的猴头菇而备受消费者青睐。在市场经济飞速发展的今天，关于猴菇饼干的品牌数不胜数，那么如何选购到自己称心如意的猴菇饼干呢...
     2014-10-24

  • 食用油价格回到8年前 金龙鱼累计下调超23%

    继今年3月宣布降价后，国内食用油巨头再次下调主力食用油产品价格，一年内两次降价后，资深业内人士对《第一财经日报》记者表示，豆油价格已经跌至2006年以来的最低点。
     2014-10-24

  • 乳品市场陷“降价难走量”尴尬

    今年以来，山东省生奶收购价已下跌20%，国际市场方面，牛奶收购价也一路走低。济南市商务局相关人士告诉经济导报记者，近期奶价持续回落的直接原因是进口奶粉的冲击，新西兰乳品出口商恒天然的生奶收购价已创下6...
     2014-10-24

  • 工业盐流入食用盐市场 盐业局：最好到大超市买盐

    昨天下午，郑州盐业局端掉一个假食用盐制造窝点，现场查获工业用盐27吨。检查发现，已使用过的袋子有400多条，约有20多吨的工业用盐已经流入河南食用盐市场。盐业局工作人员提醒大家，最好到大型超市购买食用...
     2014-10-24

  • 塑料包装食品或增加肥胖风险

    塑料因其密封性、可塑性好，在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明，塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康，还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言，应尽量减少食用塑料包装的食品；对厂家而言，应使用...
     2014-10-24

  • 食品添加剂应遵循“法不许即禁”原则

    中国工程院院士孙宝国19日在第十二届中国食品安全年会上特别指出，食品添加剂不是非法添加物，它的使用是6大客观需求决定的，“食品添加剂本身有毒，与添加了食品添加剂的食品有毒绝对是两回事”。
     2014-10-23

  • 纯净水桶包装需品牌化

    随着饮水机这股热潮退去后，纯净水桶的市场增长越来越乏力，再加上纯净水桶一般质量都比较好，使用周期寿命长，循环利用率高，对于新的纯净水桶需求更是进一步下降。
     2014-10-23

  • 受进口奶粉冲击影响 浙江鲜奶收购价出现回落

    近日，有消息曝出，国内一些地区鲜奶收购价跌落至“地板价”，甚至比水还便宜。记者从浙江多家奶企了解到，目前，浙江本地的鲜奶收购价每公斤平均坐稳在5.2元，跟年初接近6元的价格相比便宜了一些。
     2014-10-23

  • 食品包装是能源固化油墨最具潜力的一个市场

    随着环保法规的建立健全，市场对环保和可持续油墨的需求日益增大。对能源固化油墨来说，食品包装是最具潜力的一个市场。美国食品药物管理局最新发布的食品接触通告（FCN）722，就为能源固化进入食品包装领域奠...
     2014-10-23

  • 会长解读新国标：山西老陈醋为何取消保质期？

    以率先按新国标生产的“王建忠老陈醋”为例，正宗的山西老陈醋有如下特征：(1)精选原料，古典工艺;(2)纯粮酿造，总酸>6度;(3)不添加任何防腐剂;(4)取消保质期，久放不腐;(5)全程木质瓶塞，远离...
     2014-10-23
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