• 中国森林食品认证标准发布

    记者从中国林业生态发展促进会、中国生态经济学会、中国林产工业协会共同举办的发布会上获悉：中国森林食品认证标准正式发布。森林食品是以森林环境下野生或人工培育（含养殖）的动物、植物、微生物为原料，不经加...
     2015-02-09

  • 价格大幅波动 中国奶业发展遭遇转型“阵痛”

    生鲜乳价格“跌跌不休”，中国奶业市场进入寒冬。不少奶农表示，辛苦一整年，但牛奶卖不出去，“内心很煎熬”。有的奶农甚至把卖不出去的鲜奶倒入农田。
     2015-02-09

  • 把脉食品饮料行业：寻找新变化 掌控新趋势

    过去10多年，在中国经济粗放式发展的时代，食品饮料企业的成长模式主要有两种类型，一是以白酒为代表的提价模式，二是以大众食品龙头为代表的铺渠道模式。消费市场从厂家主导、渠道主导已演进到目前的消费者主导。
     2015-02-09

  • 光明食品正式“触网” 生鲜电商引入安全保险

    2月2日，光明食品集团宣布旗下筹备一年多的都市菜园生鲜电商平台正式上线，同时亦是国内首家引入食品安全保险机制的生鲜电商平台。
     2015-02-05

  • 首份白酒年报出炉 老白干酒“蓄水池”吸金增幅超三成

    2月4日晚间，老白干酒发布了2014年业绩报告，这也是沪深两市首份白酒业绩报告。通过老白干酒上交的成绩单不难看出，受行业调整影响，老白干酒虽然营收同比增长，但是净利润增幅依然是负增长。
     2015-02-05

  • 农业部：加强生鲜乳监管 确保不发生重大安全事件

    农业部4日表示，今年农业部将进一步加强生鲜乳生产、收购和运输监管，妥善处置各种突发事件，努力确保不发生重大生鲜乳质量安全事件。
     2015-02-05

  • 中国葡萄酒市场：困境中存商机

    中国葡萄酒市场在经历转型后，将朝着健康的方向发展。业内人士表示，这有利于他们将真正优质的葡萄酒介绍给中国，并占据更大的市场份额。
     2015-02-05

  • 我国烘焙食品企业品牌发展是关键

    据有关资料统计，中国平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤，而根据中国焙烤食品糖制品工业协会的统计数据，与内地饮食习惯相近的韩国、我国香港等地区平均每人每年仅面包消费量达8公斤。
     2015-02-05

  • 规模化养殖渐成中国乳业发展趋势

    “同样在一个村子养牛，差距咋就能这么大呢。”内蒙古自治区呼和浩特市奶农索宽宽面对记者，语气既羡慕、又有些后悔。
     2015-02-03

  • 主食加工“老字号”迎春天 农业部发文培育知名加工企业

    近日，农业部下发 《关于做好2015年农产品加工业重点工作的通知》，提出将加快发展农产品产地初加工、培育主食加工知名企业和“老字号”，组织主食加工“老字号”品牌推介，加快推进马铃薯主粮化、主食化进程。
     2015-02-03

  • 我国食品安全责任保险制度初步建立 试点将启动

    保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，此举标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。
     2015-02-03

  • 啤酒产量10年首降 五大巨头也快“喝”不下去了

    最新公布的行业数据显示，2014年1~12月，中国啤酒行业累计产量4921.85万千升，同比下降0.96%。其中，2014年下半年，连续6月单月产量同比持续下滑。
     2015-02-03

  • 粮棉油糖肉全面倒挂 农产品卖难不全是进口惹的祸

    解决主要农产品价格倒挂问题，当务之急是综合运用配额管理、贸易救济、进口产品用途管制、检验检疫、“绿箱”补贴等手段。但治本之策，仍是以市场需求为导向调整农业结构，切实提高我国农产品竞争力。
     2015-01-30

  • 卫计委将启动食物消费量调查 年内建成食品国标体系

    近日，卫计委召开2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议，研究部署2015年食品安全重点工作任务。
     2015-01-30
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