• 严防问题花生油流入市场 食药监部门专项整治花生油小作坊

    近日，针对目前夏秋季节气候多变潮湿，花生储存不当容易发生霉烂变质，从而导致土法压榨花生油易出现致癌风险较高的黄曲霉素B1和微生物超标等问题，梧州市食品药品监管部门在全市范围内，对土法压榨花生油小作坊进...
     2014-08-19

  • 餐饮消费正回归理性 品牌中档餐饮消费活跃

    1—7月，全国餐饮收入实现了15176亿元，同比增长大约10%，比去年同期高1.2个百分点；全国限额以上餐饮收入实现了4415亿元，同比增长2.9%，比去年同期提高5.1个百分点。
     2014-08-19

  • 饮料行业着力打造移动互联网平台

    随着大量品牌的涌入，饮料市场的竞争也日趋激烈，现有市场已经基本饱和，企业的生存状况堪忧。而这种局面的造成，很大程度上与传统企业的经营模式与营销模式有很大的关系。
     2014-08-19

  • 高端水品牌争抢水源 定价策略各有不同

    饮料行业专家陈玮对新快报记者表示，一家水企想要开发矿泉水资源，首先要获得探矿权，探明其水质、水量，然后开始采矿，最后建立工厂，并在卫生、技术、环保成本等方面进行投入，这些都是矿泉水开发过程中的显性成本...
     2014-08-19

  • 奶粉在药店遭遇八大夹缝

    去年6月，国家九部委联合发布了婴幼儿奶粉新政，明确提出出今后婴幼儿奶粉将参照药品标准进行管理，实行专柜专区销售，并试行药店专柜销售。如今，新政实施已有一年，药店销售奶粉的销售增长并不明显。
     2014-08-18

  • 给螃蟹白菜办“身份证”上海破解食品追溯难题

    摆上居民餐桌的一棵蔬菜、一条鱼出自哪块田地、哪方池塘?能否追查得到?和普通百姓日常生活紧密相关的摊贩、小店食品能不能追溯?日前,上海市政府就《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》举办立法听证会,与...
     2014-08-18

  • 成本大涨售价承压 东阿阿胶最高提价五成

    一向将提价作为重要策略的东阿阿胶上周六(8月17日)再度出手提价,此次提价的产品为公司独家品种复方阿胶浆,上调幅度最高不超过53%,完全超出市场此前预计上调20%的预期。
     2014-08-18

  • 食品瓶包装市场定位在转变

    今年，我们发现市场上的月饼，那些豪华包装礼盒包装的月饼，越来月少人问津，相反那些简单实用包装的月饼更受欢迎。这与前几年天价月饼，高档奢华月饼的市场形成了鲜明对比。事实上，这与食品瓶包装市场近年来的整体...
     2014-08-18

  • 中秋节前白酒“拼”降价 几十上百元平价酒受欢迎

    前些年逢节就涨价的白酒，如今遇到节庆不比涨价拼降价，今年中秋，高中低档白酒齐打折，茅台价格跌回四年前，有二三线品牌白酒买一送一。业内分析，经历去年和今年上半年的寒冬后，国内酒企眼下多在降价救市。
     2014-08-18

  • 进口液态奶销量陡增 专家担忧国外乳企

    “在目前已进入中国市场销售常温奶的30多个国家中，有20多个国家本身以巴氏鲜奶消费为主，可以说是专门针对中国市场做常温奶的。”
     2014-08-18

  • 中国暂停进口部分美国猪肉 严防使用瘦肉精

    据路透社报道，美国农业部周二称，中国从周三开始禁止从六家美国肉类加工厂和六家冷库进口猪肉，以实施瘦肉精使用禁令。
     2014-08-15

  • 食品召回关键在“回” 防止被召回产品二次侵害

    民以食为天,食以安为先。当前,食品安全牵动着每一个国人的神经,在这样的背景下,食品药品监管总局正在征求意见的《食品召回和停止经营监督管理办法(征求意见稿)》自然备受关注。
     2014-08-15

  • 双汇“抄底”囤积猪肉 年内“无惧”肉价上涨

    双汇方面表示,“下半年公司将加大产品结构调整力度,通过市场创新、营销创新等措施,突破终端上规模。”此外,今年7月以来,生猪价格已连续多周出现上涨。
     2014-08-15

  • 水产品食安信息成焦点 追溯一条鱼要过三道坎

    在前天举行的《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》立法听证会上,水产品成了众矢之的。不少业内人士认为“每条鱼”要实现可追溯,至少要过技术、成本、消费习惯三道坎。记者昨天走访市场发现,一些沪产水产品...
     2014-08-15
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