• 中国牛奶行业将遭欧盟奶制品冲击？

    越来越多的进口奶将低价涌入国内市场，一方面摧毁乳业传统的价格体系，另一方面侵蚀国内企业的市场份额。但欧洲乳品要想全面登陆中国市场也非易事，国内企业牢牢控制着渠道，国外企业要想在中国市场落地，难度不小。
     2015-04-08

  • 西藏天然饮用水产业发展规划成稿

    记者从工业和信息化部获悉，工信部指导编制了《西藏自治区天然饮用水产业发展规划》，目前已经成稿，正在进一步完善。根据规划，工信部今后将在民族品牌培育、技术与产品创新、标准体系建设、企业兼并重组等方面，支...
     2015-04-08

  • 液态奶市场或将趋饱和 植物蛋白饮料或迎发展机遇

    据尼尔森数据显示，2014年我国液态乳市场呈现出“价涨量不涨”的情况。与销售额全年保持两位数的涨幅相比，销量增幅则为0。对此，有业内人士指出，液态奶产品市场正趋于饱和，同样赋有健康食品特征的植物蛋白饮...
     2015-04-08

  • 2014年是白酒行业见底期 白酒行业弱复苏

    “2014年是白酒行业见底期。”在上周举行的2015年成都春季糖酒会上，老白干酒总经理王占刚公开说。贵州茅台销售公司总经理王崇琳则说：“中国白酒正处于调整期，已经破了三年，后面三年是立的过程，立完了会...
     2015-04-07

  • 中国乳酸菌饮料业标准23年未变 活菌数仅为国际1/10

    乳酸菌饮料连续九年保持30%以上增长速度的背后，低温及常温乳酸菌饮料鱼龙混杂问题凸显。专家认为，国标关于活菌数量仅100万个/毫升的限定严重滞后于国际标准，是引发市场混乱的关键。
     2015-04-07

  • 走私糖隐忧再起 糖业寄望直补出台

    一面是国内白糖期货价格自4600元/吨附近飙涨至5400元/吨，一面是国际糖价跌至12美分/磅的六年新低，国内外糖价剪刀差达到历史新高水平。
     2015-04-07

  • 有机食品消费逐年递增 企盼行业良性发展

    业内人士表示，虽然近几年国家对食品安全治理的力度加大，食品生产加工经营者更加规范，但是国人仍然饱受食品安全问题的困扰。该业内人士提醒公众，应该增强自我保护意识，多了解有关食品安全的知识，提高选择和甄别...
     2015-04-03

  • 羊奶消费悄然来临 产业水平亟待提升

    业内人士指出，由于奶羊与奶牛相比在饲养方面有着诸多优势，羊奶又具有很高的营养价值和保健功能，随着现代高新脱膻技术的应用，羊奶的口感将会得到更好的改善。因此，未来羊奶目标消费群体将会扩大，市场需求蕴藏巨...
     2015-04-03

  • 预调酒市场升温 酒类消费结构或将重建

    近期，已有五粮液、古井贡等名酒企业试水预调酒，此次洋河股份的跟进，使预调酒市场更加升温。这种名酒企业的集体行为，预示着酒类消费结构的重建过程已经开启。
     2015-04-03

  • 营养专家：青少年食品应采取分级制度

    如今，全国各地很多学校的门口，都成为无证摊贩的聚集地。如何保证孩子的食品安全，引导他们健康饮食？中国青年报记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅。
     2015-04-02

  • 方便面+咖啡 康师傅与星巴克跨界联姻

    近日，康师傅与星巴克对外宣布达成合作，双方共同研发、生产和销售星巴克即饮饮品，意在破局60亿美元的中国即饮咖啡和功能饮料市场。
     2015-04-02

  • 营养强化剂应用日益广泛 国货占上风

    据了解,营养强化剂益生元应用日益广泛,目前我国中外产品比为6:4,国货已占上风。A股上游食品原料企业借此发力抢占行业标准制高点,并开拓下游消费市场。
     2015-04-02

  • 乳业两巨头缠斗中共进“500亿俱乐部”

    “哦？原来你也在这里！”此前传出2014年销售额迈进“500亿俱乐部”的伊利，看到老对手蒙牛率先发布的年报后，或许有这样的感慨。
     2015-03-31

  • 统一构建从农田到餐桌的食品安全体系

    保障食品安全一直是政府工作的重中之中，在2015年两会期间，总理在答记者问时就表示食品安全要探索监管新模式。还有消息称，预计最快在今年上半年将出台被誉为“史上最严”的《食品安全法》(修订)，切实保障舌...
     2015-03-31
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