• 中国葡萄酒市场：困境中存商机

    中国葡萄酒市场在经历转型后，将朝着健康的方向发展。业内人士表示，这有利于他们将真正优质的葡萄酒介绍给中国，并占据更大的市场份额。
     2015-02-05

  • 我国烘焙食品企业品牌发展是关键

    据有关资料统计，中国平均每人每年糕点消耗量约为5.09公斤，而根据中国焙烤食品糖制品工业协会的统计数据，与内地饮食习惯相近的韩国、我国香港等地区平均每人每年仅面包消费量达8公斤。
     2015-02-05

  • 规模化养殖渐成中国乳业发展趋势

    “同样在一个村子养牛，差距咋就能这么大呢。”内蒙古自治区呼和浩特市奶农索宽宽面对记者，语气既羡慕、又有些后悔。
     2015-02-03

  • 主食加工“老字号”迎春天 农业部发文培育知名加工企业

    近日，农业部下发 《关于做好2015年农产品加工业重点工作的通知》，提出将加快发展农产品产地初加工、培育主食加工知名企业和“老字号”，组织主食加工“老字号”品牌推介，加快推进马铃薯主粮化、主食化进程。
     2015-02-03

  • 我国食品安全责任保险制度初步建立 试点将启动

    保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，此举标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。
     2015-02-03

  • 啤酒产量10年首降 五大巨头也快“喝”不下去了

    最新公布的行业数据显示，2014年1~12月，中国啤酒行业累计产量4921.85万千升，同比下降0.96%。其中，2014年下半年，连续6月单月产量同比持续下滑。
     2015-02-03

  • 粮棉油糖肉全面倒挂 农产品卖难不全是进口惹的祸

    解决主要农产品价格倒挂问题，当务之急是综合运用配额管理、贸易救济、进口产品用途管制、检验检疫、“绿箱”补贴等手段。但治本之策，仍是以市场需求为导向调整农业结构，切实提高我国农产品竞争力。
     2015-01-30

  • 卫计委将启动食物消费量调查 年内建成食品国标体系

    近日，卫计委召开2015年全国卫生计生系统食品安全工作会议，研究部署2015年食品安全重点工作任务。
     2015-01-30

  • 国内高端酒店遭寒冬 50多家酒店主动“降星”

    政府公务会议不再入驻、营业收入大幅下滑、客流量持续低迷……中央八项规定出台两年多来，在狠刹奢侈之风背景下，国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬，有的五星级酒店甚至陷入了破产清算的境地。
     2015-01-29

  • 我国婴幼儿奶粉供需缺口大转型挑战与发展商机并存

    临近年末，国内乳品企业或走出去建厂或寻找海外奶源、寻求国际研发技术支持，你方唱罢我登场。乳业专家表示，我国婴幼儿奶粉缺口大，面临着一次新的产业转型和巨大的发展商机。
     2015-01-29

  • 市场猛增 速冻食品加工水平有待加强

    眼下，我国速冻食品增长迅猛。根据前瞻产业研究院发布的《2014~2018年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，过去十年，我国速冻食品行业市场规模维持了持续快速的增长势头。
     2015-01-29

  • 乳企接轨国际加速养殖模式转型

    多位乳品从业人员指出，当前乳制品市场供需平稳，倒奶并非普遍现象，而这种局部现象的出现主要是由于当前我国乳业处于转型升级时期，奶牛养殖呈现规模化、规范化趋势，小规模养殖及散户养殖也因此面临淘汰。
     2015-01-29

  • 中国咖啡市场2020年将达3000亿元

    近年来，越来越多的中国人开始细品西方饮品，咖啡无疑首当其冲。相关行业数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。
     2015-01-27

  • 我国食用菌行业拟推流通一体化

    近日，由中国食用菌协会、北京农产品中央批发市场有限公司主办，北京格瑞拓普生物科技有限公司承办的“中国食用菌（北京）...
     2015-01-27
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