• 白酒行业复苏之势渐强 且看市场“酒量”如何

    白酒行情从上半年茅台的“一枝独秀”，到2016年中报业绩中，一线的白酒板块收入增长14%、净利润增长12%；二三线的白酒收入增长8%、净利润增长16%。业界看行业的“复苏”情绪就好像日渐浓厚的节日氛围...
     2016-09-13

  • 月饼新国标首秀“馅”博弈：洋货抬头 国货受冲击

    经历了天价月饼和质量安全等问题，国家政策也对月饼行业进行了规范和整顿。月饼新国标自去年12月1日实施，今年是月饼新国标实施后首个中秋。市场也出现了一些令人啼笑皆非的现象，比如有商家玩起了文字游戏，将“...
     2016-09-12

  • 白酒中秋销售线上线下冰火两重天 超市惨淡电商红火

    距离中秋节仅剩一周时间，按照以往，此时应该是白酒、牛奶、月饼等产品的销售旺季，然而，今年的中秋节，对于上述商品而言，用冷清来形容一点也不为过。
     2016-09-12

  • 中秋临近 月饼进入促销期

    中秋临近，今年是自去年底国家月饼新国标出台后的首个中秋节，新国标中对五仁、馅料含量都有了新的界定。
     2016-09-09

  • 牛奶真的“产能过剩”？ 都是进口太多惹的祸！

    进口奶粉来势汹汹，对行业产生的冲击不容小觑。中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告(2016)》指出，随着进口奶的侵袭以及国际奶价的持续走低，中国奶业出现了新的隐忧。
     2016-09-09

  • 高端酱油处境尴尬

    进入战国时代的酱油企业纷纷推出高端酱油，却遭遇市场销售尴尬。北京商报记者连日走访多家超市发现，高端酱油产品有十余种，但到货架前挑选的消费者却寥寥无几。
     2016-09-09

  • 月饼票不复“硬通货”

    今年的黄牛回收到的月饼票数量仅为往年的20%甚至10%，而且出货更难。为了抓住中秋商机，黄牛开始转型——改收各类在线购物卡、大闸蟹券，甚至是米、油的礼券。
     2016-09-08

  • 乳企打价格战迎中秋　部分牛奶重回一元时代

    “奶牛养殖亏损面超过50%。”这就是当前我国乳业的真实写照，奶业被银行列入“高危”行业的名单，而乳制品价格战似乎成为一种常态。
     2016-09-08

  • 酒类电商逐鹿 价格战之后怎么打

    未来双方的竞争依然集中在电商规模、诚信度和价格领域，这很难马上分出胜负。在未来一段时间内，除非有大资本介入，否则国内酒类垂直电商领域将会持续双极争霸的局面。目前来看，不排除双方都有可能会并购一些其他的...
     2016-09-07

  • 国内烘焙加盟持续火暴 推动相关产业发展

    烘焙行业在西方国家的发展已经趋于成熟阶段，人均消费量巨大，与之相比，国内的烘焙产品的人均消费量远小于西方国家。不过中国烘焙行业的发展是有很大的空间，
     2016-09-07

  • 新版《食品生产许可审查通则》10月1日起实施

    近日，国家食药监总局发布《食品生产许可审查通则》，重新修订的《通则》将于今年10月1日起正式实施。
     2016-09-06

  • 全国粮食加工与制造业主营收入同比增6%

    2016年上半年，我国农产品加工业主要经济指标平稳增长，规模以上农产品加工业增加值同比增长5.6%(扣除价格因素)，增速与1—5月持平;实现主营业务收入93195亿元，同比增长4.9%。
     2016-09-05

  • 国家卫生计生委：《食品接触材料及制品迁移试验通则》将正式实施

    GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》将于9月22日正式实施。
     2016-09-05

  • 外国餐饮业淡出中国是大趋势

    中国餐饮企业都有非常明显的地域性特点，在经营的过程中强调熟人社会的关系。
     2016-09-05
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