• 安全食品溯源体系建设是完成供给侧改革的重要手段

    用“互联网+安全食品溯源”直接解决中国的食品安全问题，将我国食品工业的生产提升转型为安全食品工业的生产，有效促进食品行业的供给侧结构性改革。安全食品溯源体系的建立或将使我国食品安全问题得到全面解决。
     2017-03-15

  • 迎接政策红利奶企积极行动 争创行业标杆

    “种好草”、“养好牛”、“产好奶”、“创品牌”、“讲好奶业故事”，这“五大行动”说起来容易，却需要奶企和奶业从业者每一步都脚踏实地，一丝不苟抓好饲料、养殖、加工、销售各个环节，并且一以贯之、锲而不舍地...
     2017-03-14

  • 美食上网，安全更需上线

    为“舌尖安全”护航，需要树立更多实体屏障，让食品生产的轨迹可循，让食品安全的责任可溯
     2017-03-14

  • 透视酒类产业现状系列报道之二消费红利在释放，葡萄酒发展春天可期

    近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布了2016年全年酒类商品进口统计情况的数据报告。报告显示，2016年我国葡萄酒进口数量及进口额分别约为6.38亿升和23.64亿美元，同比增长15%和1...
     2017-03-13

  • 1月份进口奶粉数量锐减 消费者日益趋成熟理性

    最新海关数据显示，今年1月份进口婴幼儿配方奶粉数量锐减，同比下降9.2%！而这竟然是过去22个月以来，奶粉进口数量单月增幅首次下降。此数字是否意味进口奶粉不再吃香？在业界看来下定论还言之尚早，但随着奶...
     2017-03-13

  • 为食品添加剂的谣言和误区正解

    奶粉中掺三聚氰胺、面粉里加吊白块、用苏丹红腌鸭蛋……这些非法添加进食品中的禁用物质在坊间却一律被误认为是食品添加剂，使食品添加剂成了“背锅侠”。这已成为当前中国消费者在食品安全认知方面的最大误区之一。
     2017-03-10

  • 包装饮用水行业：价格战后迎接产业升级

    尽管如今市面上很难见到乐百氏的产品，但不可否认的是，它曾红极一时，被视为娃哈哈的最大竞争对手之一。而最近一次乐百氏进入公众视线是因为其桶装水产品在国家食品药品监管总局的抽检中被查出溴酸盐超标。
     2017-03-10

  • 《啤酒》国家标准将修订 标准起草工作组在京成立

    在3月1日召开的《啤酒》国家标准起草工作组成立会议上，中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示，随着个性化、碎片化消费需求的不断增大，非主流啤酒增长迅速，产品结构的调整速度加快，《啤酒》相关标...
     2017-03-09

  • 人均乳品摄入量低成奶业发展新难点

    “全面振兴奶业，引导并扩大生鲜乳消费。”这是今年中央一号文件对我国奶业发展的要求。虽然我国很重视奶业发展，但现实的发展现状是，我国人均乳品消费水平目前仍处于较低水平，是世界平均水平的三分之一，亚洲的二...
     2017-03-09

  • 我国“三品一标”农产品总数达到10.8万个

    2016年，我国标准化生产扎实推进，质量水平稳步提高，品牌影响力日益彰显，农产品供给逐步向中高端迈进，消费者吃得好、吃得安全的需求日益得到满足。
     2017-03-09

  • 碳酸饮料节节败退 植物蛋白饮料冉冉升起

    随着消费者健康意识觉醒，传统碳酸饮料遭遇滑铁卢，市场需求不断萎缩。而定位于健康、滋养的植物蛋白饮料，一举成为饮料市场中冉冉升起的新星，广受消费者青睐和追捧。植物蛋白饮料前景广阔，市场规模有望翻番。
     2017-03-08

  • 酒业全面复苏涨价潮支撑“喝酒吃药”

    在A股市场，主力一直都比较偏爱“喝酒吃药”，白酒业在2012年因为“三公消费”禁令陷入调整之后，近两年来又开始逐渐复苏，近期甚至涨价潮四起；而部分药企也有涨价动作，与白酒遥相呼应。
     2017-03-08

  • 婴幼儿奶粉抽检会越来越严格

    日前，在国新办举行的新闻发布会上，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉直言，去年我国婴幼儿奶粉抽检过程中，检出问题的基本上都是中小企业，大型婴幼儿配方乳粉生产企业基本上没有检出不合格的...
     2017-03-08

  • 中国生鲜电商市场今年或达1500亿

    进口生鲜成行业爆点。京东日前发布的《生鲜年货电商消费趋势报告》显示，随着70、80后等电商主要用户群体步入家庭消费时代，生鲜电商市场交易规模连年翻番，到2017年有望超过1500亿元，年均复合增长率在...
     2017-03-07
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