• “零售+餐饮”成商超发展新方向

    随着消费向多样性、多层次升级，电商巨头争先布局线下。商超则利用新技术不断创新，新“业态”不断出现。其中，“零售+餐饮”融合优化消费服务，成为商超的重要发展方向。
    2017-06-12
  • 进口啤酒销量首度下滑 国产啤酒连续负增长

    进口啤酒销量首度下滑 国产啤酒连续负增长

    海关总署最新公布的数据显示，2017年4月进口啤酒销量甚至出现了负增长。而与此同时，国产啤酒的产量在进入2017年以来已经出现了连续4个月的负增长，啤酒行业到底怎么了？
     2017-06-10

  • 婴配乳粉注册加速推进 企业应精准把握指导原则

    近日，国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则（试行）》与《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）（2017修订版）》。与此同时，第一次全国特殊食品注册与监督管理工作会议也...
     2017-06-09

  • 盒马鲜生北京首店辗转开业

    更多企业尝试开发让人们生活更加便利的新零售业态，不过，在上海风生水起的盒马鲜生，初进京城却接连经历“纠纷战”。因施工问题而一度与周边社区业主发生纠纷的盒马鲜生北京首店，6月9日终于迎来试营业。
     2017-06-09

  • 食药监局现场实验辟食品谣言

    “笔直的黄瓜都喷了农药，弯的黄瓜才是天然的？”“隔夜饭亚硝酸盐超标？”“胶带捆菜甲醛高？”昨日上午，东城区食药监局启动创建食品安全示范区，工作人员通过现场做实验的方式，将这些食品谣言一一击破。
     2017-06-08

  • 过度营销的网红餐饮走不远

    当你走在路边，看见很多餐饮店排着长龙，会想到自己可能遇上了“网红餐饮店”吗？最近有媒体调查发现，很多网红餐饮只是在通过排队制造虚假人气，更有业内人士透露，只要是排队超过50个人以上，必有黄牛在充场。
    2017-06-08

  • 普洱茶市场：毛茶、成品价格倒挂

    由于天气原因，今年普洱茶原材料大幅减产，记者在近日举行的广州茶博会了解到，普洱茶毛茶(即毛料、原料)价格与去年同期相比上涨35%~40%，高端原材料价格涨幅在50%左右，然而茶叶市场整体行情仍在低位，毛茶与成品茶价格出现倒挂。
     2017-06-07

  • 奶粉新政“倒计时” 仅数十家乳企申报配方注册

    日前国家食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签规范技术指导原则(试行)》以及相关注册申请要求，而据了解，总局将注册管理公告过渡期限定在2018年1月1日，但目前仅有45家企业至少完成了一个配方注册申请，按照进度...
     2017-06-07
  • 夏日的啤酒“盛宴”

    夏日的啤酒“盛宴”

    夏日将至，蔓延至街边的宵夜档已成为众多城市街区中重要的风景线。啤酒销售旺季也随之而来，各大啤酒厂商早已摩拳擦掌力争市场份额。在营销上，啤酒的清凉舒爽已经从电梯格子间的海报、机场看板、公车站台等平面载体占领到各大...
     2017-06-06

  • 劣质零食当正餐 农村儿童吃出“豆芽菜”体形

    学校周边的小卖部、小摊点兜售三无食品现象较为常见。记者近期在一些农村地区采访时了解到，这些不起眼的小卖部、小摊点，正成为损害农村儿童健康的“窝点”。
    2017-06-06

  • 国家卫计委食品司：做好食品安全标准跟踪评价工作

    为贯彻落实食品安全法和国务院工作部署，围绕建立“最严谨的标准”，加强标准制定与执行的有效衔接，近日，国家卫计委食品司发布《关于做好食品安全标准跟踪评价工作的通知》，就进一步做好食品安全标准跟踪评价工作提出要求。
    2017-06-05

  • 科技部近日发布《“十三五”食品科技创新专项规划》

    6月5日从科技部官网获悉，为推动我国食品科技创新和产业化发展，近日，科技部发布了《“十三五”食品科技创新专项规划》。到2020年，我国食品科技的自主创新能力和产业支撑能力显著提高，科技对食品产业发展的贡献率超过60%。
     2017-06-05

  • 招商证券：五粮液3年内市值有望冲击3400亿

    展望未来三年远景，我们认为：五粮液在导致估值折价负面因素，有望得到明显改善，改制添活力，新人新气象，新起点上的五粮液空间可看更大。
     2017-06-05

  • 有机婴幼儿配方奶粉或成乳企发展下一个风口

    近日，英敏特公司发布的一份报告《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示，75%的中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉，有机婴幼儿配方奶粉在城市精英人群，即新中产阶级中的渗透率达89%。
     2017-06-04
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