• 结合中国酒业趋势 从五大方面看酱香商机

    可以说，茅台一直是一个很难对标的品牌。不管从民族属性、产业地位来看，还是从品类属性、品牌分类来看，茅台品牌是成就了酱香品类的。特别是在限制三公消费后，茅台品牌价值才真正得到了本质彰显，也为酱香品类带了...
     2017-02-07

  • 编制食品药品安全规划 李克强直击两大“要害”

    2月3日国务院常务会议的议题之一，是研究制定“十三五”国家食品药品安全规划，李克强总理会上直击食品药品规划制定的两大“要害”。
     2017-02-06

  • 二孩新政强刺激奶粉业意外“疲软”

    2016年国内奶粉行业迎来了行业动荡的开始，在婴幼儿奶粉配方注册制的影响之下，国内奶粉行业面临洗牌，大量中小品牌无法通过注册而面临淘汰。第一财经记者在对国内主要奶粉企业走访时发现，新政元年，由于政策未...
     2017-02-06

  • 酒企纷纷提价 年报值得期待

    自出现恢复性增长以来，食品饮料行业业绩表现抢眼。就目前已披露2016年业绩预告的食品饮料上市公司来看，有超过七成的公司业绩预喜。从食品饮料行业细分领域来看，白酒行业依然是机构最为关注的板块。
     2017-02-06

  • 食品源头污染成关注焦点 食源性疾病危害最大

    在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如此之大的产业在新的业态、新的模式、新兴产业的快速发展下，无疑对食品安全提出了更高要求。
     2017-02-04

  • 保健品市场乱象几时休？销售套路深 浮夸风明显

    近年来，我国保健品市场得到了长足发展，然而火热的市场背后，大量保健品依靠炒作概念、夸大宣传等占领市场。如何规范和有效监管保健品市场、确保使用人群生命安全成为亟待解决的民生问题。许多读者来信表示，应完善...
     2017-02-04

  • 国务院常务会议：通过“十三五”国家食品和药品安全规划

    国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报，更好接受监督推进科学决策；部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制，切实维护农民工合法权益；通过“十三五”国家食...
     2017-02-04

  • 国内乳企奶粉新政下恐慌性销售 能否弯道超车面临大考

    史上最严奶粉新政颁布数月，企业开始逐渐反应，婴幼儿奶粉恐慌性销售出现。
     2017-02-03

  • 鸡年春节餐饮零售业实现销售额约8400亿元 增长11.4%

    2017年春节黄金周，全国消费市场红红火火、年味浓郁。据商务部监测，除夕至正月初六(1月27日至2月2日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约8400亿元，比去年春节黄金周增长11.4%。
     2017-02-03

  • 苏北农村流动饭店渐成气候 催生新型市场

    农历丁酉鸡年大年初一（1月28日）下午两点，江苏省泗洪县天岗湖乡陈宋村村民宋元红的家里忙活开了：洗菜、配菜、煎鱼、炸肉圆……宋元红告诉《经济参考报》记者，这不是在忙自家的家宴，而是为第二天中午附近村子...
     2017-02-03

  • 食品工业：以健康安全为基石

    作为传统民生产业，我国食品工业已获得较快发展，在产业规模持续扩大的同时，食品安全风险监测能力和保障水平逐步提升。但与此同时，食品质量安全隐患、高品质食品供应不足等问题依然较为突出。
     2017-02-01

  • 中科院推糊粉层产品 助力功能面粉产业升级

    记者日前从中科院嘉兴中俄科技转化中心获悉，该中心已成功从麸皮中提取出小麦糊粉层。根据其测试，添加糊粉层的功能性面粉成本远低于价格高昂的全麦粉，而两者营养指标则相近，部分指标更优于全麦粉。
     2017-02-01

  • 婴幼儿奶粉行业洗牌将加速

    2017年上半年，获得配方奶粉注册制审批的企业名单有望公布，行业整合和洗牌将加速，拥有较强研发能力的大型乳企将在行业洗牌中获益。同时，根据奶业发展“十三五”规划，婴幼儿配方乳粉行业收入超50亿元的大型...
     2017-01-26

  • 乳价全面反弹 乳企整装待发

    专注于食品和农业领域的荷兰合作银行日前发布了最新的全球乳制品报告，报告提到过去6个月以来全球乳制品价格飙升45%，基于全球原奶产量及趋势判断，预计2017年乳价将继续上扬。
     2017-01-26
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