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富色食品：非主流纯天然着色剂

近日，中国食品工业协会发布2017年第1号公告，公布新制订的《食品工业用富色食品》（T00 CNFIA 101-2017）团体标准，新标准将于2018年1月1日起正式实施。
2017-08-22
浅谈酸奶行业及新产品研发趋势

　　自2014年起，乳制品行业的高速增长转向平稳发展，但中国酸奶市场，每年却保持着两位数的高速增长，市场规模不断扩大，常温酸奶进入高速成长期，到2020年常温酸奶规模有望达到350亿-400亿。低温酸奶未来增长受限，占比持续...
2017-08-21
生鲜电商前仆后继百果园称已打破行业亏损魔咒

VC PE们的投资喜好，一定程度上反映了各个行业在资本市场的状况与冷热。据数据统计显示，今年以来(2017年1月1日至8月17日)，可供统计的VC PE投资行为记录共有2552条，投入资金总额共计约2572 5亿元。
2017-08-21
饮料企业获利能力未来仍保持较高水平

随着国民收入水平的不断提高、居民消费能力的提升和消费结构的升级，有力推动了饮料行业等快速消费品市场的稳定发展。
2017-08-19
国产乳业新政护航质量稳居世界前列

最新统计数据显示，我国规模以上乳制品加工企业已达627家，年销售总额已突破3500亿元。2016年我国规模以上乳制品加工企业销售总额3503 9亿元，同比增长5 3%。
2017-08-18
零食产业证券化正当时

8月2日，证监会官网公布了有友食品股份有限公司的首次公开发行股票招股说明书。继煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖等“鸭脖股”上市后，“凤爪第一股” 离IPO上会也更近了。此前，有友食品在2015年12月也已经冲击过一次A股IPO，但未成功。
2017-08-18
方便面消费成为潮流文化

以快速饱腹为最初诉求的方便面现如今已成为一种潮流文化，这种现象在年轻群体中尤为明显，挑战奇特口味、收集个性包装、考究煮面攻略等，已成为年轻都市一族的新关注点。
2017-08-17
红罐之争终裁落地已略显疲态的凉茶该向哪走

王老吉与加多宝的包装装潢纠纷一案最终落听，双方共同享有“红罐王老吉凉茶”包装装潢的权益。或许对于双方来说，这是最好的解决办法，永无休止的纠纷对于两家企业也苦不堪言。
2017-08-17
酒类市场量价回升中高端白酒率先复苏

中国国际电子商务中心8月11日发布报告，2016年，酒类市场在调整转型中逐步转暖复苏，酒类产量和价格回升，进出口规模持续扩大，企业经营效益有所改善。
2017-08-17
欧盟扩大甜菊糖甙使用范围或利好我国相关企业

前不久，欧盟扩大甜菊糖甙的使用范围，批准甜菊糖甙用于低能量糖果中，并可以与其他糖源组合使用。其规定已生效。新规定下，低能量(软糖、硬糖)糖果包括甘草糖、杏仁蛋白软糖、牛轧糖等都可以使用甜菊糖甙成分。
2017-08-15
史上最严奶粉新政终“发榜” 19家乳企率先获得配方注册

被称之为史上最严的奶粉新政(婴幼儿奶粉配方注册制)，实施一年多，终于开始“放榜”。自8月3日至8月12日，国家食药监总局分3批公布了获得婴幼儿配方注册审核通过的名单，其中包括19家乳企，121个配方。
2017-08-15
国产大豆深陷“周期烦恼” 巧借期货打造“经营之盾”

数据显示，黑龙江省大豆产量历史以来一直占全中国整体国产大豆比例的45%左右，今年黑龙江省大豆种植面积更是突破5千万亩，成为国家重要的非转基因大豆生产和加工基地。但作为大豆产业链的重要一环，黑龙江省内的压榨行业却遭遇...
2017-08-14
我国保健食品行业整体跨过质量关行业痼疾依然存在

近年来，随着居民收入水平提高和对健康的重视，我国保健食品行业发展势头强劲。然而，部分企业因为违法添加、虚假宣传等问题对行业的整体发展产生了极大负面影响。
2017-08-13
10年间中国食品进口复合增长率达13.9%

2016年，中国食品进口额554 8亿美元，同比增长1 2%，占农产品进口的50 2%。同时，对2016年主要食品进口企业进行统计可以得知，2016年进口食品企业17220家，其中85家进口额超过1亿美元，仅占企业总数的0 5%；
2017-08-12

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