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2018年白酒行业将迎来“价位换档、寡头格局”

　　对于2018年白酒行业发展形势，多位业内专家和白酒企业掌舵人提出了各自判断。综合看，品牌分化与白酒产品价格档次将提升成为共识。
2018-03-23
天气简暖，蔬菜价格进入下行区间

　　天气渐暖，蔬菜价格进入下降区间。新发地市场最新统计数据显示，目前蔬菜的加权平均价是2 55元公斤，比上一个统计周期又下降9 89%。降价的蔬菜中洋葱和尖椒的下降速度很快，其中尖椒价格下降达30%。
2018-03-22
传统品牌跨界品类阵营有助于提升行业快速突破

　　3月21日，洽洽食品推出新的植物蛋白饮料坚果先生。洽洽食品相关负责人表示，营养与健康已成为近两年主流的消费趋势，在此趋势下，植物蛋白饮料已成为过去五年增速最快的品类。
2018-03-22
2017年，遵义市实现白酒产量42.7万千升，实现产值688.5亿元

　　3月20日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会指导，贵州省遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会主办，金酱酒业、无忧酒业协办，新食品杂志社、曹实会展承办的“中国标准世界价值·世界烈酒头牌产区论坛暨遵义双十名酒推介大会”...
2018-03-21
食药监总局通报6批次食品不合格含调味品、农产品等

　据国家食品药品监督管理总局网站消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检调味品、食用农产品、茶叶及相关制品、蛋制品、乳制品和速冻食品等6类食品387批次样品，抽样检验项目合格样品381批次，不合格样品6批次。
2018-03-21
海淘回来的就一定是好的？海淘奶粉乱象亟待终结

相对于出国采购、旅游采购，海淘奶粉成本相对低廉、方便省力，而这也促使电商平台以及代购渠道竞相加入。但是，目前海淘奶粉的粗放性也导致产品良莠不齐、水分过多，因此海淘奶粉渠道亟待规范。
2018-03-20
量价齐飞强者愈强品牌白酒未来5年回暖趋势明朗

2017年对于名酒来说，强回暖、高景气，是量价齐飞之年。但是从2016年的行业复苏来看，经历了2012—2016年的行业调整之后，酒业全面繁荣的时代终将远去，从业绩数据直观看到的是“强者越强”的现实。
2018-03-20
线下差异化营销的同时统一定价是白酒电商急需解决的问题

3月19日，京东发布2018线上酒业消费报告（以下简称“报告”）显示，2017年中国酒行业销售额将超过8000亿元，酒水市场线上保持着50%以上的增长增速。
2018-03-20
外卖市场形成两巨头争霸，后起之秀能否带来变数？

　　3月16日晚，北京商报记者独家报道了百度外卖董事长（原CEO）巩振兵离职的消息，至此这家公司的原创始团队核心成员几乎全部出走。
2018-03-19
天津煎饼馃子协会成立，最贵煎饼竟卖78元

近日，天津市餐饮行业协会成立“煎饼馃子分会”的消息吸引了不少人的关注。煎饼馃子分会会长宋冠鸣对北京青年报记者表示，他们将制定团体标准，让更多的从业者有标可依，按标作业。
2018-03-19
质量持续提升国产乳制品消费信心逐步恢复

来自国家食药监总局的一组数据显示，2017年前三季度共抽检乳制品1169批次，合格1164批次，合格率99 6%。同时段国家监管部门抽检的32大类食品中，乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率水平最高。
2018-03-17
西红柿和螃蟹不能一起吃，原来这些我们奉为真经的饮食宝典竟是谣言

“西红柿和螃蟹不能一起吃”；“土鸡蛋要比柴鸡蛋营养价值高”；“西瓜注水卖”，像这样的事情，在生活中经常被人提及，三人成虎，很多人也就跟着相信了。结果一传十，十传百，很多谣言居然被信以为真！
2018-03-16
李翠枝：加大食品质量安全信息披露，力邀全民参与监督

　　全国人大代表、内蒙古伊利实业集团股份有限公司质量检测控制中心主任李翠枝15日说，随着以互联网为代表的信息传输技术迅猛发展，当前信息传播方式已扩展为全民参与，建议加大食品质量安全信息科普力度和权威披露。
2018-03-16
沃尔玛等5家企业被查出不合格食品

　　国家食药监总局近期抽查436批次食品样品，不合格样品8批次，涉及上海5家食品经营企业。昨日，上海食药监局发出不合格食品风险控制情况通告，责令相关企业对不合格产品停售、下架和召回。
2018-03-15

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