• 谁来终结苏打水乱象

    谁来终结苏打水乱象

    大健康时代来临，苏打水市场趁势走红，不少企业纷纷入局。但北京商报记者调查发现，苏打水市场炒作概念、夸大功能等乱象频出。根据明年2月18日即将出台的《苏打水饮料》团体标准，不少企业的产品不能称之为苏打水。
     2017-09-26

  • 中国葡萄酒国际峰会举行

    昨日, 2017中国葡萄酒国际峰会暨中国葡萄酒发展论坛在秦皇岛举行。该论坛对中国葡萄酒产业现状进行探讨和分析，对现有中国葡萄酒产区品牌的树立及推广寻找策略。
     2017-09-25

  • 阳澄湖大闸蟹减产七分之三 价格或涨百分之十五

    据苏州市农委的抽检数据，今年阳澄湖大闸蟹的平均规格为每只3 34两，比去年同期增重约6 2%，且品质高于往年。但由于养殖水域减半，总产量仅为1200吨左右，比去年减产约900吨。
     2017-09-25

  • 北京餐饮店尝试直播后厨

    为促进餐饮业提高安全质量，北京市目前已有中小学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位和其他社会餐饮服务单位约1 1万家完成“阳光餐饮”工程建设，将餐饮服务“晒在阳光下” ，实现“名厨亮灶”...
     2017-09-22

  • 北京初步建立“从农田到餐桌”食品安全保障体系

    《北京市食品药品安全状况报告( 2016年 )》(即食品药品安全白皮书) 21日正式对外公布,这是2013年北京食品药品监管体制改革以来首次向社会公开食品药品安全状况报告。
     2017-09-22

  • 龙头酒企拟牵头塑造白酒业新局面

    2017年之于白酒行业，相信会留下特殊的回味。他认为，川黔白酒彼此紧密联系，利益交融，并表达了“茅台将与四川白酒携手共创川黔白酒新未来”的意愿。业内认为， “茅五”此举将对保健酒格局产生深远影响。
     2017-09-22

  • 茅台“捂价”五粮液涨价 二三线酒企蹭热点量价齐升

    在线下白酒江湖中，以茅台、五粮液为首的高端白酒备受消费者热捧，二线、三线酒企也蹭热点，市场销售和股价走势都十分抢眼。
     2017-09-21

  • 北京鲜活水产品八成来自广东 两地将协同监管食品安全

    为提升北京市场鲜活水产品质量安全水平，进一步保障消费者餐桌安全，9月20日，北京市食药安办及北京市食药监管局与广东省食安办、广东省食药监管局及广东省海洋与渔业厅联合签署《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协...
     2017-09-21
  • 海淘外国月饼过中秋? 检疫部门提醒:肉蛋馅禁入境

    海淘外国月饼过中秋? 检疫部门提醒:肉蛋馅禁入境

    中秋佳节临近,不少朋友想通过海淘购买一些国外的月饼尝尝，或给远在国外的亲友寄点月饼以表相思之情，这都是人之常情。
     2017-09-20

  • 市场潜力巨大 我国烘焙行业正在进入“快车道”

    随着全球烘焙行业的快速发展，催生出许多新型技术，如3D打印技术等。在我国，烘焙行业的发展也日益迅猛。但与此同时，发展中出现的问题也较为明显。与国外相比，还存在产品附加值低、技术含量不高等问题。
     2017-09-19

  • 上半年白酒企业利润增长背后代价不小

    ‘2017年上半年白酒行业上市公司的收入增加并不明显，部分酒企甚至出现了销量下滑，但净利润增幅显著，这主要是由于高端酒价格提高带来了利润率的提升。
     2017-09-19

  • 北京拟强制餐企垃圾分类

    9月18日 ,北京市城管委、市工商局联合发布了《北京市餐饮服务单位餐厨垃圾收集运输服务合同》 。
     2017-09-19

  • 过度包装：不仅污染环境，还污染人心

    中秋节将至，漫步商场，商品琳琅满目、品种繁多。过度包装，不仅污染环境，还污染人心。
     2017-09-19
  • “蒜你狠”变“蒜你惨” 种蒜成了“赌博”游戏

    “蒜你狠”变“蒜你惨” 种蒜成了“赌博”游戏

    从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本，从蒜商抢蒜到无人问津，这一年，东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农仿佛坐了过山车，种蒜成了“赌博”游戏。
     2017-09-18
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