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洋品牌垄断咖啡市场本土咖啡能否搅动“一池春水”

中国咖啡市场的潜力巨大。据统计，目前中国平均每人每年消费咖啡量为5杯，即便是在上海、北京、广州等一线城市，每年人均咖啡消费量不过20杯左右。
2018-05-30
北美自由贸易协定谈判拖延墨西哥预增加中国香蕉出口

　　本周，前往中国的墨西哥贸易代表团预计将结束谈判，向中国市场供应更多的香蕉、猪肉和高粱产品。对墨西哥来说，目前的会谈处于一个敏感时期，因为与美国和加拿大达成的更新北美自由贸易协定（NAFTA）的谈判仍然停滞不前。
2018-05-29
长沙出台首部餐饮行业行规行约6月1日起实行

　　这部《长沙市餐饮行业行规行约》(以下简称《行规行约》)是长沙市饮食安全协会根据长沙市创建国家食品安全示范城市的要求，依据相关法律法规制定的，一共有36条，主要从行业规范约定和消费纠纷处理两个方面，为餐饮单位的经...
2018-05-29
光明食品原董事长吕永杰被调查

　　5月27日，记者从上海市纪律检查委员会获悉，光明食品(集团)有限公司(以下简称“光明食品”)原党委书记、董事长吕永杰涉嫌严重违纪违法，目前正接受上海市纪委监委纪律审查和监察调查。对于吕永杰被调查的原因，光明食品官...
2018-05-28
第三方物流供货被调包茅台走电商之路引热议

　　近日，数十瓶“43度飞天茅台”在第三方物流公司给京东的供货过程中被调包，引起社会热议的同时，也引起茅台与京东双方的重视，24日双方高层召开会议对此进行沟通和探讨。不过，业内还是对此提出疑问：茅台能否走电商之路？...
2018-05-28
汾酒受邀参加中俄品质对话欲将中国品质带到俄罗斯

　　继汾酒美国行之后，中国白酒的代表性企业汾酒集团再次迈出国际化战略的关键一步。汾酒集团将于2018年5月28日赴俄罗斯参加中俄品质对话，拉开“2018汾酒世界行”俄罗斯站的序幕。
2018-05-25
中式快餐的崛起之道

永和豆浆、嘉和一品粥、老家肉饼、田老师红烧肉……如今的中式快餐琳琅满目、各具特色。在满足中国人难以被西化的胃的同时，中式快餐也迎来自己的崛起时代。
2018-05-25
茅台董事长：茅台不可能产能过剩，白酒的好日子才刚刚开始

　　5月23日，贵州茅台酒股份有限公司(600519，贵州茅台)2017年年度股东大会在公司所在地仁怀市茅台镇举行，茅台集团董事长、贵州茅台董事长李保芳在会上表示，茅台不可能产能过剩，市场也不存在供过于求的问题，白酒行业的好...
2018-05-24
需求回暖啤酒市场强势开局国内产量保持3个月正增长

日前，海关总署公布了3月啤酒行业的进口数据。数据显示，3月，我国进口啤酒数量为5 97万千升，同比增长9 3%，进口金额为6570 2万美元（约4 14亿元人民币），同比增长21 2%。
2018-05-24
《中国餐饮报告2018》：消费者口味从“吃调料”转向“吃原料”

　　5月22日，《中国餐饮报告2018》（以下简称报告）在“美团·2018中国餐饮产业创新峰会”期间发布。《报告》显示，餐饮细分品类中的饮品类、细分业态中的单品店在过去的2017年中进入高速增长模式。在口味方面，受健康消费理...
2018-05-23
饼干行业竞争白热化本土品牌并购步伐加速

近年来，我国饼干行业一直保持快速发展势头，到2020年零售总额有望接近900亿元。在以嘉士利为代表的本土品牌不断针对年轻人推出新品，加速同业并购步伐的同时，以卡夫、亿滋为首的国际品牌已经开始把目光转向了千禧一代。
2018-05-23
小龙虾重金属超标、黄鳝避孕药催肥等谣言不要再信啦！

　进入夏季，小龙虾、烤鱼等水产品大量上市，备受消费者欢迎。然而，关于水产品的谣言却总是影响大家的“食欲”。为了防止一些谣言再次“兴风作浪”，本期主持人梳理了一些“热门”谣言，以正视听。
2018-05-22
潜力大份额小国产特医食品如何发力突围

特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）市场潜力大，在我国被视为大健康领域的新蓝海。但在我国这个特医食品消费潜力巨大的市场，国产特医食品因起步晚，所占份额极为有限。
2018-05-22
外卖大数据：简餐、盖浇饭类受热捧平台公示餐品能量

　　“这份菜品标识的营养成分，能满足外卖订餐消费者对营养健康和平衡膳食的需求，以后大家不但能吃饱吃好，更能吃得营养吃得健康。”今天，在中国营养学会和饿了么、百度外卖签署合作备忘录，推动消费者在吃得安全的基础上吃...
2018-05-21

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