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行业增速放缓市场分化加剧中小乳企寻求自救良方

增速放缓与分化加剧是今年上半年乳业的两大关键词。在此背景下，区域性乳企处境艰难，众多中小乳企为谋求新出路扎堆上市。
2019-09-17
中国方便面销量占全球近四成

记者近日从中国方便食品大会获悉，去年我国食品工业营收与利润双双实现增长，其中方便面行业经过转型升级，焕发出新增长动力，销量已增至全球近四成。
2019-09-17
高质量创新提速方便面产业转型升级

中国方便面市场的持续回暖，是康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等方便面企业坚定不移走创新之路的结果。在消费日趋多元化、细分化，竞争愈加激烈的环境下，不断地创新升级已然是企业生存发展的根本途径。
2019-09-16
展现美食行业发展趋势第二十届中国美食节将在南昌举行

第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节将于11月1日-3日在江西南昌举行,以“好食材、大美食、新生活”为主题,展览总面积超过30000 平方米。届时,将有超过20000多名专业观众莅临、5000多名专业采购商到场洽谈。
2019-09-16
牛肉进口来源更丰富各国看好中国市场

　天津口岸2018年进口牛肉量约占全国进口量的1 3，是我国主要的牛肉进口口岸。国际商报记者日前从天津海关获悉，今年截至8月20日，自天津口岸进口的牛肉达40732批次，重量30 02万吨，货值12 34亿美元，重量和货值同比分别增长23 49%和23 89%。
2019-09-14
国际合作深入推进全球乳业走进中国时刻

当前，全球乳业前20强企业纷纷进入中国市场，中国乳企也正积极将目光投注在国际市场。中国乳业需要迎接国际化发展新时代的机遇和挑战。
2019-09-12
茶叶进出口贸易：绿茶出口多进口红茶多

目前，世界上有超过50个国家和地区种植茶叶，但种植区域集中在亚洲、非洲和拉丁美洲。其中，中国、印度和斯里兰卡种植面积位居世界前三位。产量排名与种植面积略有差别，产量排名前三位的国家是中国、印度和肯尼亚。
2019-09-12
茶叶农药残留有了现场快速检测新方法

记者近日从华中农业大学获悉，该校茶学系倪德江教授课题组与中国计量大学团队合作，提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。
2019-09-11
中秋消费市场月饼、白酒、大闸蟹唱主角跨界合作领风潮

作为中秋文化的重要载体，月饼、白酒、大闸蟹自然成为中秋消费市场的主角。就月饼市场而言，百元价位仍是主流，现烤月饼初成规模，文创跨界掀起新一轮“国潮”；
2019-09-11
《小龙虾产业发展报告（2019）》发布

近日，农业农村部发布《小龙虾产业发展报告（2019）》，《报告》重点对2018年度我国小龙虾产业的发展状况、特点进行了全面梳理和研究，并对中长期发展形势和趋势进行了分析预测。据《报告》测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，...
2019-09-10
用标准规范市场让辣条美味又安全

业内人士透露，我国辣条行业规模接近400亿元。对于目前辣条行业接近400亿元的庞大规模，食品安全问题是重中之重，提升品质、保证安全是辣条行业发展的根本要求。
2019-09-10
整合全球资源中国乳业从“本土时间”进入到“国际时刻”

如今，中国乳业市场上产品日益丰富，乳品创新研发能力不断增强，产业集中度不断提高，并且形成了如伊利、蒙牛、光明等竞争力较强的乳品集团。
2019-09-09
寻求临期食品处置“最大公约数”

鲜生门店“大规模丢弃”临期食品的举动，让不少人感到心疼。可是，食品安全无小事，为了食品最佳品尝体验和新鲜品质，为了让顾客吃得放心、健康和安全，作出这样的选择，也能够理解。
2019-09-09
阳澄湖大闸蟹错过今年“中秋档”

由于今年中秋节较往年早了半个月左右，以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹今年赶不上“中秋档期”了。北京青年报记者昨日了解到，今年的阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕，能赶上国庆档期。
2019-09-06

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