• 食品安全标准需要“增白剂”

    卫生部组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿，面粉增白剂是否会被允许继续使用再次引起各方的热议。据央视《经济半小时》报道，面粉增白剂存废的背后是利益博弈：对面粉厂来说，加了增白剂不仅...
     2010-10-25

  • 专家称我国大豆油70%原料依赖进口

    食用油涨价高潮的到来，是由于10月14日海关总署公布的数据显示，我国进口大豆的均价自今年7月以来已经连续上涨三个月。其中9月进口大豆总量同比上涨24.1%，价格同比上涨25.4%。
     2010-10-25

  • 乳品行业是一个丛林世界

    两大巨头如此互相揭短，倒也让人们更进一步看清楚了，它们其实都不是好东西。这两家也都算成功企业，可能也进入中国或世界几百强排行榜了。然而，今天这两家企业却像两个被剥掉底裤的小丑，在大庭广众之下，被所有人...
     2010-10-25

  • “面粉添加剂”存废当以民生为重

    关于面粉添加剂的存废之争已持续近20年。目前，卫生部正在组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿，以国内面粉龙头企业、中国粮食行业协会、国家粮食局为主的一方反对使用。以食品添加剂企业
     2010-10-25

  • 国内乳企抢喝“洋奶” 能否解决乳品安全危机

    国内乳品安全危机不断，乳企纷纷寻找安全奶源。“得奶源者得天下”是乳品行业的共识，尤其是三聚氰胺事件爆发以来，中国乳业可以说是经历了当头一棒，也动摇了消费者对于乳品安全的信心。安全的奶源才是乳品消费者最...
     2010-10-22

  • 面粉增白剂“不清不白”再引激辩

    日前，卫生部组织修订的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（征求意见稿）结束征求意见，在征求意见稿中，过氧化苯甲酰依然被列入面粉处理剂。但与此同时，却有媒体报道称，全国食品添加剂标准委员会已审查同意...
     2010-10-22

  • 纸盒替代酒瓶包装酒：可能性不高！

    四川白酒的发展非常稳健,居业内人士估计,四川白酒每年用于的酒瓶包装费用至少在亿元以上。李赫逊分析说：“四川的白酒消费量相当大,常用的酒瓶装一般都是500毫升,而我们的利乐包80毫升或100毫升的都有,...
     2010-10-22

  • 零售价先涨 白酒企业提价潮近在咫尺

    终端价格的普遍上涨给中高端白酒出厂价格的提高打下基础，业内普遍预计，白酒行业的提价潮或将在四季度消费旺季上演，而提价预期以及三季度业绩的确定增长都增加了白酒板块的投资吸引力。
     2010-10-22

  • 2010年 中国白酒产业的燃点与拐点

    2010年10月18日，中共十七届五中全会审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》。由此，“十二五”规划的思路和精髓已经清晰可见。“‘十二五’规划在强调经济发展的同时，重...
     2010-10-22

  • 乳制品行业成本压力再次加剧 提价预期增强

    为进一步严格对企业生产乳制品许可条件审查，保障乳制品质量安全，国家质检总局组织起草了《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》(征求意见稿)，拟于近期发布。细则包括主要原料产品、人员要求、技术要...
     2010-10-22

  • 乳业发展必须告别野蛮生长

    大乱之后的中国乳业并没有迎来大治。三聚氰胺事件过后，乳业江湖里仍是风波不断，从蒙牛OMP事件，到三聚氰胺奶粉再度现身，再到圣元“激素门”事件，这两天又爆出了“陷害门”事件。
     2010-10-22

  • 乳业恶性竞争如何驱散毒奶粉阴霾

    近日，网络论坛及微博传出消息，称曾引起轩然大波的“圣元奶粉致儿童性早熟事件”，是奶业巨头蒙牛及其公关公司策划出来，以打击竞争对手的。同时另一奶业巨头伊利公司也指控蒙牛对伊利旗下产品QQ星儿童奶、婴儿奶...
     2010-10-22

  • 品牌食用油涨价10% 国储抛售30万吨菜籽油

    在通胀预期心理的影响下,市场经历了“豆”你玩、“蒜”你狠、“酒”你狂之后,马上又将迎来“油”你疯。为平抑食用油价格疯涨,10月20日,国家粮油交易中心决定向市场抛售30万吨国家临时存储的菜籽油。
     2010-10-22

  • 乳制品拟检验三聚氰胺 听证代表忧或成涨价理由

    本报讯国家质检总局网站近日全文公布了《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》(征求意见稿)，并向社会各界征求意见。细则规定，采购制度应保证对购入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批进行三聚氰胺检验...
     2010-10-22
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