• 食品协会紧急呼吁减负部分企业亏损

    超过60%的饮料以农产品为主要原料，与去年同期相比，目前饮料用农产品初加工后的原料价格涨幅达50%以上。而饮料生产所需的各种包装材料价格上涨情况亦不容忽视，眼下包装材料价格的涨幅同比达到20%以上。
     2011-01-07

  • 国内玉米维持稳定市场观望浓厚

    近段时间以来，东北地区玉米市场购销变化不大，市场价格大多保持稳定。尽管大部分收购主体对中长期玉米价格持看涨预期，但受国家稳定农产品价格政策影响，企业收购态度较为谨慎。当前辽宁沈阳地区中等玉米深加工企业...
     2011-01-06

  • 水果涨价明显叶菜价格将持续平稳

    肉类的品种和数量都相当丰富。“元旦过后，市场内的蔬菜供应还是比较充足的，而批发和零售价格没有明显的涨幅。”交易市场的一位工作人员告诉记者，随着天气的转冷，火锅成为了很多市民用餐的首选，因此包括大白菜、...
     2011-01-06

  • 中国传统文化白酒救赎之“道”

    当白酒作为中国传统文化一张重要“名片”开始受到世界的关注，白酒在日趋开放的市场上被人们拿来与洋酒比较并受到后者强势冲击、白酒在为新一轮发展机遇欢欣鼓舞却又为年轻消费群体不断流失而苦恼时，人们渐渐领悟：...
     2011-01-06

  • 中国啤酒品牌被“资本”和“终端”架空

    要产品“差异化"，产地“差异化"，文化“差异化"，什么都要“差异化"，但从消费者心理来说，最后会归结到品牌的“差异化"，因为消费者对产品、对企业、对文化的感知，从消费者心智资源来看，最后就是获得相关的...
     2011-01-06

  • 赢得中国巧克力市场先赢得消费者的心

    谈到这一主题时，魏炜表示，随着巧克力在中国市场近10多年的快速发展，中国巧克力消费市场已经出现了一些新的变化。在中国经济发展的过程中，尤其是在北京、上海、广州这些一线城市，很多消费者对巧克力消费体验的...
     2011-01-06

  • 成本增加饮料巨头吹风涨价苗头

    刚刚踏进2011年的门槛，不少企业都纷纷召开了经销商大会或拟订了新的产品定价体系。2011年1月5日，记者获悉饮料业、乳业甚至汽车制造业的部分公司已感受到了原料成本上涨的压力，在1月起或直接涨价或向超...
     2011-01-06

  • 中国物价上涨的根本原因是什么？

    类似的民间物价比较近期纷纷涌现，一名留学美国的中国学生在天涯论坛发帖称：“行走在美国的超市里，我的内心充满忧伤。”大量在国内出售的名牌商品，在美国却以中国几分之一，甚至十几分之一的低价出售，他为国人无...
     2011-01-06

  • 消费者面子升值白酒涨价的根本原因

    为什么说消费者喝酒价格越来越高推动了白酒涨价？我们每个人都仔细想想，几年前同学朋友战友之间自饮或聚饮喝什么价位的酒？现在呢？我曾对身边的不少朋友做过喝酒场合和消费价格的口头调查：在郑州市场，十年前的自...
     2011-01-06

  • 成本压顶食品饮料业急吁“减负”

    据饮料工业协会调查，超过60%的饮料以农产品为主要原料，与去年同期相比，目前饮料用农产品初加工后的原料价格涨幅达50%以上。而饮料生产所需的各种包装材料价格上涨情况亦不容忽视，眼下包装材料价格的涨幅同...
     2011-01-06

  • 啤酒行业创业成功经营之道

    主辅结合，产品营销新举措：面对当前激烈的市场竞争，企业应制定一整套产品作战配合方案，充分挖掘自己产品的市场潜力。安徽金太阳啤酒有限责任公司不仅有“昭泉”系列产品稳固老市场，而且有“狂人”系列啤酒作为主...
     2011-01-06

  • 印度再延长中国牛奶和乳制品进口禁令

    2010年6月24日，印度宣布将其对中国牛奶和乳制品的进口禁令延长6个月。自从2008年起，印度禁止进口中国产的牛奶和乳制品。被禁止的条目包括中国产的巧克力糖、巧克力产品、糖果以及含牛奶配料的甜食和食...
     2011-01-05

  • 国人对食品“无安全感”的制度困境

    我们经历了多少食品安全问题引起的社会风险？就笔者记忆，从海城豆奶案连累学生奶、含氰狗肉令人发怵、龙井茶铅含量超标、乡吧佬染色弄巧成拙、连苍蝇也不敢碰的毒火腿、海带有毒到“毒”奶粉，哪一件不让公众胆战心...
     2011-01-05

  • 原麦汁浓度低了啤酒也玩变相涨价？

    近期，苏赛特商业数据发布了《中国啤酒市场及产业发展状况》，其中一个啤酒麦芽度市场份额调查显示：啤酒麦芽度在8度及8度以下产品的市场份额在大幅度提升，8度从34.93%上升至40.6%，7度从6.35%...
     2011-01-05
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