• 我国绿色食品质量保障体系初步建立

    农业部有关负责人日前在绿色食品20周年座谈会上说，在一大批食品加工骨干企业和农业产业化经营龙头企业的带动下，我国已建成了一批有规模、有特色、高质量的绿色食品标准化原料生产基地，带动农户1290万户。
     2010-06-29

  • 洋红酒之惑：想灌装成哪个国家的都行

    一瓶进口红酒5.68万元，而一瓶53度50年茅台的市场价在万元左右。如此"天价"，酒堡"堡主"却直言，这个出手阔绰的神秘买家并不亏："这还是一个多月前的价呢，现在肯定不止这个数。"
     2010-06-29

  • 白酒收藏 诱人的“液体黄金”

    首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。
     2010-06-28

  • 我国果汁行业将开拓新兴市场 加大果汁出口贸易

    中国食品土畜进出口商会副会长边振瑚27日说，我国果汁行业将开拓阿拉伯、印度、中东和东南亚等新兴市场，努力提高我国浓缩果汁在国际市场上的份额和影响力。
     2010-06-28

  • 发展空间巨大 本土饮料业直面国际化

    在我国饮料行业，可口可乐、百事可乐、统一、康师傅等品牌占据了碳酸饮料、茶饮料等行业主流产品的领先地位，虽然本土品牌娃哈哈、乐百氏、伊利、蒙牛等也不堪示弱，但总体而言，国内本土饮料企业正面临市场的日趋国...
     2010-06-28

  • 国内浓缩果汁行业现产能过剩

    在昨日举行的“2010中国果汁大会”新闻发布会上，国投中鲁[10.53 -1.68%]果汁股份有限公司总经理庞甲青接受记者采访时表示，在国内浓缩果汁行业高速发展的同时，也要看到产能过剩等不利于行业发展...
     2010-06-28

  • 中国进口葡萄酒的商机 出路在哪里?

    近十年来，中国葡萄酒市场一直保持高速增长态势，成为亚洲葡萄酒最大的市场之一。中国国内市场已经呈现出国际化趋势，国内各大知名品牌纷纷抢占市场，张裕、长城、王朝、威龙四大品牌占据了国内大部分市场份额
     2010-06-28

  • 我国果汁将加大出口 开拓中东等新兴市场

    中国食品土畜进出口商会副会长边振瑚27日说，我国果汁行业将开拓阿拉伯、印度、中东和东南亚等新兴市场，努力提高我国浓缩果汁在国际市场上的份额和影响力。
     2010-06-28

  • 改变“谈添加剂色变”现状仍需“四方”通力

    《食品安全法》要求食品添加剂应当标明国标中的通用名称，最近实施的《食品添加剂生产监督管理规定》对食品添加剂的生产和流通做出了更为严格的规定。而要想全面落实好《规定》的要求，仍需要政府监管部门、企业、消...
     2010-06-28

  • 乳品涨价厂家两头得利 奶农称自己没有受益

    继1月调高部分产品售价5%～10%后,雀巢昨日宣布从8月1日开始部分奶粉、液态奶上调价格,平均增幅低于5%。本报记者采访中发现,今年不少乳企都以原料奶价上升为由调价,但部分奶农反指奶企出现价格垄断,收...
     2010-06-28

  • 洋奶粉涨价谜团——国产奶粉行业主导权被钳制

    近日，多地媒体爆料称，惠氏、雀巢、雅培、美赞臣等多家洋奶粉品牌预备再次涨价。更有撰文认为，这是大陆奶粉市场2010年6个月以来的第三波涨价。并透露，本次涨价升幅接近10%至12%。
     2010-06-28

  • 产业安全：奶业面临的生存危机

    在国内市场急速扩张，国内奶源远远不能满足市场需求的状况下，进口奶粉是一个很好的补充。然而，这并不意味着进口越多越好，价格越高越好。如何保证产业安全，也是需要考虑的。
     2010-06-26

  • 奶源管理成竞争焦点

    随着乳品安全国家标准（简称乳品“新国标”）6月1日开始实施，国内优质奶源地的争夺也愈发激烈。近日，地处国际公认最佳奶源带、拥有世界三大优质草场之一的黑龙江省安达市，与华东最大的婴幼儿奶粉生产企业——贝...
     2010-06-25

  • 中国高端水产业化还需时日

    国内高端水企业近年来风生水起，2007年，新疆格莱雪冰川水公司与中国科学院天山冰川站强强联合，投资1.5亿元，在新疆乌鲁木齐建立国内唯一一家冰川水生产基地。2009年加多宝集团旗下投资5000万在青海...
     2010-06-25
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