我国绿色食品质量保障体系初步建立

农业部有关负责人日前在绿色食品20周年座谈会上说，在一大批食品加工骨干企业和农业产业化经营龙头企业的带动下，我国已建成了一批有规模、有特色、高质量的绿色食品标准化原料生产基地，带动农户1290万户。

据了解，2009年绿色食品国内年销售额达到3162亿元，出口额达到21．6亿美元，在国际市场日益显现出强劲的竞争力。

据介绍，已开发的绿色食品产品，包括农林、畜禽、水产、饮料4个大类，覆盖农产品及加工食品的1000多个品种，其中，初级产品占30%，加工产品已占70%。

通过坚持实施全程标准化生产，规范产品认证，严格证后监管，绿色食品产品质量抽检合格率一直稳定保持在98%以上。目前绿色食品标志商标已在我国香港、日本、美国、俄罗斯、法国、澳大利亚等9个国家和地区注册。

目前，我国的绿色食品创立并逐步完善了“以技术标准为基础、质量认证为形式、标志管理为手段”的质量保障体系。农业部已累计发布绿色食品标准152项，形成了产地环境、生产过程、产品质量和包装贮运全程控制的标准体系，质量安全标准达到国际先进水平，一些卫生安全指标达到甚至超过了发达国家水平。

来源：慧聪食品工业网

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