• 谁妨碍了王老吉的品牌价值？

    王老吉，这个商标品牌值多少亿?在北京人民大会堂举办“中国知识产权(驰名商标)高峰论坛”发布，广药集团旗下“王老吉”品牌价值评估为1080.15亿元。据AC尼尔森报告也显示，自2007年下半年以来，王老...
     2012-02-15

  • 非深加工食品做品牌 难在哪里？

    低值易损难包装；高度均质难差异；一个误区是：以产地为品牌，资源共享。这三个因素是餐桌食品做品牌所独有的问题，是与其它快速消费品做品牌最大的不同，把这三个问题研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的钥匙。
     2012-02-15

  • 雀巢即溶巧克力粉被检标签不合格

    近日，广州市消费者委员会对市内各大超市的蛋白型固体饮料、普通型固体饮料、果香型固体饮料和麦片产品开展了比较试验，共抽检100批次，合格率为86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被检标签不合格，台湾产黑五谷豆被...
     2012-02-15

  • 转基因是生物进化及育种技术发展的必然

    “转基因技术是纯人为创造的技术，是一种非自然的育种手段，在自然界中不存在转基因，培育转基因生物品种（系）违反了自然规律。”这是反对转基因生物育种的主要观点之一，观点并不正确，却得到不少人的认同。
     2012-02-15

  • 十二五期间我国乳制品工业发展情况分析

    国家发展和改革委员会、工业和信息化部近期发布《食品工业“十二五”发展规划》以下简称“规划”提出，“十二五”期间，我国要加快乳制品工业结构调整，调整优化产品结构，逐步改变以液体乳为主的单一产品类型局面
     2012-02-15

  • 食品添加剂 不是所有食品都能加

    红牛添加事件又一次撞击着人们脆弱而敏感的神经，据媒体报道，目前市面上销售的红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符的情况，哈尔滨食品药品监督管理部门对红牛进行查证的过程中发现，配料中含有国家不允许在维生...
     2012-02-14

  • 红酒藏酒市场火热 也存在泡沫炒作

    红酒作为一种收藏品，近年逐渐受到市场人士关注。相对股票、房产的低迷，号称5年可以升值150%的红酒渐渐开始成为红酒客们追逐的对象。今年上海红酒交易中心的成立，拉开了国内红酒投资的序幕，让红酒成为像股票...
     2012-02-14

  • 红牛称饮料安全稳定不存在非法添加

    针对有关媒体报道的红牛维生素功能饮料部分食品添加剂问题，红牛公司在2月11日发布第二份声明，称中国红牛严格遵守中国有关法律，多年来一直接受国家权威检测机构检测和地方执法检查检测，其结果均为合格。
     2012-02-14

  • 我国将加快健全农业标准体系

    到2015年,我国将大力推进农业标准化,以农兽药残留标准为重点,加快健全农业标准体系。届时,我国农产品质量安全保障能力将得到切实增强。这是国务院13日出台的《全国现代农业发展规划(2011-2015年...
     2012-02-14

  • 十二五规划鼓励发展特色高品质乳制品

    食品安全法公布实施以来，食品安全风险监测体系初步建立。目前，全国共设置化学污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物监测点1196个，覆盖了100%的省份、73%的市和25%的县，在416个医疗机构...
     2012-02-14

  • 走出去 粮油企业国际化之路尚远

    无论是掌控进口大豆资源的益海嘉里,还是国有粮企巨头中粮、中储粮,无一例外的是,都对上游产业链具备较强的掌控能力,对于众多粮油企业来说,在对国内原料资源和国际进口原料资源无法掌控的情况下,走出去,引进来...
     2012-02-14

  • 地方啤酒应开辟独特细分市场

    金威啤酒曾经创造过我国啤酒行业独一无二的高速发展记录，也曾经拥有过全行业最高的吨酒利润率，长年称霸于珠三角地区，其上市公司是香港恒生综合指数的成份股。在业内人士看来，金威就是啤酒业的一代枭雄，为什么这...
     2012-02-14

  • 管理费老字号退出小吃协会进行反击

    几家老字号的档口昨日虽然仍在正常营业，但包括爆肚冯在内的几家老字号在售小吃种类都明显减少，因为几家老字号与九门小吃城的矛盾正在激化。一家老字号小吃的掌门人向记者出示了九门小吃城给爆肚冯、户部街马记月盛...
     2012-02-14

  • 罐头行业发展须打破现有营销策略

    罐头食品以其保存时间久和独特口味等特点被人们所喜爱。随着罐头食品出口量的逐年增加，我国罐头食品也以优质的产品质量和低廉的价格，在国际市场占大量比重。罐头工业已经形成了一种独特的工业体系，在行业市场快速...
     2012-02-14
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