• 解决食品安全问题时不可待

    思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一，公司的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列。2008年“思念”品牌被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”。思念牌的汤圆、水饺是“中...
     2012-02-07

  • 转基因主粮不出现在市场上可信度有几分？

    2011年，农业部副部长陈晓华在介绍农业农村经济形势时曾表示：我国正在加快转基因玉米研究步伐，为国内日趋紧张的玉米供求格局寻求解决方案。发展农作物转基因技术是“一项重要的战略选择”，中国会坚持推进。
     2012-02-07

  • 业外资本豪饮进口酒 如何保证不出局？

    在进口葡萄酒行业，业外资本介入的故事也正在如火如荼的上演。由于进口葡萄酒大举进入中国的时间不过五六年时间，因其价格透明度低、利润高，在最初的一段时间内让不少运作进口酒的企业和酒商尝到了甜头。于是在进入...
     2012-02-07

  • 有机食品有潜力基地环节是瓶颈

    更多人注重有机农业的眼前利益，更愿意做农庄休闲旅游。对于多利农庄来说，农庄休闲甚至承办一些年会只是为会员服务，这部分永远不是经营的重点，但是想要来参观的会员却越来越多。这涉及到一个根本的商业模式问题。
     2012-02-07

  • 中国茶企为何难以征战商超？

    自从“立顿”来到中国，商超似乎就成为其一枝独秀的天下，尽管有比“立顿”更早进军商超的中国茶企，更不乏后来喊着“挑战立顿”这样响亮口号而进军商超的中国茶企，但时至今日商超里茶叶产品依旧是“立顿”一家独大
     2012-02-07

  • 2012白酒业发展态势好

    2011年白酒业是发展的一年，1-12月份累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，而白酒企业2011年的业绩也是红红火火。进入2012年，白酒业还将持续发展，继续保持景气的发展势头，无论是在投...
     2012-02-07

  • 面临困境国产糖果品牌如何绝地反击

    进入上世纪90年代后，伴随着中国改革开放步伐的加快，市场上产品逐渐丰富起来，开始告别短缺经济，老百姓的选择多了起来。过去皇帝女儿不愁嫁的身份被取代，大白兔奶糖独霸市场的时代一去不返了，渐渐地失去了往日...
     2012-02-07

  • “创可贴”汤圆 食品为何总“受伤”？

    食品安全是中国面临的普遍话题。从餐桌“地沟油”始，至“三聚氰胺牛奶”，到“有毒豆芽”，再到“健美猪”、“镉”米…等。日常必须的食品，都在不同层次和角度出现安全问题。食品保障的重要关乎民生大计，看似微乎...
     2012-02-07

  • 老字号元宵涨价五成 汤圆为何成“贵圆”

    “去年宁波汤团18个装的20块一盒，今年要30块了，一涨就是50%，实在是吃不消。”在豫园里的老字号“宁波汤团”外卖窗口，转了两趟公交车来到这里的沈老先生踌躇良久，最后还是决定再去其他店看看，“没有价...
     2012-02-06

  • 元宵节的“鏖战”：80万斤元宵现打现卖

    堆积如山的百余袋面粉中间，是４个转动的“元宵大罐”。元宵工人在每个大罐内放入大约１４００粒元宵馅料，再加入由元宵粉、糯米粉，高速转动的大罐将“方方的五彩馅料”滚成“圆圆的白色小球”，经４至５次过水后，...
     2012-02-06

  • 完达山婴幼儿奶粉接连出现不明物质

    山东青岛市消费者咸先生：我在今年7-9月份购买了完达山安力聪婴幼儿配方奶粉4桶，在食用过程中4次发现有黑色悬浮物和毛发，刚开始没有重视，前两桶厂家给予更换，后来又发现黑色物质和毛发，就与厂家和青岛市1...
     2012-02-06

  • 食品价格节后回落　菜价季节性下降

    新发地市场信息部负责人刘通认为，节前热销的反季节蔬菜由于需求的下降，价格出现了明显的下滑，北方暖棚蔬菜上市量逐步加大，南方长途运输而来的蔬菜上市量逐步加大，价格进入了季节性下降的区间。
     2012-02-06

  • 白酒：保持高景气发展 至少还有“三年旺”

    近几年来，白酒行业一直保持高景气发展。最新数据显示：1-12月份累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速比1-11月上升0.4个百分点，比去年同期上升3.9个百分点。1-11月白酒行业累计...
     2012-02-06

  • 可口可乐雀巢婚变 两巨头单飞赌市场

    10年的“强强联合”没有达到预期效果，目前两大巨头的单飞意图很明显。一边是，此前只卖茶粉的雀巢已经在补液体饮料的短板，它在中国市场通过收购银鹭获得了液体饮料的生产工厂与渠道；另一边是定位为全方位饮料公...
     2012-02-06
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