• 食品工业“十二五”规划将推动产业升级

    “十二五”期间肉类加工业将调整生产结构，优化肉类食品结构，提高冷鲜肉比重，扩大小包装分割肉的生产，加强肉、蛋制品的精深加工。加强对名优传统肉类食品资源的挖掘，推动传统肉类禽蛋食品的工业化生产，提高产品...
     2012-01-30

  • 上海大白兔糖果厂10%出让股权将由冠生园收购

    就部分媒体关于“大白兔糖果业绩不佳出售股权”的报道正式澄清，称在上海联合产权交易所挂牌出让的上海大白兔糖果厂系冠生园集团旗下国集性质的联营资产，冠生园集团将回购上海浦东顾东实业公司出售的10%股权及债...
     2012-01-30

  • 食品保质期面前应该明明白白

    对于消费者来说，在不明不白情况下购买了即将过期的食品是令人沮丧的，毕竟要在最短的时间内解决掉。诚然，购买食品，该睁大眼睛看清楚保质期，但这显然不是每一个消费者能够做到的。从这个意义上说，即将过期食品须...
     2012-01-30

  • 食品“临终期”由谁说了算

    针对不同的食品，“即将过期”的定义还应当遵循不同的标准。比如，保质期一年的食品与保质期只有几天的食品，“临终”的时间跨度显然不在一个层级二者经历的气候变化与时间差大不相同。从现实来看，假设某件标示保质...
     2012-01-30

  • 全国猪肉价格出现明显回落

    ２０１２年１月中旬之后，全国猪肉价格涨势明显，近日出现明显回落。与２０１２年１月２６日相比，２０１２年１月２９日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降１．３％、１．１％。分地区来看，约七成省区市的猪后...
     2012-01-30

  • 假酒生产已成完整产业链 一瓶假茅台成本不过百

    2011年，由国家质检总局等部门联合开展了打击制售假酒行动，查处案件281起，其中，案值最高的达377万元。前不久，北京警方就查获了一起专门制造假冒茅台、五粮液(31.45,-0.31,-0.98%)...
     2012-01-30

  • 费列罗巧克力频现“活蛆虫”企业屡推责任

    随着食品保质期内发生变质、保质日期随意修改、滥用食品添加剂等事件日益增多，媒体对这类事件的报道亦见增加，百姓的关注程度与日俱增。关于费列罗巧克力屡现“活虫”的情况，中国网财经中心还将持续跟踪。
     2012-01-30

  • 中国乳业市场上演全球化竞争

    对于大多数的奶粉消费者，尤其是婴幼儿配方奶粉消费者而言，他们所关注的无非是“安全”、“品牌”、“品质”与“价格”等三四个关键词。年轻的父母们面对着“洋品牌”一路上涨的价格不曾想到，其“高价”并不能成为...
     2012-01-30

  • 中粮食用油市场份额增至15%

    2008年，中粮集团小包装食用油的市场份额只有10%左右，当时“福临门”的品种较为单一，近年来中粮集团先后推出了福临门九调油（脂肪酸均衡调和油）、DHA海藻油、黄金产地玉米油等新产品约15种，增加的S...
     2012-01-30

  • 全面放开粮食购销加快推进市场化改革

    在我国，粮食购销制度的变迁，曾经是实行计划化、建立计划经济的第一道门坎；改革开放以后，它又是实行市场化、建立市场经济体制必须解决的难题。因为粮食是基础中的基础，也是最重要、最敏感的全民消费品，因此粮食...
     2012-01-29

  • 工商总局：即将过期食品须作醒目提示

    国家工商行政管理总局近期要求各地工商部门，严格监督食品经营者对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。
     2012-01-29

  • 中国实现粮食"八连增",转基因贡献在哪里?

    是政策因素促进了中国粮食的连续增加，即使在自然灾害面前、农民进城、地力下降等因素面前也取得了大丰收，且连年丰收(农业的规律一般是"一丰一欠二平", 我国打破了这一规律)。　　　粮食增收不能不提科技的贡...
     2012-01-29

  • 蒙牛绿色牧场 堪比中国乳业"零碳社区"

    在和林格尔大草原上，蒙牛澳亚国际牧场是一座如花园般的"绿色王国"。太阳能路灯，全智能节能板载在这里随处可见。此外，废水也发挥了新功能--利用蒙牛建造的万吨级污水处理厂，废水也可以实现"零排放"。
     2012-01-29

  • 粮食保卫战：扶内限外 严控大豆油加工新项目

    2012年1月17日，国家粮食局网站发布了一则《粮油加工业“十二五”发展规划》(以下简称“十二五”规划)的通知。而在两年半以前，《华夏时报》记者独家获得的一份名为《粮食加工业发展规划》的纲要，其提纲结...
     2012-01-29
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