• 2011年中国葡萄酒行业发展迅猛 日渐成熟

    进口葡萄酒大举进入中国市场，但国内葡萄酒产业仍呈淡定态势，市场发展平稳。全国瓶装进口量约为5万吨，同比增长55%；桶装葡萄酒进口量为3.3万吨，同比增长47%，增速明显高于国产葡萄酒同期产量增速。
     2012-02-01

  • 卫生部：2015年底前修订食品添加剂使用标准

    在刚刚过去的2011年，食品安全事件一次次走进公众视野，从知名火腿肠里的瘦肉精，到合资奶粉里的砷、铅、铬超标，餐桌安全已经成为老百姓最关心的话题之一。而食品安全国家标准陈旧且不统一，监管力度不足，是许...
     2012-02-01

  • 2012年世界乳品出口市场将上涨

    美国乳品出口协会顾问Dryer说，随着经济从2009年的全球经济衰退中恢复，许多国家的中产阶级会持续增长，他们需要更多的乳品。这些市场还会持续增长，中国就是一个关键的因素，2011年1月~10月，中国...
     2012-02-01

  • 完达山婴幼儿奶粉出现黑色悬浮物

    首先，此消费者宣称食用同一种产品反复出现同一种问题，而没有第二个消费者反馈此问题，在奶粉生产工艺是极不可能出现这样的问题的，因鲜奶进场要通过净乳机，包括乳泥都能除去，生产线也是全封闭的，由于消费者不了...
     2012-01-31

  • 对即将过期食品的“醒目提示”应具体可行

    食品安全问题，直接关系到消费者的生命健康，一直牵扯着国人的敏感神经。国家工商总局为何要出台对即将过期食品向消费者作出醒目提示呢？是暗示消费者不买吗？不是。即将过期的食品与过了保质期的食品有天壤之别，是...
     2012-01-31

  • 冰冻产品“以冰充肉”标注净含量多属骗人

    不仅是虾仁，其它冰冻海鲜，甚至冰冻鲜牛羊肉都存在"以冰充肉"的怪现象。不仅如此，有的冰冻产品甚至有以次充好的情形。中国消费者协会律师团团长邱宝昌提醒消费者在购买这类产品是要看清净含量。
     2012-01-31

  • 中国官方拟全面清理整合现食品安全质量等标准

    食品安全国家标准属于强制性技术法规，是维护公众身体健康、保障食品安全的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。中国现有食品、食...
     2012-01-31

  • 可口可乐：失败的新配方

    在市场上，百事可乐比可口可乐更能迎合大多数软饮料消费者的口味。尽管这种偏爱不很显著，但它的确存在。1984年，可口可乐丢掉了1%的市场份额，同期百事可乐却增长了1.5个百分点。公司已尽其所能——大量有...
     2012-01-31

  • 龙年春节高端酒销售稳中有升 高端酒消费是主流

    “高端酒有比较稳定的消费群体，另外，高端酒多数也是送礼的首选，其作为礼品销售占比总销售的份额就比较大，提价200多元每瓶并不影响其消费。”一位白酒上市公司负责宣传的人士告诉记者。
     2012-01-31

  • 中国茶叶流通和营销呈现三大新变化

    中国的茶叶种植规模和茶叶产量一直位居世界前列，而且还在继续扩大当中，与此同时，随着中国经济的快速发展，人们生活水平的大幅提高，健康饮食逐渐在受到人们的重视，茶叶作为众所周知的健康饮品，正在回归到普通中...
     2012-01-31

  • 网民认为食品“即将过期”概念太模糊

    近日，国家工商总局要求各地工商部门严格监督，食品经营者对即将过期食品应向消费者作出醒目提示。网民认为，此举是维护消费者权益之善举，但工商部门的配套措施必须完善。此外，不少网民认为“即将过期”这一概念模...
     2012-01-31

  • 我国消费者需形成更为理性的奶粉消费观

    全球最大乳制品出口商之一恒天然的环球乳制品交易数据显示，全脂奶粉价格曾于今年3月达到最高的4958美元/吨，此后的几个月，数字连续七次下跌。尽管11月15日，恒天然的最新一次拍卖结果显示，国际乳制品价...
     2012-01-31

  • 节后新鲜叶类蔬菜俏销 鱼和肉类价格稳中有降

    在文沃、奎园、解放桥等农贸市场里，人流量比前几天明显增多。在文沃市场里，经营户干脆把叶类蔬菜的筐搬到路边。一位摊主称，这两天新鲜的叶类蔬菜非常好卖，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鲜的叶类菜销售...
     2012-01-31

  • 户外经济发力 好丽友领衔休闲食品增长

    在繁忙的日常工作中寻求一点假期的“绿色心情”，已成为都市白领排解工作压力的主流方式。而这一趋势下的商机也为敏锐的商家所挖掘，形成了涵盖众多领域的 “户外休闲经济”，带动了户外运动、休闲食品等相关行业的...
     2012-01-30
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