• 白酒行业调整期创新转型方式多样

    白酒行业总体需求面发生了结构性的变化，使得高端、中高端下滑严重。中档酒、中低端稳中有降、低档酒变化不大。受影响最大的还是一二线白酒企业的高端白酒，由于库存压力大，很多经销商开始抛货，出现价格倒挂现象。
     2013-09-09

  • 白酒行业步入寒冬 茅台引燃多空战火

    在白酒行业半年报推出之时，类似的负面舆论蜂拥而上，媒体从各个角度去展现整个行业的轮廓，并提出质疑。一定程度上说，从塑化剂事件爆发起，媒体的质疑作为导火索引爆了整个行业的拐点，也在放大其负面效应中，加速...
     2013-09-09

  • 中秋时令美食：回归传统味道 品味舌尖中国

    月饼象征团圆，是中秋节必食之品。正所谓“无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋”。中秋节吃月饼的习俗至少在宋代就有了。苏东坡有诗可证，“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖。
     2013-09-09

  • 2013年致进口葡萄酒市场即将逝去的青春

    从进口的总量来看，从2010到2012年，葡萄酒出口中国的国家前6位比较固定。法国独居鳌头，澳大利亚和智利两个新世界国家稳居二三位。意大利和西班牙这两个传统的旧世界的国家的排名互有替换。近两年西班牙超...
     2013-09-09

  • 中国方便食品工业发展由“高速”转入“中速”

    中国方便食品行业经过了快速发展后显现出不同的生存状态。方便面行业5年前就显现出增长乏力自我修复不足的疲态，目前产品结构的调整有了重大进展，逐渐摆脱了单一的“价廉与方便”，向传统、自然、健康靠近。
     2013-09-09

  • 调味品小幅上涨部分酱油卖断货或是涨价前奏

    民以食为天，食以味为先。调味品为菜肴增色添味，促进食欲，是中华民族饮食文化发展的结果，拥有悠久的历史。品味舌尖上的美食，当然离不开调味品。近期，杭州市物价局工作人员走访市场，发现部分调味品价格小幅上涨...
     2013-09-09

  • 价格暴涨难掩竞争弱势人参业亟需“疗伤”

    我国人参产业发展处境尴尬，产量占全球的70%-80%，总产值却不到世界总产值的4%。以中韩两国为例，2010年上半年，中国人参价格尚未大幅上涨，我国人参的出口量为韩国高丽参的6倍，但出口额却只有韩国高...
     2013-09-09

  • 受政策影响 月饼退出礼品市场回归甜点身份

    受中央限制“三公消费”影响，今年的月饼礼品市场可谓惨淡。即便没有红头文件，往年的中秋月饼季也一直饱受诟病。月饼礼盒极尽奢华，最夸张的甚至出现了金银月饼，使得中秋月饼不是为了吃而是为了送。
     2013-09-09

  • 夸大功效恶性竞争困扰鱼肝油市场

    近日，关于“国内几大品牌鱼肝油不合格”的传言甚嚣尘上，尽管后来已证实是谣言，仍引起不少消费者的恐慌。作为婴幼儿的必备维生素补充剂，鱼肝油等儿童药品的安全性无疑至关重要。
     2013-09-09

  • 渠道博弈 白酒市场再洗牌？

    未来可能有一部分经销商被淘汰，薄利多销模式会有更大空间。未来白酒市场可能会向电商等模式倾斜，“消费者会买更便宜的产品，行业转变，价格会更加便宜，更加透明。”
     2013-09-06

  • 白酒市场格局生变 向“亲民化”转型

    总体需求面发生了结构性的变化，使得高端、中高端下滑严重。中档酒、中低端稳中有降、低档酒变化不大。受影响大的主要是行业标杆的名酒企业，国内高端名酒企业的渠道中的库存巨大，这是行业内掩不住的秘密。
     2013-09-06

  • 白酒行业或面临深度调整

    在白酒疯狂增长的黄金十年里，市场销量持续“疯涨”，一些企业出现了用“酒精勾兑酒”冒充“纯酿酿造酒”等行为，导致一些知名酒企产品品质大幅度下滑。行业发展偏离正常的轨道，最后市场必然通过洗牌进行优胜劣汰。
     2013-09-06

  • 我国方便食品产业乘势而起

    目前仍处于快速发展期的方便食品，是中国食品工业中最具发展潜力的朝阳产业。2012年，我国方便食品已形成2000亿元以上的产值，增速达27.7%，超过食品工业的平均增长水平。
     2013-09-06

  • 节约风“刮走”高档月饼零售价趋平民化

    随着现在观念的改变以及一些政策规定,今年广州酒家高档月饼的产量跟随市场需求调整,产量比起去年有所减少。中低档的双黄白莲蓉、七星这两个系列的产品卖得比较好,产量也较大。”广州酒家工作人员说。
     2013-09-06
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