• 中国乳企收购秩序破坏或带来安全隐患

    9月份以来,中国奶源大省河北部分地区再现乳品企业疯狂抢购奶源风潮,奶源供应吃紧并呈现价格上涨态势,部分乳制品涨价甚至断货。分析人士认为,应提防新一轮恶性竞争可能导致生鲜乳收购秩序遭到破坏,进而威胁乳制...
    2013-09-23
  • 保健食品本质仍是食品

    少数产品虽然进行了人体试食试验,但由于时间较短,人数较少,所反映出的功效情况与上市后人群食用实际效果有一定差距,很难全面而系统地说明问题。由于我国大部分保健食品的设计是依据中医药理论和中医养生思想,经...
    2013-09-23
  • 中国白酒业或将借鉴经验拓展国际市场

    借鉴先进的酒业管理经验,对中国酒业的国际化极具参考价值。除了注重质量外,一些发达国家对酒业的管理十分严格,美国酒类管理分为三个层次,德国实行烈酒专卖,法国商业部根据法规对酒业零售发放4种资格的零售牌照...
    2013-09-23
  • 中国饮料行业成功要素的简要分析

    中国饮料行业近年来的发展突飞猛进。2010年1~11月,我国饮料制造业累计实现产品销售收入8246.59亿元,同比增长24.46%,增速比上年同期上升了4.53个百分点;累计工业销售产值为8194.3...
    2013-09-23
  • 高端酒入寒冬 大环境放缓各方减库存

    贵州茅台上半年交出“史上最差半年报”,上半年实现净利润72.48亿元,同比增3.61%,是贵州茅台自2001年股票上市以来新低。股价向来坚挺的贵州茅台在半年报后首个交易日近乎跌停,折射出整个高级白酒行...
    2013-09-23
  • 进口原料之伤谈奶粉原料安全可控的价值

    食品安全问题关系到人类健康,一直备受关注。婴幼儿奶粉作为宝宝的口粮,其品质的安全更是重中之重,牵动人心。奶源和原料作为生产环节的源头,承载着产品大厦的基础。
    2013-09-23
  • 破零售业"微利"日系食品超市巨头扎堆入华

    日本食品超市正在加快在中国的布局。就在国内商企纷纷看好食品超市业态之时,日本超市先行一步,知名高端食品超市丸悦和APITA将于年内分别在无锡和上海开业。国人消费的升级,以及国内尚未有成功的食品超市模式...
    2013-09-23
  • 告别暴利时代 洋葡萄酒瞄准大众市场

    近年来,随着洋葡萄酒市场逐渐成熟和规范,以及网络技术的普及,价格透明化趋势日益显著。这也意味着,在历经多年市场培育和资本竞逐后,洋葡萄酒行业将告别暴利时代。
    2013-09-22
  • 高端乳粉集中推介不能沦为营销手段

    国产奶洋奶粉差距在哪儿?不在配方,也不在份量,贵在品质。“天然无污染”是洋奶粉的立足之本,也是其占据市场份额的法宝。如果一个国家的奶粉持续出问题,不仅连本国市场都占不住脚,更别说“走出去”的战略,尽管...
    2013-09-22
  • 区域白酒面临双重压力 市场进入精细化阶段

    一二线名酒从原来的发力高端、次高端阵营向腰部中高端、中端价位发力,营销模式也开始由原来的品牌拉动向渠道推动方向转移。区域品牌的核心竞争力恰恰是在腰部价位产品以及渠道推力上面,一二线名酒的价格下移以及腰...
    2013-09-22
  • 中秋出货难 白酒企业该走新路了

    中国白酒行业已进入深度调整期,酒企高端白酒“自降身价”“触网”“弯下身段”发展中端产品,实际上是在白酒市场发生变化的情况下,部分酒企希望另辟路径,锁定新的消费人群。
    2013-09-22
  • 黄金十年过去 白酒业迎来生死存亡之战

    在接下来白酒行业的市场争夺战中,市场竞争不会削弱。对各大酒企而言,这会是一场存亡之战。在这场大浪淘沙的洗牌战中,惟有坚持优质产品品质,能提供价格被市场认可白酒产品的酒企方能存活。
    2013-09-22
  • 中国白酒业或将借鉴经验拓展国际市场

    中国白酒行业已进入深度调整期,一些酒企希望另辟路径,锁定新的主力消费人群。一些有条件的酒企已把眼光盯向国际市场,着力拓宽白酒产品的出口渠道。
    2013-09-22
  • 原料奶紧缺成品牌奶涨价推手

    由于前不久新西兰奶粉被检出致命细菌而停止向中国出口,并有多家洋奶粉企业接受中国反垄断史上最大罚单,价格已平静许久的国产牛奶近期趁机在广州等地吹起“涨价风”。
    2013-09-22

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